白刺果实色素的提取及理化性质研究 被引量：23

1

作者 李永强 张玉娜 +2 位作者 王明珍 郑艳军 王明林 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2005年第1期75-81,共7页

白刺果实色素是从白刺果实的汁液和表皮中提取出来的。通过实验确定了最佳提取工艺条件:盐酸0.3%、温度60℃、物料比为1:5(g:mL)、提取时间16min、提取3次。并在此基础上进行了该色素理化性质研究,确定该色素具有花色苷色素性质。

关键词 性质研究 果实色素 白刺 理化 提取工艺条件 实验确定 提取时间 色素性质 物料比 花色苷 表皮 汁液

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高温胁迫对小麦幼苗几个生理生化指标的影响 被引量：29

2

作者 郭洪雪 宋希云 +3 位作者 燕增文 裴玉贺 王海娟 刘兰浩 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2007年第B08期71-74,共4页

采用人工气候室控温,在大气相对湿度40%的条件下,以22℃为对照,在32,36,40℃的高温胁迫条件下,对烟农19二叶期小麦叶片内叶绿素含量、超氧化物岐化酶总活力、丙二醛含量和可溶性糖含量的变化规律进行了研究。结果表明:随着胁迫处理时间... 采用人工气候室控温,在大气相对湿度40%的条件下,以22℃为对照,在32,36,40℃的高温胁迫条件下,对烟农19二叶期小麦叶片内叶绿素含量、超氧化物岐化酶总活力、丙二醛含量和可溶性糖含量的变化规律进行了研究。结果表明:随着胁迫处理时间的延长,叶片内叶绿素含量迅速降低,且随胁迫温度的升高,叶绿素降解率增大;超氧化物歧化酶(SOD)活性及膜脂过氧化产物(MDA)含量呈现先上升后下降趋势;可溶性糖含量呈上升趋势,且随胁迫温度的升高,可溶性糖含量升高幅度呈上升趋势。这些变化可能是由于高温胁迫造成细胞内膜系统损害所致。 展开更多

关键词 小麦 高温胁迫 生理生化指标

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柱型苹果叶片的解剖学研究 被引量：14

3

作者 王彩虹 田义轲 +2 位作者 初庆刚 张晓芹 孙太娟 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期311-314,共4页

利用常规的石蜡切片法,对苹果品种舞姿(柱型)、短枝富士、普通富士以及舞姿×短枝富士的实生后代的叶片结构进行解剖比较研究。结果表明,柱型苹果在叶片总厚度和栅栏组织厚度上明显有别于其他2种类型,表现为:柱型>短枝型>普通... 利用常规的石蜡切片法,对苹果品种舞姿(柱型)、短枝富士、普通富士以及舞姿×短枝富士的实生后代的叶片结构进行解剖比较研究。结果表明,柱型苹果在叶片总厚度和栅栏组织厚度上明显有别于其他2种类型,表现为:柱型>短枝型>普通型;柱型苹果的海绵组织厚度与其他2种类型无显著差异。普通型苹果的叶片栅栏组织细胞一般排列成2层,其栅栏组织与海绵组织的厚度比值小于1;而柱型和短枝型的栅栏组织细胞通常排列成3层或4层,其栅栏组织与海绵组织的比值大于1,而且,随着矮化程度的加强,栅栏组织细胞层数和栅/海比有增加趋势。 展开更多

关键词 柱型苹果 叶片 解剖构造

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苹果制汁新品种鲁加4号浓缩汁贮藏过程中稳定性的影响因素 被引量：5

4

作者 周亚平 刘洪涛 +3 位作者 何维华 刘春辉 祝军 戴洪义 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期65-68,共4页

以苹果制汁新品种鲁加4号[特拉蒙(Telamon)×新红星(Starkrimson)]的浓缩果汁为试材,研究温度、pH值、糖度和果实成熟度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性的影响。结果表明,温度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性影响较大,贮藏温度越高,浓... 以苹果制汁新品种鲁加4号[特拉蒙(Telamon)×新红星(Starkrimson)]的浓缩果汁为试材,研究温度、pH值、糖度和果实成熟度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性的影响。结果表明,温度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性影响较大,贮藏温度越高,浓缩汁的稳定性越差;糖度对其影响显著,糖度越高,浓缩汁稳定性越差;pH值和果实成熟度对苹果浓缩汁稳定性也有显著性影响,浓缩汁贮藏1～2周期间,pH值与A420值呈正相关,贮藏3～4周期间,pH值与A420值呈负相关。不同采收期苹果果实出汁率、可溶性固形物含量、多酚含量、浓缩汁酸含量变化不同。果实成熟时采收制得的浓缩汁稳定性比较好。 展开更多

关键词 苹果浓缩汁 稳定性 温度 pH值 糖度 果实成熟度

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苦瓜的营养成分研究 被引量：16

5

作者 朱新产 张庭荣 宋玉芹 《广西科学》 CAS 2003年第3期238-240,共3页

用自动定氮仪、氨基酸自动分析仪分析测定苦瓜 (Momordica charantia L .) 5个品种 (当地栽培苦瓜、长白苦瓜、长白 1号苦瓜、 89- 1苦瓜、 92 - 2苦瓜 )的干物质含量、维生维 C含量、可溶性糖含量、蛋白质和氨基酸、矿物质含量及其种... 用自动定氮仪、氨基酸自动分析仪分析测定苦瓜 (Momordica charantia L .) 5个品种 (当地栽培苦瓜、长白苦瓜、长白 1号苦瓜、 89- 1苦瓜、 92 - 2苦瓜 )的干物质含量、维生维 C含量、可溶性糖含量、蛋白质和氨基酸、矿物质含量及其种子的蛋白质含量。结果表明 ,苦瓜果实含干物质 6 %～ 7% ,品种间的差异不显著 (P>0 .0 5 ) ;每 10 0 g嫩苦瓜中含维生素 C6 0～ 80 mg,可溶性糖 1.0 8～ 1.5 5 mg,品种间的差异都不显著 (P >0 .0 5 ) ;苦瓜果实的蛋白质含量为 1.3%～ 1.8%、总氨基酸含量为 1.3%～ 1.5 % ,种子蛋白质含量高达 39%～4 5 % ,各种成分相对含量有显著性差异 (P <0 .0 1) ,不同品种之间存在蛋白质多态性变化。苦瓜种子的营养价值很高。 展开更多

关键词 苦瓜 种子 营养成分

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利用改良的草丁膦筛选系统快速而有效筛选转基因大豆(英文) 被引量：6

6

作者 薛仁镐 谢宏峰 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期373-378,共6页

为提高大豆（Glycine max（L．）Merrill）遗传转化效率建立了一种快速而有效的草丁膦筛选系统。将刺伤的子叶节外植体接种于含有pCAMBIA3201载体的LBA4404农杆菌溶液。目前利用草丁膦筛选转基因大豆的常规方法是在含有5mg／L草丁膦的... 为提高大豆（Glycine max（L．）Merrill）遗传转化效率建立了一种快速而有效的草丁膦筛选系统。将刺伤的子叶节外植体接种于含有pCAMBIA3201载体的LBA4404农杆菌溶液。目前利用草丁膦筛选转基因大豆的常规方法是在含有5mg／L草丁膦的芽诱导培养基和含有3～5mg／L草丁膦的芽伸长培养基上进行筛选。利用此常规筛选方法所获得的大多数植株是非转化体，从而导致转化效率变低，为1．6％；而且这种方法极大地延迟了芽的伸长过程，使多数不定芽的伸长发生在农杆菌处理后的21～41周。为此，对常规草丁膦筛选方法进行了改良。首先将外植体放置在不合有除草剂的芽诱导培养基上培养3周，然后转到含有4mg／L草丁膦的芽伸长培养基上进行筛选。此时，多数不定芽仅在7～12周内便可伸长。当芽长到3～5cm时，从外植体上切下来转到含有1～5mg／L草丁膦的根诱导培养上进行进一步的筛选。结果表明，在添加有3mg／L草丁膦根培养基上，转化效率达到最大值为6．7％。不定芽对根培养基中的除草剂反应迅速，仅在10d天内所有非转化体都变枯死亡。利用这种改良的筛选系统，大多数转基因植株仅在8～16周内便可获得。Southern杂交结果证实了外源基因稳定地整合在大豆基因组中。GUS检测和除草剂抗性分析结果表明，被整合的外源基因在大豆细胞中得到了稳定的表达。 展开更多

关键词 农杆菌 子叶节 草丁膦 大豆 遗传转化

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苹果浓缩汁非酶褐变的研究进展 被引量：10

7

作者 周亚平 于士梅 +3 位作者 戴洪义 刘洪涛 孙海峰 何维华 《莱阳农学院学报》 2006年第1期23-26,共4页

综述了苹果浓缩汁非酶褐变的反应机制、主要影响因素及控制方法。

关键词 苹果浓缩汁 非酶褐变 反应机制 控制

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阿魏菇与白灵菇蛋白质的营养评价 被引量：7

8

作者 宁丽 郭立忠 +3 位作者 徐丽丽 刘蕾 李翠翠 董伟 《莱阳农学院学报》 2006年第4期309-311,共3页

采用国际上通用的营养价值评价方法,比较全面地评价了阿魏菇和白灵菇子实体的营养价值。阿魏菇和白灵菇子实体蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)、和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别... 采用国际上通用的营养价值评价方法,比较全面地评价了阿魏菇和白灵菇子实体的营养价值。阿魏菇和白灵菇子实体蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)、和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为51．4、52．1、71．9、66．7、11．30、74．40和60．0、42．9、70．4、65．0、10．35、68．39,阿魏菇6项指标中有5项高于白灵菇,这说明阿魏菇是较好的蛋白源。 展开更多

关键词 阿魏菇 白灵菇 氨基酸 营养价值

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大葱胞质雄性不育位点RAPD标记转化为SCAR标记的研究 被引量：16

9

作者 盖树鹏 孟祥栋 《莱阳农学院学报》 2004年第3期189-192,共4页

S132800、S2002400是与大葱胞质不育位点相连锁的RAPD标记,回收、纯化特异性片段S132800、S2002400,连接至pGEM-T-easy载体,转化受体菌后筛选出阳性克隆,并对插入片段进行测序。根据测序结果,设计了3对SCAR引物:SCS13L/SCS13R(S132800的... S132800、S2002400是与大葱胞质不育位点相连锁的RAPD标记,回收、纯化特异性片段S132800、S2002400,连接至pGEM-T-easy载体,转化受体菌后筛选出阳性克隆,并对插入片段进行测序。根据测序结果,设计了3对SCAR引物:SCS13L/SCS13R(S132800的SCAR标记引物)、SCS200L/SCS200R1、SCS200L/SCS200R2(S2002400的SCAR标记引物)。其中SCS13L/SCS13R可成功地区分N、S两类胞质,适宜退火温度为59℃。而S2002400转化为SCAR后多态性消失,讨论了转化SCAR标记失败的可能原因。 展开更多

关键词 大葱 细胞质雄性不育 RAPD标记 SCAR标记

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葡萄幼胚胚状体发生与细胞学研究 被引量：1

10

作者 杨德翠 车永梅 柏素花 《莱阳农学院学报》 2003年第4期279-281,共3页

以葡萄未成熟胚为外植体诱导获得三类不同的愈伤组织,并对愈伤组织的细胞进行观察,发现细胞形态各不相同。只有颗粒状愈伤组织为胚性愈伤组织,其发生的胚状体与合子胚相似。

关键词 葡萄 愈伤组织 细胞形态 胚状体发生

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Fe^(2+)浓度与pH值对Fe^(2+)启动的磷脂脂质体脂质过氧化的影响 被引量：1

11

作者 张勇 牟春莲 《莱阳农学院学报》 2004年第4期308-309,共2页

采用化学发光法检测了pH值与二价铁离子的浓度对二价铁离子启动的磷脂脂质体脂质过氧化的影响,结果表明:随二价铁离子浓度的增加,脂质过氧化的潜伏期延长,脂质过氧化强度增加;随pH值降低,二价铁启动的脂质过氧化的潜伏期延长,脂质过氧... 采用化学发光法检测了pH值与二价铁离子的浓度对二价铁离子启动的磷脂脂质体脂质过氧化的影响,结果表明:随二价铁离子浓度的增加,脂质过氧化的潜伏期延长,脂质过氧化强度增加;随pH值降低,二价铁启动的脂质过氧化的潜伏期延长,脂质过氧化强度增加。 展开更多

关键词 脂质过氧化 脂质体 潜伏期延长 体脂 磷脂 影响 增加 浓度 PH值 启动

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碱性蛋白酶产生菌的筛选 被引量：7

12

作者 李树文 陆秀华 尚海利 《莱阳农学院学报》 2006年第1期70-72,共3页

本试验从5份土壤中共筛选出产碱性蛋白酶菌株9株,即SHL-4、SHL-6、SHL-7、SHL-10、SHL-8、SHL-11、SHL-12、SHL-18、SHL-20,其中SHL-4、SHL-6、SHL-7、SHL-10产酶效果较好;采用正交试验设计,初步地确定了菌株SHL-4产酶培养基组分,即蛋白... 本试验从5份土壤中共筛选出产碱性蛋白酶菌株9株,即SHL-4、SHL-6、SHL-7、SHL-10、SHL-8、SHL-11、SHL-12、SHL-18、SHL-20,其中SHL-4、SHL-6、SHL-7、SHL-10产酶效果较好;采用正交试验设计,初步地确定了菌株SHL-4产酶培养基组分,即蛋白胨0.5%、牛肉膏1.5%。 展开更多

关键词 碱性蛋白酶 筛选 菌株

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生物安全体系在商品鸡场的应用 被引量：2

13

作者 沈涛 朱新产 《动物医学进展》 CSCD 2007年第B08期111-112,共2页

生物安全体系就是为了阻断致病病原侵入畜(禽)群体并进行增殖而采取的各种措施,主要通过严格的隔离、消毒和防疫措施来达到预防和控制疫病的目的。在青岛即墨南林戈庄养殖小区,通过使用杜邦生物安全体系,与常规的消毒用药模式相比,表明... 生物安全体系就是为了阻断致病病原侵入畜(禽)群体并进行增殖而采取的各种措施,主要通过严格的隔离、消毒和防疫措施来达到预防和控制疫病的目的。在青岛即墨南林戈庄养殖小区,通过使用杜邦生物安全体系,与常规的消毒用药模式相比,表明使用杜邦生物安全体系可以大大缩短空舍时间并节约用水,试验组与对照组消毒成本差异不大;使用农福替代火碱做为大门口消毒剂,不但腐蚀性小、杀灭病毒效果好而且使用成本低;带鸡消毒方面,通过使用卫可进行带鸡消毒,可以有效控制呼吸道疾病的发生从而减少了药费支出,并且可以显著提高鸡群的成活率和均重。 展开更多

关键词 消毒剂 生物安全体系 鸡场 应用

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常见消毒剂在预防鸡场常见病毒性传染病中的应用 被引量：1

14

作者 沈涛 朱新产 《动物医学进展》 CSCD 2007年第7期115-116,共2页

冬、春季节是鸡场病毒病的多发季节,病毒病正日益成为鸡场利润的"头号杀手"。文章介绍目前国内外关于在病毒对消毒剂的耐受机理、常用消毒剂杀病毒机理和化学消毒剂的发展趋势等方面的最新进展,为更好的开展鸡场的消毒防疫工... 冬、春季节是鸡场病毒病的多发季节,病毒病正日益成为鸡场利润的"头号杀手"。文章介绍目前国内外关于在病毒对消毒剂的耐受机理、常用消毒剂杀病毒机理和化学消毒剂的发展趋势等方面的最新进展,为更好的开展鸡场的消毒防疫工作提供理论依据。 展开更多

关键词 消毒剂 病毒性传染病 杀病毒机理

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