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消费者对《食品安全法》的认知现状、原因及对策——来自江苏省苏州市的调查数据
被引量：
7
1
作者
傅进
殷志扬
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第3期438-441,共4页
以《食品安全法》的修订为研究背景,研究了江苏省苏州地区的消费者对当前食品领域消费安全状况的评价、消费者对《食品安全法(修订草案)》的认知程度以及消费者对这部法律认知程度不高的原因。结果表明,食品安全问题是消费者普遍关注的...
以《食品安全法》的修订为研究背景,研究了江苏省苏州地区的消费者对当前食品领域消费安全状况的评价、消费者对《食品安全法(修订草案)》的认知程度以及消费者对这部法律认知程度不高的原因。结果表明,食品安全问题是消费者普遍关注的重大社会问题,总体而言消费者对修订后的《食品安全法》的了解情况不容乐观。究其原因,一方面消费者尚未真正树立相关者责任意识,消费教育还有待加强;另一方面消费者在利用相关法律为自己的食品安全进行维权的过程中,产生的交易费用过高,从而导致消费者主动参与消费者维权的动力显得不足。
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关键词
《食品安全法》
消费者
食品安全
认知程度
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职称材料
农业监管部门视角下农产品质量安全监管的现状、问题和对策
被引量：
35
2
作者
傅进
殷志扬
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第4期432-434,共3页
以负责监管农产品生产源头的农业部门的视角为切入点,首先分析了农产品质量安全监管部门的难题:农产品监管部门的监管对象存在法律上的盲区,农产品在田间和进入市场后都有人监管,但在收储运环节是监管盲点。其次分析了农产品质量安全监...
以负责监管农产品生产源头的农业部门的视角为切入点,首先分析了农产品质量安全监管部门的难题:农产品监管部门的监管对象存在法律上的盲区,农产品在田间和进入市场后都有人监管,但在收储运环节是监管盲点。其次分析了农产品质量安全监管难背后的原因,即监管对象的复杂性和监管手段单一性;光靠"堵"是不够的,更需要"疏通"。最后,提出了解决农产品质量监管难的对策:要明确监管客体的责任,倒逼上游的农产品生产可追溯体系的建立;监管手段多元化,强化食品企业安全生产影响上游安全农产品的提供;完善农产品安全监管的保障措施,构建全社会共同治理的新格局。
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关键词
农产品质量安全
监管客体
监管手段
保障措施
可追溯体系
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职称材料
题名
消费者对《食品安全法》的认知现状、原因及对策——来自江苏省苏州市的调查数据
被引量：
7
1
作者
傅进
殷志扬
机构
苏州农业职业技术学院经济管理学院/苏州农村改革与发展研究院
南京
农业
大学
经济
管理
学院
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第3期438-441,共4页
基金
国家社会科学基金(编号:12CJY073)
教育部人文社会科学基金(编号:12YJCZH2O7)
+2 种基金
江苏省教育厅2013年度高校哲学社会科学基金(编号:2013SJB6300087)
江苏省社会科学应用研究精品工程(编号:14SWC-40)
苏州农业职业技术学院青年教师科研能力提升计划(编号:PPS201301)
文摘
以《食品安全法》的修订为研究背景,研究了江苏省苏州地区的消费者对当前食品领域消费安全状况的评价、消费者对《食品安全法(修订草案)》的认知程度以及消费者对这部法律认知程度不高的原因。结果表明,食品安全问题是消费者普遍关注的重大社会问题,总体而言消费者对修订后的《食品安全法》的了解情况不容乐观。究其原因,一方面消费者尚未真正树立相关者责任意识,消费教育还有待加强;另一方面消费者在利用相关法律为自己的食品安全进行维权的过程中,产生的交易费用过高,从而导致消费者主动参与消费者维权的动力显得不足。
关键词
《食品安全法》
消费者
食品安全
认知程度
分类号
F713.55 [经济管理—市场营销]
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职称材料
题名
农业监管部门视角下农产品质量安全监管的现状、问题和对策
被引量：
35
2
作者
傅进
殷志扬
机构
苏州农业职业技术学院经济管理学院/苏州农村改革与发展研究院
南京
农业
大学
经济
管理
学院
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第4期432-434,共3页
基金
江苏省教育厅高校哲学社会科学基金(编号:2013SJB6300087)
江苏省社会科学应用研究精品工程(编号:14SWC-40)
+1 种基金
江苏省青蓝工程
苏州农业职业技术学院青年教师科研能力提升计划(编号:PPS201301)
文摘
以负责监管农产品生产源头的农业部门的视角为切入点,首先分析了农产品质量安全监管部门的难题:农产品监管部门的监管对象存在法律上的盲区,农产品在田间和进入市场后都有人监管,但在收储运环节是监管盲点。其次分析了农产品质量安全监管难背后的原因,即监管对象的复杂性和监管手段单一性;光靠"堵"是不够的,更需要"疏通"。最后,提出了解决农产品质量监管难的对策:要明确监管客体的责任,倒逼上游的农产品生产可追溯体系的建立;监管手段多元化,强化食品企业安全生产影响上游安全农产品的提供;完善农产品安全监管的保障措施,构建全社会共同治理的新格局。
关键词
农产品质量安全
监管客体
监管手段
保障措施
可追溯体系
分类号
F323 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
消费者对《食品安全法》的认知现状、原因及对策——来自江苏省苏州市的调查数据
傅进
殷志扬
《江苏农业科学》
北大核心
2015
7
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职称材料
2
农业监管部门视角下农产品质量安全监管的现状、问题和对策
傅进
殷志扬
《江苏农业科学》
北大核心
2015
35
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职称材料
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