-
题名近红外与高光谱成像技术在茶叶质量安全控制中的应用
被引量：5
- 1
-
-
作者
王铭海
龙娇
朱晓琴
王升峰
赵芸卉
李海洋
-
机构
陕西省西乡县食品药品检验检测中心
西乡县农产品质量安全监测检验中心
汉中市食品药品检验检测中心
洋县食品药品检验检测中心
-
出处
《现代农业科技》
2017年第12期273-274,276,共3页
-
文摘
近红外与高光谱成像技术作为一种新兴、高效、准确的无损快速检测技术,在茶叶种植及生产经营方面具有巨大的应用优势。本文综述了近红外与高光谱成像技术在茶园管理、生产监测、质量等级划分、种类及产地鉴别等茶叶质量安全控制环节中的研究与应用进展,并对其研究与应用前景进行了展望,以期促进该技术方法能更好、更快地应用于茶叶质量安全控制领域,从而促进茶产业健康跨越发展。
-
关键词
近红外光谱
高光谱成像
茶叶
质量安全控制
应用
-
Keywords
near-infrared spectroscopy
hyperspectral imaging
tea
quality and safety management
application
-
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
TS207.7
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名茯砖茶中冠突散囊菌检测的不确定度评定
被引量：1
- 2
-
-
作者
王铭海
龙娇
张亦凡
-
机构
西乡县食品药品检验检测中心
西乡县农产品质量安全监测检验中心
汉中市食品药品监督检验检测中心
-
出处
《现代食品》
2024年第11期195-199,共5页
-
文摘
本文依据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)建立茯砖茶中冠突散囊菌检测的数学模型,并进行不确定度评定。结果表明,茯砖茶试样中冠突散囊菌检测结果为1.9×10^(5)~24.7×10^(5)CFU·g^(-1)。当置信区间为95%,包含因子k=1.8331时,扩展不确定度为0.5514。培养基质量对检测结果的影响较大,重复性检测、接种体积和梯度稀释次之,样液制备和样品称量的影响最小。本研究可为检验机构和茶企化验室检测冠突散囊菌提供技术支持。
-
关键词
茯砖茶
冠突散囊菌
不确定度评定
-
Keywords
Fuzhuan tea
Eurotium cristatum
uncertainty evaluation
-
分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
-
