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2009年餐饮业餐具监测消毒结果分析 被引量:3
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作者 包书华 李溪源 《中国卫生统计》 CSCD 北大核心 2011年第1期110-110,共1页
餐饮业卫生条件直接关系到人们的身体健康,而餐具消毒质量则是餐饮卫生状况的重要标志之一。为了解鲅鱼圈区餐具监测中存在的卫生问题,我们于2009年对鲅鱼圈区宾馆、酒店等餐饮业餐具监测消毒结果进行了分析。
关键词 2009年 餐具监测 消毒质量 餐饮业 身体健康 卫生条件 卫生状况 卫生问题
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