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青刺尖种籽油抗缺氧生理活性的研究 被引量:19
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作者 刘刚 王庆旭 +2 位作者 杨立成 张晓喻 刘东 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期548-550,共3页
青刺尖 (PrinsepiautilisRoyle)为蔷薇科植物 ,主要分布在西南地区海拔 2 30 0m至 32 0 0m山区 ,其种籽可榨取食用油 ,味香、口感好 ,当地人自古有采种、榨油、食用和护发等的传统。研究表明 ,青刺尖种籽油灌胃小鼠 30d ,对实验小鼠的... 青刺尖 (PrinsepiautilisRoyle)为蔷薇科植物 ,主要分布在西南地区海拔 2 30 0m至 32 0 0m山区 ,其种籽可榨取食用油 ,味香、口感好 ,当地人自古有采种、榨油、食用和护发等的传统。研究表明 ,青刺尖种籽油灌胃小鼠 30d ,对实验小鼠的体重无显著影响。处理组与对照组比较 ,在常压抗氧试验、NaNO2 中毒存活试验和急性脑缺血性抗氧试验中 ,其抗缺氧时间、存活时间有显著的差异 。 展开更多
关键词 青刺尖种籽油 抗缺氧 生理活性 不饱和脂肪酸
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