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2021~2023年衡阳县果蔬农产品农药残留状况分析 被引量:1
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作者 刘定喜 《农药科学与管理》 2025年第3期15-20,共6页
为了解衡阳县果蔬农产品农药残留情况,保障种植主体规范用药对全县人民生命健康影响最小化提供科学依据,本研究对2021~2023年间衡阳县25个乡镇中707批次果蔬样品进行农药残留检出分析。根据《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量值... 为了解衡阳县果蔬农产品农药残留情况,保障种植主体规范用药对全县人民生命健康影响最小化提供科学依据,本研究对2021~2023年间衡阳县25个乡镇中707批次果蔬样品进行农药残留检出分析。根据《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量值》(GB 2763-2021)和《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)标准判断,同时研究不同月份、地点和不同种类果蔬对农药残留检出的影响。结果表明,衡阳县果蔬样品农药残留合格率呈逐年上升趋势。707批次果蔬样品中,73批次样品有农药残留检出,检出率为10.3%,15批次样品有农药残留超标情况,超标率为2.12%,检出8种农药单品超标,排在前三的是毒死蜱、水胺硫磷和氯氟氰菊酯。25个乡镇中检出农药残留超标相对较多的是西渡镇,且多发生在夏季。另外,2021~2023年间衡阳县农药残留检出超标的果蔬种类主要是豆类、柑橘类、茄果类和浆果类。 展开更多
关键词 果蔬 农药残留 合格率 衡阳县
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蔬菜农药残留速测结果异常的原因及对策 被引量:2
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作者 刘定喜 邹征欧 《作物研究》 2015年第4期441-442,共2页
介绍了蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测技术的原理,分析了检测中出现结果异常的各种原因,并提出了减少检测结果误差,提高检测结果准确性的对策。
关键词 蔬菜 农药残留速测 结果异常 对策
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