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大数据时代下茅台镇白酒企业的转型困境与策略研究
1
作者
王振涛
刘大峰
张权
《中国酿造》
北大核心
2025年第4期313-318,共6页
互联网与移动通信技术的快速发展催生了数据量的爆炸式增长。贵州省在大数据基础设施建设上取得了显著成就,作为大数据产业的先行者,贵州省的互联网市场呈现多元化发展。然而,大数据的核心价值在于其对社会经济发展的服务能力,而不仅仅...
互联网与移动通信技术的快速发展催生了数据量的爆炸式增长。贵州省在大数据基础设施建设上取得了显著成就,作为大数据产业的先行者,贵州省的互联网市场呈现多元化发展。然而,大数据的核心价值在于其对社会经济发展的服务能力,而不仅仅是数据存储。贵州省依托其独特的自然地理和生态环境,发展了以茅台酒为代表的酱香酒产业,成为省内经济的重要支柱之一。尽管大数据被视为提升企业竞争力的重要工具,茅台镇白酒企业在实际应用中却鲜有成功案例。该文通过分析茅台镇白酒企业在大数据应用上的现状与挑战,探讨了技术基础设施不足、人才短缺、数据安全和隐私保护、企业文化和管理模式等因素对大数据应用的制约,并提出了针对茅台镇白酒企业的大数据应用策略建议。不仅为茅台镇白酒企业提供了理论指导和实践建议,也为其他地区的中小企业在大数据应用上提供了参考和借鉴,具有一定的理论和实际意义。
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关键词
大数据
茅台镇白酒企业
转型困境
策略
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职称材料
白酒企业数字化内容营销模式的实证分析:运营逻辑与优化路径
被引量:
1
2
作者
田戊戌
童俊
《中国酿造》
北大核心
2025年第4期297-305,共9页
随着数字经济的快速发展,白酒企业的数字化内容营销已成为提升品牌竞争力的重要战略。通过对贵州茅台集团数字化营销实践的实证分析,探讨数字化内容营销模式的运营逻辑和优化路径。研究发现,功能性信息、娱乐性信息、自我概念、社交互...
随着数字经济的快速发展,白酒企业的数字化内容营销已成为提升品牌竞争力的重要战略。通过对贵州茅台集团数字化营销实践的实证分析,探讨数字化内容营销模式的运营逻辑和优化路径。研究发现,功能性信息、娱乐性信息、自我概念、社交互动和品牌互动五个维度的内容营销显著增强了消费者的品牌认同感、购买意愿和传播意愿。品牌认同在内容营销与消费者行为之间起到中介作用,同时消费者的地位动机对这种关系起到调节作用。提出了数字化内容营销的优化建议,帮助白酒企业突破传统营销瓶颈,实现品牌年轻化和市场扩展。
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关键词
白酒企业
数字化内容营销
品牌认同
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职称材料
白酒企业数字化转型对服务化水平的影响研究
被引量:
1
3
作者
童俊
冯玉梨
王凯
《中国酿造》
北大核心
2025年第7期307-312,共6页
该研究以2010-2022年19家白酒上市企业为样本,借助Python分词与人工识别相结合的方法,构建反映企业数字化转型程度的指标体系,以服务化率衡量企业的服务化水平。在182组有效样本数据基础上,采用固定效应回归模型实证检验数字化转型对白...
该研究以2010-2022年19家白酒上市企业为样本,借助Python分词与人工识别相结合的方法,构建反映企业数字化转型程度的指标体系,以服务化率衡量企业的服务化水平。在182组有效样本数据基础上,采用固定效应回归模型实证检验数字化转型对白酒企业服务化水平的影响,并进一步分析该影响的区域差异特征。结果表明,白酒企业数字化转型能够有效提升服务化水平,核心观测系数为0.411,其中东部地区的回归系数为0.804(P<0.05),明显高于中西部地区,表明区域间存在异质性差异。从政府、行业和企业层面提出促进白酒企业数字化转型的对策建议。
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关键词
白酒企业
数字化转型
服务化水平
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职称材料
白酒产品短视频内容营销对消费者购买意愿的影响研究
4
作者
童俊
敖茜颖
王凯
《中国酿造》
北大核心
2025年第6期312-318,共7页
选取白酒产品为研究对象,基于刺激-机体-行为(S-O-R)理论,通过问卷调查及实证研究,构建以白酒产品短视频内容营销为自变量,感知价值为中介变量,消费者购买意愿为因变量的理论模型。结果表明,白酒产品短视频内容营销的娱乐型内容和情感...
选取白酒产品为研究对象,基于刺激-机体-行为(S-O-R)理论,通过问卷调查及实证研究,构建以白酒产品短视频内容营销为自变量,感知价值为中介变量,消费者购买意愿为因变量的理论模型。结果表明,白酒产品短视频内容营销的娱乐型内容和情感型内容正向影响消费者购买意愿;白酒产品短视频内容营销的功能型、娱乐型和情感型内容正向影响消费者的感知价值;感知价值正向影响消费者购买意愿;感知价值在白酒产品短视频内容营销与消费者购买意愿之间起中介作用。据此提出对策建议:精准把控短视频时长和投放时间;提高短视频的娱乐性和情感互动性,通过互动促使消费者将感知价值转化为购买行为。
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关键词
白酒产品
短视频内容营销
感知价值
消费者购买意愿
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职称材料
白酒品牌的沉浸式营销策略研究
5
作者
王振涛
石丁兰
曹彩霞
《中国酿造》
北大核心
2025年第9期293-298,共6页
随着数字化时代的发展,白酒品牌传统的营销模式受到冲击,需要创新与消费者沟通的方式。该文通过文献综述和实地调研的方法,深入探究沉浸式营销在白酒品牌中的应用现状、面临的挑战及相应对策。沉浸式营销能够为消费者创造独特的感官与...
随着数字化时代的发展,白酒品牌传统的营销模式受到冲击,需要创新与消费者沟通的方式。该文通过文献综述和实地调研的方法,深入探究沉浸式营销在白酒品牌中的应用现状、面临的挑战及相应对策。沉浸式营销能够为消费者创造独特的感官与情感体验,增强品牌影响力和消费者忠诚度,但同时也存在诸多挑战,如个性化与标准化的平衡、技术投资成本高、创意内容的持续吸引力不足、营销效果难以量化评估以及难以适应年轻消费者趋势等。针对上述问题,该文提出一系列策略建议:整合体验的个性化与标准化、优化技术投资与成本效益、协同创意内容与品牌故事创作、创新营销效果评估体系以及实施年轻消费者市场的定制化营销。旨在为白酒品牌提供系统的沉浸式营销策略,有助于推动品牌在数字化时代的可持续发展,同时也为相关研究提供了理论与实践的参考。
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关键词
白酒品牌
沉浸式营销
数字化
营销策略
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职称材料
白酒品牌拟人化对消费者购买意愿的影响研究
6
作者
童俊
代明香
王凯
《中国酿造》
北大核心
2025年第5期292-297,共6页
选取白酒企业作为研究对象,基于刺激-机体-反应(SOR)理论构建以品牌拟人化为自变量,心理距离为中介变量,购买意愿为因变量的关系模型。通过问卷调查与实证研究,结果表明,品牌拟人化的印象型线索与交互型线索均能正向影响消费者购买意愿...
选取白酒企业作为研究对象,基于刺激-机体-反应(SOR)理论构建以品牌拟人化为自变量,心理距离为中介变量,购买意愿为因变量的关系模型。通过问卷调查与实证研究,结果表明,品牌拟人化的印象型线索与交互型线索均能正向影响消费者购买意愿,且印象型线索的影响作用更显著;心理距离在品牌拟人化对消费者购买意愿的影响关系中发挥中介作用。基于以上结论,为白酒企业提出对策建议,即设计独特白酒品牌拟人化形象;充分发挥白酒品牌的互动属性;合理实施拟人化策略形成差异化营销。
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关键词
品牌拟人化
心理距离
消费者购买意愿
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职称材料
赤水河流域打造世界级白酒旅游目的地基础与路径研究
7
作者
卜建东
黄海燕
+1 位作者
曲志宝
郄广平
《中国酿造》
2025年第11期287-292,共6页
该文通过文献综述与实地调研,分析指出赤水河流域打造世界级白酒旅游目的地的可行性。通过与世界级旅游目的地应具备的品质与特征进行对比,找出问题与差距,结合旅游目的地建设的要素,从产品、设施与服务、治理能力、品牌形象等不同层面...
该文通过文献综述与实地调研,分析指出赤水河流域打造世界级白酒旅游目的地的可行性。通过与世界级旅游目的地应具备的品质与特征进行对比,找出问题与差距,结合旅游目的地建设的要素,从产品、设施与服务、治理能力、品牌形象等不同层面,提出具体对策和建议。赤水河流域具备成为世界级白酒旅游目的地的基础条件,但在对标世界级旅游目的地,存在旅游协作机制尚未建立、全域旅游形象不明确、旅游基础设施亟待改善、旅游交通与旅游营销手段还需完善等问题。该文指出通过提升白酒旅游吸引物的品质,构建更为便捷的旅游交通网,夯实旅游基础设施与服务,强化区域旅游综合治理能力,打造形象鲜明的白酒旅游品牌形象等具体路径来构建赤水河流域世界级白酒旅游目的地。
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关键词
世界级旅游目的地
赤水河流域
白酒旅游
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职称材料
题名
大数据时代下茅台镇白酒企业的转型困境与策略研究
1
作者
王振涛
刘大峰
张权
机构
茅台学院工商管理学院
黔南经济
学院
管理
学院
昭通
学院
管理
学院
出处
《中国酿造》
北大核心
2025年第4期313-318,共6页
基金
贵州省高校人文社会科学研究项目(2024RW94)。
文摘
互联网与移动通信技术的快速发展催生了数据量的爆炸式增长。贵州省在大数据基础设施建设上取得了显著成就,作为大数据产业的先行者,贵州省的互联网市场呈现多元化发展。然而,大数据的核心价值在于其对社会经济发展的服务能力,而不仅仅是数据存储。贵州省依托其独特的自然地理和生态环境,发展了以茅台酒为代表的酱香酒产业,成为省内经济的重要支柱之一。尽管大数据被视为提升企业竞争力的重要工具,茅台镇白酒企业在实际应用中却鲜有成功案例。该文通过分析茅台镇白酒企业在大数据应用上的现状与挑战,探讨了技术基础设施不足、人才短缺、数据安全和隐私保护、企业文化和管理模式等因素对大数据应用的制约,并提出了针对茅台镇白酒企业的大数据应用策略建议。不仅为茅台镇白酒企业提供了理论指导和实践建议,也为其他地区的中小企业在大数据应用上提供了参考和借鉴,具有一定的理论和实际意义。
关键词
大数据
茅台镇白酒企业
转型困境
策略
Keywords
big data Moutai town Bajiu enterprise
transformation dilemma
strategy
分类号
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
白酒企业数字化内容营销模式的实证分析:运营逻辑与优化路径
被引量:
1
2
作者
田戊戌
童俊
机构
茅台学院工商管理学院
出处
《中国酿造》
北大核心
2025年第4期297-305,共9页
基金
遵义市科技计划项目(遵市科合HZ字(2024)386号)。
文摘
随着数字经济的快速发展,白酒企业的数字化内容营销已成为提升品牌竞争力的重要战略。通过对贵州茅台集团数字化营销实践的实证分析,探讨数字化内容营销模式的运营逻辑和优化路径。研究发现,功能性信息、娱乐性信息、自我概念、社交互动和品牌互动五个维度的内容营销显著增强了消费者的品牌认同感、购买意愿和传播意愿。品牌认同在内容营销与消费者行为之间起到中介作用,同时消费者的地位动机对这种关系起到调节作用。提出了数字化内容营销的优化建议,帮助白酒企业突破传统营销瓶颈,实现品牌年轻化和市场扩展。
关键词
白酒企业
数字化内容营销
品牌认同
Keywords
Baijiu enterprises
digital content marketing
brand identity
分类号
F274.2 [经济管理—企业管理]
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
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职称材料
题名
白酒企业数字化转型对服务化水平的影响研究
被引量:
1
3
作者
童俊
冯玉梨
王凯
机构
茅台学院工商管理学院
湖北工程
学院
经济与
管理
学院
出处
《中国酿造》
北大核心
2025年第7期307-312,共6页
基金
贵州省高校人文社会科学研究项目(2024RW84)。
文摘
该研究以2010-2022年19家白酒上市企业为样本,借助Python分词与人工识别相结合的方法,构建反映企业数字化转型程度的指标体系,以服务化率衡量企业的服务化水平。在182组有效样本数据基础上,采用固定效应回归模型实证检验数字化转型对白酒企业服务化水平的影响,并进一步分析该影响的区域差异特征。结果表明,白酒企业数字化转型能够有效提升服务化水平,核心观测系数为0.411,其中东部地区的回归系数为0.804(P<0.05),明显高于中西部地区,表明区域间存在异质性差异。从政府、行业和企业层面提出促进白酒企业数字化转型的对策建议。
关键词
白酒企业
数字化转型
服务化水平
Keywords
Baijiu enterprises
digital transformation
servitization level
分类号
F49 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
白酒产品短视频内容营销对消费者购买意愿的影响研究
4
作者
童俊
敖茜颖
王凯
机构
茅台学院工商管理学院
湖北工程
学院
经济与
管理
学院
出处
《中国酿造》
北大核心
2025年第6期312-318,共7页
基金
茅台学院高层次人才科研启动经费项目(mygccrc[2022]122)。
文摘
选取白酒产品为研究对象,基于刺激-机体-行为(S-O-R)理论,通过问卷调查及实证研究,构建以白酒产品短视频内容营销为自变量,感知价值为中介变量,消费者购买意愿为因变量的理论模型。结果表明,白酒产品短视频内容营销的娱乐型内容和情感型内容正向影响消费者购买意愿;白酒产品短视频内容营销的功能型、娱乐型和情感型内容正向影响消费者的感知价值;感知价值正向影响消费者购买意愿;感知价值在白酒产品短视频内容营销与消费者购买意愿之间起中介作用。据此提出对策建议:精准把控短视频时长和投放时间;提高短视频的娱乐性和情感互动性,通过互动促使消费者将感知价值转化为购买行为。
关键词
白酒产品
短视频内容营销
感知价值
消费者购买意愿
Keywords
Baijiu product
short video content marketing
perceived value
consumer purchase intention
分类号
TS261.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
F274 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
白酒品牌的沉浸式营销策略研究
5
作者
王振涛
石丁兰
曹彩霞
机构
茅台学院工商管理学院
茅台
学院
图书信息中心
贵阳信息科技
学院
经济
管理
学院
出处
《中国酿造》
北大核心
2025年第9期293-298,共6页
基金
贵州省教育厅2025年度人文社会科学研究项目(2025RW021)。
文摘
随着数字化时代的发展,白酒品牌传统的营销模式受到冲击,需要创新与消费者沟通的方式。该文通过文献综述和实地调研的方法,深入探究沉浸式营销在白酒品牌中的应用现状、面临的挑战及相应对策。沉浸式营销能够为消费者创造独特的感官与情感体验,增强品牌影响力和消费者忠诚度,但同时也存在诸多挑战,如个性化与标准化的平衡、技术投资成本高、创意内容的持续吸引力不足、营销效果难以量化评估以及难以适应年轻消费者趋势等。针对上述问题,该文提出一系列策略建议:整合体验的个性化与标准化、优化技术投资与成本效益、协同创意内容与品牌故事创作、创新营销效果评估体系以及实施年轻消费者市场的定制化营销。旨在为白酒品牌提供系统的沉浸式营销策略,有助于推动品牌在数字化时代的可持续发展,同时也为相关研究提供了理论与实践的参考。
关键词
白酒品牌
沉浸式营销
数字化
营销策略
Keywords
Bajiu brand
immersive marketing
digitalization
marketing strategy
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
白酒品牌拟人化对消费者购买意愿的影响研究
6
作者
童俊
代明香
王凯
机构
茅台学院工商管理学院
湖北工程
学院
经济与
管理
学院
出处
《中国酿造》
北大核心
2025年第5期292-297,共6页
基金
贵州省高校人文社会科学研究项目(2024RW84)。
文摘
选取白酒企业作为研究对象,基于刺激-机体-反应(SOR)理论构建以品牌拟人化为自变量,心理距离为中介变量,购买意愿为因变量的关系模型。通过问卷调查与实证研究,结果表明,品牌拟人化的印象型线索与交互型线索均能正向影响消费者购买意愿,且印象型线索的影响作用更显著;心理距离在品牌拟人化对消费者购买意愿的影响关系中发挥中介作用。基于以上结论,为白酒企业提出对策建议,即设计独特白酒品牌拟人化形象;充分发挥白酒品牌的互动属性;合理实施拟人化策略形成差异化营销。
关键词
品牌拟人化
心理距离
消费者购买意愿
Keywords
brand anthropomorphism
psychological distance
consumer purchase intention
分类号
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
F274 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
赤水河流域打造世界级白酒旅游目的地基础与路径研究
7
作者
卜建东
黄海燕
曲志宝
郄广平
机构
茅台学院工商管理学院
出处
《中国酿造》
2025年第11期287-292,共6页
基金
贵州省教育厅高校人文社科项目(2025RW076)。
文摘
该文通过文献综述与实地调研,分析指出赤水河流域打造世界级白酒旅游目的地的可行性。通过与世界级旅游目的地应具备的品质与特征进行对比,找出问题与差距,结合旅游目的地建设的要素,从产品、设施与服务、治理能力、品牌形象等不同层面,提出具体对策和建议。赤水河流域具备成为世界级白酒旅游目的地的基础条件,但在对标世界级旅游目的地,存在旅游协作机制尚未建立、全域旅游形象不明确、旅游基础设施亟待改善、旅游交通与旅游营销手段还需完善等问题。该文指出通过提升白酒旅游吸引物的品质,构建更为便捷的旅游交通网,夯实旅游基础设施与服务,强化区域旅游综合治理能力,打造形象鲜明的白酒旅游品牌形象等具体路径来构建赤水河流域世界级白酒旅游目的地。
关键词
世界级旅游目的地
赤水河流域
白酒旅游
Keywords
world-class tourist destination
Chishui River Basin
Baijiu tourism
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS261
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大数据时代下茅台镇白酒企业的转型困境与策略研究
王振涛
刘大峰
张权
《中国酿造》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
白酒企业数字化内容营销模式的实证分析:运营逻辑与优化路径
田戊戌
童俊
《中国酿造》
北大核心
2025
1
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职称材料
3
白酒企业数字化转型对服务化水平的影响研究
童俊
冯玉梨
王凯
《中国酿造》
北大核心
2025
1
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职称材料
4
白酒产品短视频内容营销对消费者购买意愿的影响研究
童俊
敖茜颖
王凯
《中国酿造》
北大核心
2025
0
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职称材料
5
白酒品牌的沉浸式营销策略研究
王振涛
石丁兰
曹彩霞
《中国酿造》
北大核心
2025
0
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职称材料
6
白酒品牌拟人化对消费者购买意愿的影响研究
童俊
代明香
王凯
《中国酿造》
北大核心
2025
0
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职称材料
7
赤水河流域打造世界级白酒旅游目的地基础与路径研究
卜建东
黄海燕
曲志宝
郄广平
《中国酿造》
2025
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职称材料
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