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3,3'-二氨基联苯胺柱前衍生高效液相色谱法测定酒中双乙酰
被引量：
1
1
作者
王昕洁
王继宇
+2 位作者
李恒
惠先
高文运
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期837-842,共6页
以3,3′-二氨基联苯胺(DAB)为衍生化试剂,建立了柱前衍生高效液相色谱测定酒中双乙酰含量的分析方法。双乙酰与衍生化试剂DAB在室温条件下反应10 min进行柱前衍生,并采用Shim-pack VP-ODS色谱柱(250mm×4.6 mm,4.6μm)对衍生化产物...
以3,3′-二氨基联苯胺(DAB)为衍生化试剂,建立了柱前衍生高效液相色谱测定酒中双乙酰含量的分析方法。双乙酰与衍生化试剂DAB在室温条件下反应10 min进行柱前衍生,并采用Shim-pack VP-ODS色谱柱(250mm×4.6 mm,4.6μm)对衍生化产物进行分离分析,以水-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速为0.7 mL/min,并采用配有二极管阵列检测器(DAD)的高效液相色谱仪测定,检测波长为254 nm。该法在双乙酰浓度为0.20~180μmol/L的范围内呈现良好的线性关系,相关系数(R2)为0.999,检出限(S/N=3)为0.09μmol/L,定量限(S/N=10)为0.20μmol/L,日内精密度(RSD)为1.28%(n=6)。实际酒样品的加标回收率为92.0%~103.6%,RSD为0.69%~3.45%(n=3)。该法简便快捷,结果准确,稳定性好,可以用于白酒及红酒中双乙酰含量的测定。
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关键词
高效液相色谱
柱前衍生
3
3'
-二氨基联苯胺
双乙酰
酒
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职称材料
题名
3,3'-二氨基联苯胺柱前衍生高效液相色谱法测定酒中双乙酰
被引量：
1
1
作者
王昕洁
王继宇
李恒
惠先
高文运
机构
西北大学国家微检测系统工程研究中心
出处
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期837-842,共6页
基金
国家自然科学基金项目(21172179,21402152)
陕西省教育厅自然科学基金项目(15JK1710)~~
文摘
以3,3′-二氨基联苯胺(DAB)为衍生化试剂,建立了柱前衍生高效液相色谱测定酒中双乙酰含量的分析方法。双乙酰与衍生化试剂DAB在室温条件下反应10 min进行柱前衍生,并采用Shim-pack VP-ODS色谱柱(250mm×4.6 mm,4.6μm)对衍生化产物进行分离分析,以水-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速为0.7 mL/min,并采用配有二极管阵列检测器(DAD)的高效液相色谱仪测定,检测波长为254 nm。该法在双乙酰浓度为0.20~180μmol/L的范围内呈现良好的线性关系,相关系数(R2)为0.999,检出限(S/N=3)为0.09μmol/L,定量限(S/N=10)为0.20μmol/L,日内精密度(RSD)为1.28%(n=6)。实际酒样品的加标回收率为92.0%~103.6%,RSD为0.69%~3.45%(n=3)。该法简便快捷,结果准确,稳定性好,可以用于白酒及红酒中双乙酰含量的测定。
关键词
高效液相色谱
柱前衍生
3
3'
-二氨基联苯胺
双乙酰
酒
Keywords
high performance liquid chromatography(HPLC)
pre-column derivatization
3,3′-diaminobenzidine(DAB)
diacetyl
liquors
分类号
O658 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
3,3'-二氨基联苯胺柱前衍生高效液相色谱法测定酒中双乙酰
王昕洁
王继宇
李恒
惠先
高文运
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2017
1
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