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题名清代直隶桃产地分布及其种植保存技术的研究
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作者
郝恩匙
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机构
西南大学 历史文化学院·民族学院 历史地理研究所
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出处
《河北农机》
2025年第4期96-98,共3页
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文摘
华北平原是我国重要的桃原产区,直隶更是有着悠久的种桃历史,在魏晋时期便对其有所记载。本文通过对不同区域地方志的分析,探讨了清代直隶桃产地的时空分布与行销,包括清代直隶桃产地的时空分布、地理环境影响下的直隶桃分布差异、清代直隶桃的行销及影响行销因素等内容。本文还探讨了清代直隶桃的栽培技术和贮藏技术,包括清代直隶桃的培育技术及发展、桃的贮藏技术及发展等内容。清代前期,由于人口稀少,人地矛盾较为缓和,因此直隶桃的分布区域较少但区域内的种植规模较大。到了清代中后期,直隶桃种植范围和规模逐渐扩大,并成为贸易商品。桃果不易保存、运输,使得清代直隶桃产业发展缓慢。在直隶桃商品化过程中,直隶先民不断创新桃制品的加工技艺,为桃的产业化奠定了基础。
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关键词
直隶桃
清代农业地理
桃加工品
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分类号
K25
[历史地理—中国史]
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