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柿子根系与土壤微生物相互作用的分析及其对植物生长的影响研究被引量：1: 1; 作者陈海军《林业科技情报》 2025年第1期62-64,共3页; 该研究通过对柿子根系与土壤微生物相互作用的深入分析,揭示了它们之间复杂而精密的关系。在柿子根系的结构和生理特征方面详细探讨了其主要组成部分、生长发育过程以及生理功能,为理解柿子生长提供了基础。同时,对土壤微生物群落的多... 展开更多; 关键词柿子土壤微生物植物生长土壤PH; 在线阅读下载PDF 职称材料

鲜食玉米优质高产栽培技术及病虫害绿色防控: 2; 作者张永强《世界热带农业信息》 2025年第7期92-94,共3页; 玉米栽培是中国规模化产业。近几年,山东省一直坚持农业特色化建设与优质化发展,调整产业布局,优化鲜食玉米种植基本结构。鲜食玉米包含甜玉米及糯玉米等,主要采摘其新鲜的果穗,直接食用。山东省鲜食玉米种植范围较大,如何促进鲜食玉米... 展开更多; 关键词优质高产病虫害鲜食玉米栽培技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

影响猪肉PSE肉的形成因素及其营养调控策略研究进展被引量：4: 3; 作者王瑞琪刘海升 +1 位作者赵宝义毛衍伟《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第8期342-349,共8页; 猪肉PSE肉发生率居高不下降低了我国猪肉的品质,限制了猪肉的深加工。近年来,诸多学者对影响猪肉PSE肉的形成因素进行了研究,特别是宰前补饲成为控制PSE猪肉发生率的研究热点,然而目前缺乏对最新研究成果系统深入的总结。本文系统总结... 展开更多; 关键词猪肉 PSE肉肉色保水性营养调控; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于电子舌技术的浓香型白酒基酒年份分类方法被引量：16: 4; 作者彭厚博李丽 +5 位作者吴键航盛旭峰饶家权王晓平邵淑娟宗绪岩《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第3期158-162,共5页; 为实现不同年份的浓香型白酒基酒的快速区分和识别,该研究以5个不同年份浓香型白酒基酒为研究对象,利用电子舌对样品进行判别分析,并采用主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)对白酒的年份进行分类,将得到的模型分别通过簇状独立软模式法... 展开更多; 关键词白酒基酒化学计量学分类鉴别主成分分析线性判别分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量被引量：7: 5; 作者朱丽君王鲁霞 +3 位作者武玲赵宝义范美霞姜祎頔《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期130-133,共4页; 采用气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量,用酯交换法对样品进行处理,对程序升温条件进行优化,通过考察线性关系、精密度、重复性和稳定性、加标回收等对已建立的方法进行验证,并对市售10个不同厂家生产的鱼油保健品进行EPA和... 展开更多; 关键词气相色谱内标法鱼油 EPA DHA; 在线阅读下载PDF 职称材料

中红外光谱模型用于烤肉中苯并[a]芘的快速检测和评估被引量：2: 6; 作者邵淑娟李丽 +2 位作者温磊宋欢阳生琼《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第3期34-37,102,共5页; 目的:实现烤肉制品中苯并[a]芘含量的快速检测。方法:提出一种基于中红外光谱模型的苯并[a]芘含量检测方法,利用中红外光谱采集了120个烤肉样品的原始光谱,采用标准正态变量转换法、多元散射校正、一阶导数、二阶导数对原始光谱进行预处... 展开更多; 关键词烤肉苯并[A]芘中红外光谱无损检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

油菜的主要病害及其绿色防控技术被引量：1: 7; 作者王聘《上海蔬菜》 2023年第2期55-56,共2页; 油菜是人们餐桌上的常见蔬菜,营养丰富,做法多样。近年来,山东郓城地区油菜种植面积的逐渐扩大,种植效益逐渐提高,但有些菜农不重视病害防控或防控措施不当,导致当地油菜病害日益加重,严重影响了油菜的产量和品质。为提高油菜的栽培管... 展开更多; 关键词油菜病害发病症状发病原因绿色防控技术山东郓城; 在线阅读下载PDF 职称材料

白酒酿造过程中淀粉凝胶特性的变化研究被引量：1: 8; 作者董瑞丽邵淑娟 +3 位作者周咸江李丽谭桥宗绪岩《农产品加工》 2023年第20期6-10,共5页; 为了解酿酒原料在酿造过程中淀粉的变化,分别以高粱、大米为原料,采取小曲白酒工艺进行多轮次发酵,分别测定了不同发酵时期酒醅中的含水量、酸度及淀粉含量,并对其淀粉的凝胶特性进行了对比分析。结果表明,随着发酵的进行,大米、高粱酒... 展开更多; 关键词高粱大米酒醅淀粉凝胶特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

黄芪多糖对羔羊生长性能的影响: 9; 作者陈苏李勋《今日畜牧兽医》 2025年第8期6-8,共3页; 本研究旨在探讨不同水平的黄芪多糖对羔羊生长性能的影响。研究选用体重约20 kg的断奶湖羊羔羊为研究对象,由当地某养殖场提供。从中挑选健康、体况良好的断奶湖羊羔羊64只,随机分成4组,每组16只。对照组断奶羔羊饲喂基础饲料,黄芪多糖... 展开更多; 关键词黄芪多糖羔羊生长性能; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名柿子根系与土壤微生物相互作用的分析及其对植物生长的影响研究被引量：1: 1; 作者陈海军; 机构山东省菏泽市曹县行政审批服务局; 出处《林业科技情报》 2025年第1期62-64,共3页; 文摘该研究通过对柿子根系与土壤微生物相互作用的深入分析,揭示了它们之间复杂而精密的关系。在柿子根系的结构和生理特征方面详细探讨了其主要组成部分、生长发育过程以及生理功能,为理解柿子生长提供了基础。同时,对土壤微生物群落的多样性与组成进行了细致研究,揭示了微生物在不同季节和土壤类型中的变化规律。在分子机制层面深入剖析了柿子根系释放的化感物质、微生物对根系信号的响应以及相互作用网络的建立,从分子角度揭开了两者互动的奥秘。通过对相互作用对植物生长的影响的研究不仅发现了促进植物根系生长的微生物,还揭示了抑制植物生长的微生物及相互作用对植物养分吸收的影响。; 关键词柿子土壤微生物植物生长土壤PH; Keywords Diospyros soil microorganisms plant growth soil pH; 分类号 S154.3 [农业科学—土壤学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鲜食玉米优质高产栽培技术及病虫害绿色防控: 2; 作者张永强; 机构山东省菏泽市行政审批服务局; 出处《世界热带农业信息》 2025年第7期92-94,共3页; 文摘玉米栽培是中国规模化产业。近几年,山东省一直坚持农业特色化建设与优质化发展,调整产业布局,优化鲜食玉米种植基本结构。鲜食玉米包含甜玉米及糯玉米等,主要采摘其新鲜的果穗,直接食用。山东省鲜食玉米种植范围较大,如何促进鲜食玉米高产是重点问题。本文主要分析鲜食玉米栽培技术与病虫害防控对策,从而增加鲜食玉米栽培产量、质量。; 关键词优质高产病虫害鲜食玉米栽培技术; 分类号 S435.13 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名影响猪肉PSE肉的形成因素及其营养调控策略研究进展被引量：4: 3; 作者王瑞琪刘海升赵宝义毛衍伟; 机构山东农业大学食品科学与工程学院菏泽市行政审批服务局; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第8期342-349,共8页; 基金山东省生猪产业技术体系(SDAIT-08-10)。; 文摘猪肉PSE肉发生率居高不下降低了我国猪肉的品质,限制了猪肉的深加工。近年来,诸多学者对影响猪肉PSE肉的形成因素进行了研究,特别是宰前补饲成为控制PSE猪肉发生率的研究热点,然而目前缺乏对最新研究成果系统深入的总结。本文系统总结了影响猪肉PSE肉发生率的遗传因素、环境因素以及其调控措施,并主要就宰前补饲维生素、氨基酸、电解质矿物元素、天然化合物对猪肉PSE肉的影响及作用机理进行了总结。降低PSE肉发生率营养添加剂的作用机制主要包括:提升血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽的含量、清除氧化自由基和中断脂质过氧化作用、延缓宰后肌肉pH下降速度并提高猪肉的保水性以及作为应激状态时的主要能源物质供应来源等。此外,控制1~3 h的待宰时间、-10~30℃的运输温度、60℃下烫毛6 min,采用二氧化碳致晕及两段式冷却,可有效减少猪肉PSE肉的发生。; 关键词猪肉 PSE肉肉色保水性营养调控; Keywords pork PSE meat meat color water-holding capability nutritional regulation; 分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于电子舌技术的浓香型白酒基酒年份分类方法被引量：16: 4; 作者彭厚博李丽吴键航盛旭峰饶家权王晓平邵淑娟宗绪岩; 机构四川轻化工大学酿酒生物技术与应用四川省重点实验室舍得酒业股份有限公司菏泽市行政审批服务局菏泽市食品药品检验检测研究院; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第3期158-162,共5页; 基金中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金项目(2018JJ013) 烹饪科学四川省高等学校重点实验室开放基金项目(PRKX2017Z05) 中国生态酿酒产业技术研究院科研项目(SD-ST-001)。; 文摘为实现不同年份的浓香型白酒基酒的快速区分和识别,该研究以5个不同年份浓香型白酒基酒为研究对象,利用电子舌对样品进行判别分析,并采用主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)对白酒的年份进行分类,将得到的模型分别通过簇状独立软模式法(SMICA)、判别因子分析(DFA)对白酒的年份进行识别和验证。研究表明,SMICA分析的结果能够准确的识别导入的样品数据是否是模型以内和模型之外的年份基酒,而DFA分析可以准确的对导入的白酒样品的年份进行识别,确定其白酒样品的年份。综上所述,利用电子舌结合化学计量学,可以快速、准确、稳定的对白酒基酒年份进行分类和识别,可为白酒掺假问题提供理论支撑,并促进白酒产业和白酒分析技术的快速发展。; 关键词白酒基酒化学计量学分类鉴别主成分分析线性判别分析; Keywords Baijiu based liquor chemometrics classification and identification PCA LDA; 分类号 TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量被引量：7: 5; 作者朱丽君王鲁霞武玲赵宝义范美霞姜祎頔; 机构菏泽市行政审批服务局菏泽市食品药品检验检测研究院; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期130-133,共4页; 文摘采用气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量,用酯交换法对样品进行处理,对程序升温条件进行优化,通过考察线性关系、精密度、重复性和稳定性、加标回收等对已建立的方法进行验证,并对市售10个不同厂家生产的鱼油保健品进行EPA和DHA含量评价。结果表明:EPA和DHA分别在5. 57~278. 50μg/m L和6. 97~348. 50μg/m L质量浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系(相关系数分别为0. 999 6和0. 999 1),精密度(相对标准偏差(RSD)分别为0. 43%和1. 05%)、重复性(RSD分别为1. 04%和1. 62%)、稳定性(RSD分别为1. 48%和1. 27%)、准确性(平均回收率分别为100. 47%和101. 43%)良好。10个鱼油保健品样品质量参差不齐,需要完善的质量规范。所建立的检测方法准确性好、精密度高,可用于鱼油保健品中EPA和DHA含量的检测与质量控制。; 关键词气相色谱内标法鱼油 EPA DHA; Keywords gas chromatography internal standard method fish oil EPA DHA; 分类号 TS225.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] O657.71 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中红外光谱模型用于烤肉中苯并[a]芘的快速检测和评估被引量：2: 6; 作者邵淑娟李丽温磊宋欢阳生琼; 机构菏泽市行政审批服务局菏泽市食品药品检验检测研究院四川轻化工大学生物工程学院四川戎测质检技术服务有限公司宜宾中山医院; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第3期34-37,102,共5页; 基金烹饪科学四川省高等学校重点实验室开放基金项目(编号:PRKX2017Z05)。; 文摘目的:实现烤肉制品中苯并[a]芘含量的快速检测。方法:提出一种基于中红外光谱模型的苯并[a]芘含量检测方法,利用中红外光谱采集了120个烤肉样品的原始光谱,采用标准正态变量转换法、多元散射校正、一阶导数、二阶导数对原始光谱进行预处理,并通过主成分分析评价了光谱的预处理效果,以8∶2的比例将原始光谱数据分为训练集和验证集建立了烤肉制品评价模型。结果:基于中红外光谱数据建立的模型的训练集决定系数、验证集决定系数、训练集均方根误差以及验证集均方根误差分别为0.9951、0.9957、0.1644μg/kg和0.1163μg/kg,训练集样本经过建模后,其残差较小,最大值为0.406,总残差和趋于零。结论:该模型的预测能力强,准确度高,能够较好反映实际的烤肉中苯并[a]芘的含量,可以实现烤肉制品的无损快速检测,在烤肉制品行业中有实际应用价值。; 关键词烤肉苯并[A]芘中红外光谱无损检测; Keywords barbecue benzo[a]pyrene mid-infrared spectroscopy non-destructive testing; 分类号 O657.33 [理学—分析化学] TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名油菜的主要病害及其绿色防控技术被引量：1: 7; 作者王聘; 机构山东省菏泽市郓城县行政审批服务局; 出处《上海蔬菜》 2023年第2期55-56,共2页; 文摘油菜是人们餐桌上的常见蔬菜,营养丰富,做法多样。近年来,山东郓城地区油菜种植面积的逐渐扩大,种植效益逐渐提高,但有些菜农不重视病害防控或防控措施不当,导致当地油菜病害日益加重,严重影响了油菜的产量和品质。为提高油菜的栽培管理水平,作者经田间调查,总结了郓城地区油菜主要病害的种类及其发病症状、发病原因,并提出了绿色防控技术。; 关键词油菜病害发病症状发病原因绿色防控技术山东郓城; 分类号 S435.654 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名白酒酿造过程中淀粉凝胶特性的变化研究被引量：1: 8; 作者董瑞丽邵淑娟周咸江李丽谭桥宗绪岩; 机构攀西钒钛检验检测院菏泽市行政审批服务局菏泽市食品药品检验检测研究院四川轻化工大学生物工程学院; 出处《农产品加工》 2023年第20期6-10,共5页; 基金四川省科技计划资助项目(2021YFN0046) 四川省自然科学基金资助项目(2022NSFSC1741)。; 文摘为了解酿酒原料在酿造过程中淀粉的变化,分别以高粱、大米为原料,采取小曲白酒工艺进行多轮次发酵,分别测定了不同发酵时期酒醅中的含水量、酸度及淀粉含量,并对其淀粉的凝胶特性进行了对比分析。结果表明,随着发酵的进行,大米、高粱酒醅的含水量增加,酸度和淀粉含量下降。在发酵天数相同、发酵温度不同的条件下,大米和高粱的溶解度和膨润力都随温度的增加而增加。此外,不同发酵天数下的大米和高粱酒醅在相同温度下,溶解度和膨润力均随酒醅发酵天数的增加而降低,其凝胶特性也与溶解度和膨润力呈正相关。通过对酿造过程中淀粉变化情况的研究,能够进一步推动白酒的高效率、高品质生产,具有一定的指导意义和经济价值。; 关键词高粱大米酒醅淀粉凝胶特性; Keywords sorghum rice fermented grains starch gel properties; 分类号 TS261.6 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黄芪多糖对羔羊生长性能的影响: 9; 作者陈苏李勋; 机构菏泽市牡丹区行政审批服务局; 出处《今日畜牧兽医》 2025年第8期6-8,共3页; 文摘本研究旨在探讨不同水平的黄芪多糖对羔羊生长性能的影响。研究选用体重约20 kg的断奶湖羊羔羊为研究对象,由当地某养殖场提供。从中挑选健康、体况良好的断奶湖羊羔羊64只,随机分成4组,每组16只。对照组断奶羔羊饲喂基础饲料,黄芪多糖组断奶羔羊饲喂添加0.2%、0.4%和0.6%的黄芪多糖的试验饲料。预饲期1周,正式试验期为60 d。结果表明,与对照组比较,当饲料中黄芪多糖添加量为0.4%和0.6%时,湖羊断奶羔羊的平均增重显著增加了26.75%和21.31%(P<0.05),平均日增重显著增加了26.7%和21.28%,料重比显著降低了15.71%和14.63%(P<0.05)。各黄芪多糖组湖羊断奶羔羊的腹泻率分别比对照组显著降低了16.14%、34.66%和38.05%(P<0.05)。试验表明,饲料中添加黄芪多糖可以促进湖羊断奶羔羊的生长发育,且明显改善了腹泻率,0.4%的黄芪多糖在改善羔羊生长性能方面效果最好。; 关键词黄芪多糖羔羊生长性能; 分类号 S826 [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	柿子根系与土壤微生物相互作用的分析及其对植物生长的影响研究	陈海军	《林业科技情报》	2025	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	鲜食玉米优质高产栽培技术及病虫害绿色防控	张永强	《世界热带农业信息》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	影响猪肉PSE肉的形成因素及其营养调控策略研究进展	王瑞琪刘海升赵宝义毛衍伟	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2024	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于电子舌技术的浓香型白酒基酒年份分类方法	彭厚博李丽吴键航盛旭峰饶家权王晓平邵淑娟宗绪岩	《中国酿造》 CAS 北大核心	2022	16	在线阅读下载PDF 职称材料
5	气相色谱内标法测定鱼油保健品中的EPA和DHA含量	朱丽君王鲁霞武玲赵宝义范美霞姜祎頔	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2019	7	在线阅读下载PDF 职称材料
6	中红外光谱模型用于烤肉中苯并[a]芘的快速检测和评估	邵淑娟李丽温磊宋欢阳生琼	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	油菜的主要病害及其绿色防控技术	王聘	《上海蔬菜》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
8	白酒酿造过程中淀粉凝胶特性的变化研究	董瑞丽邵淑娟周咸江李丽谭桥宗绪岩	《农产品加工》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
9	黄芪多糖对羔羊生长性能的影响	陈苏李勋	《今日畜牧兽医》	2025		在线阅读下载PDF 职称材料