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题名苦瓜皂甙的复合酶法提取与大孔树脂纯化工艺研究
被引量：9
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作者
高晓明
张效林
李振武
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机构
西北大学化工学院陕西省资源化工应用工程研究中心
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出处
《化学与生物工程》
CAS
2006年第3期51-53,共3页
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文摘
研究了苦瓜皂甙的酶法提取和大孔树脂纯化工艺。与高温水提法相比,苦瓜皂甙的复合酶解提取具有提取速度快、条件温和的优点。利用微孔技术精制提取液,除去一些大分子化合物和多糖。微滤后的精制液上LSA-20大孔树脂柱进行纯化,乙醇洗脱,冷冻干燥洗脱液所得的产品苦瓜皂甙含量可达79%。
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关键词
苦瓜
皂甙
酶解提取
微滤
大孔树脂
纯化
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Keywords
Momordical charantia L
saponin
enzyme-extraction
microfiltration
macroreticular resin
purification
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分类号
Q946.83
[生物学—植物学]
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题名固态发酵生产单细胞蛋白的计量学和动力学
被引量：10
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作者
徐抗震
宋纪蓉
马海霞
黄洁
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机构
西北大学化工学院陕西省资源化工应用技术工程研究中心
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出处
《化学工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期48-50,54,共4页
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基金
科技部国家级星火计划项目(2002EA850004)
陕西省教育厅产业化培育项目 (02JC04)
陕西省重点实验室科研与建设计划项目(02JS13)
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文摘
以苹果渣固态发酵(SSF)生产单细胞蛋白(SCP)为例,利用元素分析、曲线拟合和数学推导研究了固态发酵生产SCP的计量学和动力学,获得了适合的发酵计量学方程、数学模型和动力学方程。在此基础上总结出一种可行方法,完善固态发酵生产SCP的研究。
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关键词
固态发酵法
单细胞蛋白
计量学
动力学
苹果渣
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Keywords
solid state fermentation
single cell protein
metrology
kinetics
apple pomace
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分类号
TQ920
[轻工技术与工程—发酵工程]
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