基于核心素养下的中职学生中式烹调技术培养

1

作者 郑冬春 《天工》 2018年第7期76-76,共1页

当前,自主发展是核心素养体系中重要的内容,在教学中关注学生自主发展情况,学生能够获得一定的知识,提升自身能力,在核心素养下中职学生中式烹调技术培养时,需要明确教学的重点以及教学的策略,培养学生的职业道德。

关键词 核心素养 中职 中式烹调技术 培养

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中职学校旅游专业“3+”实训模式探索

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作者 李玉桃 潘玉英 《成才之路》 2017年第11期49-50,共2页

中职旅游专业教学实训目的是提高学生就业综合竞争力。文章针对中职学校旅游专业实训模式,探索“＋互联网”“＋其他专业”“＋地区特色”的“3＋”实训模式,从模式的主要特色、优势和实施流程三方面进行了深入研究。

关键词 中职学校 旅游专业 “3+” 实训模式

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数量限定副词“才”和“仅”的历时演变

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作者 刘莉芳 钟冬冰 《现代语文（下旬．语言研究）》 2012年第9期45-48,共4页

“才”和“仅”都可以直接修饰数量词来强调数量少。从历时演变角度看：东汉至唐五代主要由“才”来担任；两宋至元，“才”“仅”共存，用法上趋于一致；明清时期，“才”在正史文献上日趋消亡，向白话文发展：“仅”在正史文献上发展... “才”和“仅”都可以直接修饰数量词来强调数量少。从历时演变角度看：东汉至唐五代主要由“才”来担任；两宋至元，“才”“仅”共存，用法上趋于一致；明清时期，“才”在正史文献上日趋消亡，向白话文发展：“仅”在正史文献上发展成熟，形成书面语特色。同时，“才”强调数量少的主观评价色彩经历了显性到隐性的发展过程；而“仅＋数量词”只具有客观评价色彩。 展开更多

关键词 才 仅 数量少 历时演变

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女心理师的心理救赎——试论毕淑敏小说《女心理师》的创作心理和拯救情怀 被引量：2

4

作者 陈颖 《电影评介》 2011年第4期88-90,共3页

《女心理师》是毕淑敏的最新力作,毕淑敏在其作品中以作家的悲悯,曾经心理师的体验,深入探索了当代人心理困惑及心理救赎突围之路。在作品中,可窥探出毕淑敏的创作心理及其拯救情怀。

关键词 毕淑敏 《女心理师》 创作心理 拯救情怀

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基于视觉营销的淘宝网店页面设计要点分析 被引量：8

5

作者 李幸 《现代营销（下）》 2018年第10期72-72,共1页

目前,网络购物已经演变成了日常生活的一种新型购物模式,受电子商务快速发展的影响,网店竞争愈演愈烈。而视觉营销与页面设计作为网店营销的关键环节,一直都备受关注。随着新媒体和技术手段的进步与发展,未来电子商务的视觉营销与交互... 目前,网络购物已经演变成了日常生活的一种新型购物模式,受电子商务快速发展的影响,网店竞争愈演愈烈。而视觉营销与页面设计作为网店营销的关键环节,一直都备受关注。随着新媒体和技术手段的进步与发展,未来电子商务的视觉营销与交互设计在网络中的地位会越来越突出。而且受线上与线下购物差异的影响,卖家也开始逐渐意识到视觉营销的重要性。据此,本文主要对基于视觉营销的淘宝网店页面设计要点进行了详细分析。 展开更多

关键词 视觉营销 淘宝网店 页面设计

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中职酒店管理专业的教材改编探讨 被引量：3

6

作者 梁波 《成才之路》 2017年第6期53-54,共2页

从中职酒店管理专业的课程教材现状、中职酒店管理专业教材在教学上存在的问题、中职酒店管理专业的教材改编的建议三方面,研究中职酒店管理专业的教材改编,培养具有良好职业素养、能胜任酒店服务工作需要的中等应用型专业人才。

关键词 酒店管理 教材 改编 培养目标 人才

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浅谈中职美术教学中学生审美能力的培养 被引量：4

7

作者 梁幸荣 《美术教育研究》 2017年第14期152-152,154,共2页

随着我国素质教育改革道路的不断拓展,中职院校的美术教育也在持续改进。培养学生的审美能力是美术教学的关键任务,也是美术教师整个教学工作中重要的一环。因此,教师在中职美术教育中要注重培养学生的审美能力,增强对学生审美教育的力... 随着我国素质教育改革道路的不断拓展,中职院校的美术教育也在持续改进。培养学生的审美能力是美术教学的关键任务,也是美术教师整个教学工作中重要的一环。因此,教师在中职美术教育中要注重培养学生的审美能力,增强对学生审美教育的力度,最大限度地提升学生的审美能力。然而,现阶段的中职美术教育工作还存在一些问题,这给培养和提升学生的审美能力造成了阻碍。该文针对这些问题,探讨如何正确培养学生的审美能力,从而达到提高学生美术水平和提升中职美术教学质量的目的。 展开更多

关键词 中职美术教学 审美能力 培养措施

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应用现代学徒制提高中职中餐烹饪与营养膳食专业教学效果 被引量：3

8

作者 周兢 《天工》 2018年第7期79-79,共1页

现代学徒制作为一种新型人才培养模式,主要是通过将原本的传统中职教育充分与现代企业相结合形成的教学模式。通过抽取一所中职学校,挑选两个班级展开不同教学方法研究,对比分析中职中餐烹饪与营养膳食专业教学成效,并提出下一阶段中职... 现代学徒制作为一种新型人才培养模式,主要是通过将原本的传统中职教育充分与现代企业相结合形成的教学模式。通过抽取一所中职学校,挑选两个班级展开不同教学方法研究,对比分析中职中餐烹饪与营养膳食专业教学成效,并提出下一阶段中职中餐烹饪与营养膳食应用现代学徒制的完善措施。 展开更多

关键词 现代学徒制 中职中餐烹饪 营养膳食

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智能手机在中职电子商务教学中的应用研究 被引量：2

9

作者 梁燕秋 《成才之路》 2017年第22期49-49,共1页

中职教师如何有效利用智能手机为教学服务,已成为一个亟待研究的重要课题。文章从应用智能手机进行考勤管理、用好智能手机的拍照功能、用好智能手机的存储功能、用好智能手机的网络搜索功能、应用智能手机的即时沟通功能、应用智能手机... 中职教师如何有效利用智能手机为教学服务,已成为一个亟待研究的重要课题。文章从应用智能手机进行考勤管理、用好智能手机的拍照功能、用好智能手机的存储功能、用好智能手机的网络搜索功能、应用智能手机的即时沟通功能、应用智能手机APP端软件、用好二维码功能等方面,研究智能手机在中职电子商务教学中的应用。 展开更多

关键词 智能手机 电子商务教学 网络 电化教学

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对分课堂在中职城市轨道交通概论课程中应用初探 被引量：2

10

作者 董德权 《教师》 2019年第8期113-114,共2页

对分课堂是张学新教授提出的一种融合了传统讲授式课堂与讨论式课堂优点的教学方法。其核心理念是分配一半课堂时间给教师讲授,另一半时间给学生讨论,将学生由'要我学'的被动状态,转为'我要学'的主动学习状态,以'... 对分课堂是张学新教授提出的一种融合了传统讲授式课堂与讨论式课堂优点的教学方法。其核心理念是分配一半课堂时间给教师讲授,另一半时间给学生讨论,将学生由'要我学'的被动状态,转为'我要学'的主动学习状态,以'亮、考、帮'的讨论模式,调动学生的学习积极性。对分课堂在大学与高中的教学实践过程中,受到广大教师的普遍认可。目前,中职学校的学生在传统讲授式课堂中,被动接受知识是普遍现状,甚至部分学生会产生讨厌学习、抗拒上课等逆反心理。而对分课堂是一种能够有效增强学生学习的积极性,让学生主动参与学习,增加师生的课堂互动,加强学生之间的学习交流的教学方法,可以达到教学相长的目标。 展开更多

关键词 中职课堂教学 对分课堂 城市轨道交通概论

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中职烹饪“双精准”示范专业建设的探究 被引量：2

11

作者 高加芹 朱晓珊 《中国食品》 2018年第21期147-147,共1页

现代餐饮企业的飞速发展促进了烹饪学科的成长,同时,也对现有的烹饪教学提出了更高的要求,中职学校应重视和研究我国烹饪人才紧缺状况,培养出适应新形势所需要的应用型高水平人才、复合型高技能人才、创新型高素质人才,为学生提供全方... 现代餐饮企业的飞速发展促进了烹饪学科的成长,同时,也对现有的烹饪教学提出了更高的要求,中职学校应重视和研究我国烹饪人才紧缺状况,培养出适应新形势所需要的应用型高水平人才、复合型高技能人才、创新型高素质人才,为学生提供全方位的服务与支撑。现在中职学校都在推进校企精准对接、精准育人（简称＂双精准＂）,本文主要探究了＂双精准＂的建设举措、建设意义,目的是将烹饪＂双精准＂示范专业建设成为产业面向精准、办学条件优越、校企合作深入、人才培养质量优异的示范专业。 展开更多

关键词 中职烹饪 “双精准”示范 建设探究

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游戏教学法在中职会计教学中的应用研究 被引量：1

12

作者 黎厚仲 《成才之路》 2017年第9期48-48,共1页

从游戏教学法的概念、游戏教学法应用原则、游戏教学法应用程序、游戏教学法在中职会计课程教学应用的实例四方面,研究游戏教学法在中职会计教学中的应用,以提高教学效果。

关键词 游戏教学法 中职会计 应用 兴趣

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烹饪专业实训教学管理及其效果探讨 被引量：1

13

作者 庞新萍 《天工》 2018年第7期77-77,共1页

专业实训的目的在于培养和提高学生技能操作水平,这也是新时期职业教育面向应用型人才培养的办学教学宗旨。结合中餐烹饪专业实训教学的实际,介绍中等职业学校烹饪专业理论、实训一体化教学的特点。基于学生学习主体视角,借助信息化技... 专业实训的目的在于培养和提高学生技能操作水平,这也是新时期职业教育面向应用型人才培养的办学教学宗旨。结合中餐烹饪专业实训教学的实际,介绍中等职业学校烹饪专业理论、实训一体化教学的特点。基于学生学习主体视角,借助信息化技术等新教育资源,不断创新教学管理与组织形式,以期达到提高烹饪实训课程教学实效性的既定目标。 展开更多

关键词 烹饪专业 实训课程 微课

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中职面点专业实训教学中的项目教学法设计 被引量：1

14

作者 朱晓珊 《天工》 2018年第9期33-33,共1页

面点专业是中职专业课程体系中的重要组成部分之一,应当加强对这一课程体系的研究与深入教学,采用项目教学法能够有效培养学生分析问题与解决问题的能力,并且分析与研究学生的学习项目具有重要的应用价值。

关键词 专业实训 项目教学法 设计

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浅谈中职烹饪专业实施精准育人的策略

15

作者 陈荣显 《中国食品》 2022年第18期44-46,共3页

在我国实现现代化的进程中,人才是最重要的资源,为了培养出高素质高技能人才,国家不断加大对教育的重视,其中也包括中职教育。但当前,我国中职教育中的烹饪专业在实际教学过程中表现出许多缺陷,不仅浪费了教学资源,还无法培养出社会所... 在我国实现现代化的进程中,人才是最重要的资源,为了培养出高素质高技能人才,国家不断加大对教育的重视,其中也包括中职教育。但当前,我国中职教育中的烹饪专业在实际教学过程中表现出许多缺陷,不仅浪费了教学资源,还无法培养出社会所需的合格人才,所以在中职烹饪专业的教学过程中实施精准化教学策略具有重要的现实意义。 展开更多

关键词 中职教育 教学资源 烹饪专业 精准化教学 精准育人 合格人才 教学过程中 高素质高技能人才

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改善中餐烹饪实训教学效果的五大策略

16

作者 高加芹 《中国食品》 2019年第15期120-120,共1页

一、中餐烹饪实训教学现状课程设置不合理。在中职院校,中餐烹饪专业教学设施设备和实验室都已相对完善,但是在实践教学中的应用却并不全面。教师依旧沿用传统的教学模式,没有做针对性创新;而教学设施设备由于经费不足,只能尽量控制学... 一、中餐烹饪实训教学现状课程设置不合理。在中职院校,中餐烹饪专业教学设施设备和实验室都已相对完善,但是在实践教学中的应用却并不全面。教师依旧沿用传统的教学模式,没有做针对性创新;而教学设施设备由于经费不足,只能尽量控制学生的操作使用次数,导致学生不够熟练。实训教学课程包含目标、任务、要求和计划等,而教师在学生教育各阶段没有合理安排目标与任务,使得实训混乱,也对学生的学习兴趣造成影响。 展开更多

关键词 烹饪专业教学 教学效果 实训 中餐 设施设备 课程设置 教学现状 实践教学

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基于人才培养的中职德育课生活化研究

17

作者 梁云 《成才之路》 2017年第7期8-9,共2页

在中职教育受到广泛重视的今天,中职德育课生活化也成为教育发展的必然趋势。文章结合生活教育理论和“贴近实际,贴近生活,贴近学生”的原则,研究中职德育课生活化的多种途径：教学目标多维化、教学内容生活化、教学方法情境化、教学评... 在中职教育受到广泛重视的今天,中职德育课生活化也成为教育发展的必然趋势。文章结合生活教育理论和“贴近实际,贴近生活,贴近学生”的原则,研究中职德育课生活化的多种途径：教学目标多维化、教学内容生活化、教学方法情境化、教学评价多元化。 展开更多

关键词 中职 德育课 生活化 德艺双馨 人才培养 生活教育

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浅谈双人舞编创中技法运用的“度”

18

作者 朱源湖 陈晓 《黄河之声》 2020年第2期152-153,共2页

在舞蹈编导中,技法的运用是一个十分重要的元素,那么,如何将这个元素很好的利用起来,使得编创的作品如虎添翼,而不是画蛇添足,这是一个优秀的编导应该仔细去权衡的。舞蹈创作者应该着力把握好技法运用的"度",展现出表演者的... 在舞蹈编导中,技法的运用是一个十分重要的元素,那么,如何将这个元素很好的利用起来,使得编创的作品如虎添翼,而不是画蛇添足,这是一个优秀的编导应该仔细去权衡的。舞蹈创作者应该着力把握好技法运用的"度",展现出表演者的动作、肢体语言、情感等的关系,探索两者之间的精神世界,才能产生审美价值较高的作品和艺术形象,真正实现双人舞蹈艺术的语言和风格。本论文以双人舞理论基础为切入点,通过对双人舞编创技法的逐一剖析,拓展地探索与理解双人舞的审美本质,从而使双人舞技法能够在编创过程中得到淋漓尽致的发挥和应用,将双人舞的构思、动作、内容、结构立足于"度"的基础上,以提高对双人舞的审美与解读。 展开更多

关键词 舞蹈编导 双人舞 创作技法 度 舞蹈审美

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谈即兴舞蹈在少儿舞蹈教学中的实施与意义

19

作者 朱源湖 陈晓 《黄河之声》 2020年第1期106-107,共2页

即兴舞蹈是在少儿舞蹈教学中的一个重要角色,它具有即时性、创造性与个性化.在少儿教学实施过程中可以通过动作模仿、音乐启发和游戏训练方式来达到教学训练效果.通过即兴舞蹈可以开发身体多方面的潜能,有利于激发少儿对舞蹈的兴趣,有... 即兴舞蹈是在少儿舞蹈教学中的一个重要角色,它具有即时性、创造性与个性化.在少儿教学实施过程中可以通过动作模仿、音乐启发和游戏训练方式来达到教学训练效果.通过即兴舞蹈可以开发身体多方面的潜能,有利于激发少儿对舞蹈的兴趣,有利于开发少儿的想象力与创造力,促进少儿的身心健康发展,从而得到身体各方面的提高.本文就将从即兴舞在少儿舞蹈教学中的实施与意义进行阐述. 展开更多

关键词 即兴舞蹈 少儿舞蹈 舞蹈教学 实施 意义

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互联网思维在“导游业务”教学中的应用探研

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作者 梁波 《成才之路》 2017年第26期53-53,共1页

文章从＂导游业务＂课程应用互联网思维的教学意义、旅游管理专业使用互联网思维学习的条件分析、互联网思维应用在导游业务教学中的建议三方面,研究中职学校＂导游业务＂教学的革新,以培养具有良好职业素养的合格人才。

关键词 互联网思维 导游业务 教学意义 旅游管理

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