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食品包装材料中邻苯二甲酸酯向食品模拟物中的迁移规律 被引量:5
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作者 曾云想 梁婷婷 +1 位作者 汤明河 刘小平 《山地农业生物学报》 2016年第1期34-39,共6页
采用超高效液相-串联质谱法(UPLC-MS/MS)对不同温度、时间条件下的16种邻苯二甲酸酯(PAEs)从食品包装材料中向水性、酸性、酒性与脂肪性食品模拟物中的迁移律进行研究。结果表明:在食品模拟物富集浓度30μg/m L,富集时间6 h条件下,PAEs... 采用超高效液相-串联质谱法(UPLC-MS/MS)对不同温度、时间条件下的16种邻苯二甲酸酯(PAEs)从食品包装材料中向水性、酸性、酒性与脂肪性食品模拟物中的迁移律进行研究。结果表明:在食品模拟物富集浓度30μg/m L,富集时间6 h条件下,PAEs富集最佳。其中PAEs在不同食品模拟物中迁移率为:脂肪性>酒性>酸性>水性;在同一种食品模拟物条件下,随着迁移时间增长和温度增加都有助于PAEs迁移速率提高;同时,同一性质食品模拟液在同一温度条件下,随着分子链长逐步增长,相对分子质量依次增大,迁移率基本呈逐渐降低趋势。 展开更多
关键词 超高效液相-串联质谱法 邻苯二甲酸酯 食品模拟物 迁移规律
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液相色谱-原子荧光光谱法测定水产品中汞形态的含量 被引量:11
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作者 曾云想 梁婷婷 +1 位作者 汤明河 杨章力 《理化检验(化学分册)》 CSCD 北大核心 2017年第10期1226-1228,共3页
汞在自然界中分布极广,是工业生产、科学研究不可缺少的物质之一,在人类生活中起着重要的作用。有机汞化合物在农业中常用作杀虫剂和杀菌剂,无机汞和单质汞在生活中也普遍使用[1]。但汞是对人类和高等生物最具危害的元素之一,它是污染... 汞在自然界中分布极广,是工业生产、科学研究不可缺少的物质之一,在人类生活中起着重要的作用。有机汞化合物在农业中常用作杀虫剂和杀菌剂,无机汞和单质汞在生活中也普遍使用[1]。但汞是对人类和高等生物最具危害的元素之一,它是污染环境的主要元素之一。 展开更多
关键词 原子荧光光谱法 汞形态 液相色谱 水产品 测定 人类生活 有机汞化合物 工业生产
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超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装材料中18种邻苯二甲酸酯的含量 被引量:7
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作者 曾云想 梁婷婷 +1 位作者 汤明河 刘小平 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期407-411,共5页
采用超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装材料中18种邻苯二甲酸酯的含量。食品包装材料样品用正己烷提取,采用Aglient ZDRBAX RRHD Eclipse Plus C^(18)色谱柱(3.0mm×100mm,1.8μm),同时串联ZORBAX Eclipse Plus C^(18)富集柱(2... 采用超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装材料中18种邻苯二甲酸酯的含量。食品包装材料样品用正己烷提取,采用Aglient ZDRBAX RRHD Eclipse Plus C^(18)色谱柱(3.0mm×100mm,1.8μm),同时串联ZORBAX Eclipse Plus C^(18)富集柱(2.1mm×50mm,1.8μm),以不同体积比的0.1%(体积分数)甲酸水溶液和甲醇的混合液作为流动相梯度洗脱,采用电喷雾正离子源多反应监测模式检测。18种邻苯二甲酸酯的质量浓度均在0.050~5.0mg·L^(-1)范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.003~0.030mg·kg^(-1)之间。在0.1,1.0,10.0mg·kg^(-1)等3个浓度水平进行加标回收试验,回收率在87.5%~102%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在0.90%~3.9%之间。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 邻苯二甲酸酯 食品包装材料
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