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不同规格滤纸对检测乳制品中三聚氰胺回收率的影响
被引量:
2
1
作者
王波
《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第4期59-61,共3页
研究了三聚氰胺检测过程中不同规格的滤纸对检测值准确性的影响。结果表明,不同规格滤纸间的加样回收率不同,其中快速滤纸过滤加样回收率低于中速滤纸过滤加样回收率且处理间差异达到显著水平(P<0.05),中速滤纸过滤加样回收率低于慢...
研究了三聚氰胺检测过程中不同规格的滤纸对检测值准确性的影响。结果表明,不同规格滤纸间的加样回收率不同,其中快速滤纸过滤加样回收率低于中速滤纸过滤加样回收率且处理间差异达到显著水平(P<0.05),中速滤纸过滤加样回收率低于慢速滤纸过滤加样回收率但两处理间差异不显著(P=0.05),为保证测定结果的准确性建议在实验中使用慢速或中速滤纸。
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关键词
高效液相色谱
三聚氰胺
回收率
滤纸
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职称材料
磷酸盐缓冲液提取山药可溶性蛋白质的工艺优化
被引量:
2
2
作者
王波
《农技服务》
2014年第11期69-70,共2页
以鸡皮糙山药为实验材料,采用磷酸盐缓冲液浸提法对可溶性蛋白进行提取研究。通过单因素试验和正交试验优化山药可溶性蛋白的提取工艺。结果表明:鸡皮糙山药可溶性蛋白提取的最佳工艺为磷酸盐缓冲液p H值为8、提取时间30min、提取温度50...
以鸡皮糙山药为实验材料,采用磷酸盐缓冲液浸提法对可溶性蛋白进行提取研究。通过单因素试验和正交试验优化山药可溶性蛋白的提取工艺。结果表明:鸡皮糙山药可溶性蛋白提取的最佳工艺为磷酸盐缓冲液p H值为8、提取时间30min、提取温度50℃;三个因素对鸡皮糙山药中可溶性蛋白提取的影响程度大小先后顺序:磷酸盐缓冲液的p H值>提取温度>提取时间。
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关键词
山药
可溶性蛋白
提取液
磷酸盐缓冲液
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职称材料
题名
不同规格滤纸对检测乳制品中三聚氰胺回收率的影响
被引量:
2
1
作者
王波
机构
菏泽学院食品分析和功能性食品重点实验室
出处
《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第4期59-61,共3页
文摘
研究了三聚氰胺检测过程中不同规格的滤纸对检测值准确性的影响。结果表明,不同规格滤纸间的加样回收率不同,其中快速滤纸过滤加样回收率低于中速滤纸过滤加样回收率且处理间差异达到显著水平(P<0.05),中速滤纸过滤加样回收率低于慢速滤纸过滤加样回收率但两处理间差异不显著(P=0.05),为保证测定结果的准确性建议在实验中使用慢速或中速滤纸。
关键词
高效液相色谱
三聚氰胺
回收率
滤纸
Keywords
HPLC
Melamine
recovery
filter paper
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
磷酸盐缓冲液提取山药可溶性蛋白质的工艺优化
被引量:
2
2
作者
王波
机构
菏泽学院食品分析和功能性食品重点实验室
出处
《农技服务》
2014年第11期69-70,共2页
文摘
以鸡皮糙山药为实验材料,采用磷酸盐缓冲液浸提法对可溶性蛋白进行提取研究。通过单因素试验和正交试验优化山药可溶性蛋白的提取工艺。结果表明:鸡皮糙山药可溶性蛋白提取的最佳工艺为磷酸盐缓冲液p H值为8、提取时间30min、提取温度50℃;三个因素对鸡皮糙山药中可溶性蛋白提取的影响程度大小先后顺序:磷酸盐缓冲液的p H值>提取温度>提取时间。
关键词
山药
可溶性蛋白
提取液
磷酸盐缓冲液
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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1
不同规格滤纸对检测乳制品中三聚氰胺回收率的影响
王波
《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015
2
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职称材料
2
磷酸盐缓冲液提取山药可溶性蛋白质的工艺优化
王波
《农技服务》
2014
2
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职称材料
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