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题名用三重四级杆气质联用仪测定水产品中多种麻醉剂
被引量：15
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作者
翟纹静
朱振华
王莉莉
徐振东
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机构
苏州检验检疫局综合技术中心
苏州华博日化品检测服务有限公司
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出处
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第6期769-774,共6页
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基金
江苏出入境检验检疫局科技计划项目(2017KJ21)
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文摘
为建立能同时快速高效的检测水产品中多种麻醉剂的检测方法,以水产品中丁香酚、甲基丁香酚、异丁香酚、乙酸丁香酚酯、甲基异丁香酚、乙酸异丁香酚酯和三卡因7种麻醉剂为检测对象,采用硅胶固相萃取柱,HP-5MS UI毛细管色谱柱,电子轰击离子源多反应监测模式(MRM)进行了相关检测,建立了能同时检测这7种麻醉剂的三重四级杆气质联用质谱仪(GC-MS/MS)分析方法。结果表明:0～100μg/L范围内7种麻醉剂的浓度和峰面积线性关系良好;确定了GC-MS/MS方法的检出限为2. 0μg/kg,定量限为5. 0μg/kg,3个水平的加标回收率为73. 93%～119. 97%,且批内和批间精密度均符合GB/T 27404-2008要求。研究表明,本研究中建立的GC-MS/MS检测方法线性相关性良好、检出限低,精密度和准确度均符合要求,能够满足对水产品中麻醉剂残留量的检测要求。
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关键词
丁香酚类
三卡因(MS-222)
固相萃取
三重四级杆气质联用
多反应监测模式(MRM)
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Keywords
clove phenol
MS-222
solid-phase extraction(SPE)
gas chromatography-tandem mass spectrometry(GC-MS/MS)
multiple-reaction monitoring (MRM) mode
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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