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2009年餐饮业餐具监测消毒结果分析
被引量:
3
1
作者
包书华
李溪源
《中国卫生统计》
CSCD
北大核心
2011年第1期110-110,共1页
餐饮业卫生条件直接关系到人们的身体健康,而餐具消毒质量则是餐饮卫生状况的重要标志之一。为了解鲅鱼圈区餐具监测中存在的卫生问题,我们于2009年对鲅鱼圈区宾馆、酒店等餐饮业餐具监测消毒结果进行了分析。
关键词
2009年
餐具监测
消毒质量
餐饮业
身体健康
卫生条件
卫生状况
卫生问题
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题名
2009年餐饮业餐具监测消毒结果分析
被引量:
3
1
作者
包书华
李溪源
机构
营口市鲅鱼圈区疾病预防控制与妇幼保健中心
中国医科大学
出处
《中国卫生统计》
CSCD
北大核心
2011年第1期110-110,共1页
文摘
餐饮业卫生条件直接关系到人们的身体健康,而餐具消毒质量则是餐饮卫生状况的重要标志之一。为了解鲅鱼圈区餐具监测中存在的卫生问题,我们于2009年对鲅鱼圈区宾馆、酒店等餐饮业餐具监测消毒结果进行了分析。
关键词
2009年
餐具监测
消毒质量
餐饮业
身体健康
卫生条件
卫生状况
卫生问题
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
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被引量
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1
2009年餐饮业餐具监测消毒结果分析
包书华
李溪源
《中国卫生统计》
CSCD
北大核心
2011
3
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