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虫白蜡高级烷醇微乳液的制备及其在功能饮料中的应用
被引量：
11
1
作者
马金菊
马李一
+5 位作者
李凯
张雯雯
张玉荣
杨茂栋
陈晓鸣
张弘
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第12期78-84,共7页
为解决虫白蜡高级烷醇不溶于水,难应用于澄清稳定型功能饮料的瓶颈问题,制备高负载量的高级烷醇微乳液,获得其最佳乳化条件,通过伪三元相图确定微乳区域,评价其稳定性,并将其作为功能性添加剂配制高级烷醇功能饮料。结果表明:当复配乳...
为解决虫白蜡高级烷醇不溶于水,难应用于澄清稳定型功能饮料的瓶颈问题,制备高负载量的高级烷醇微乳液,获得其最佳乳化条件,通过伪三元相图确定微乳区域,评价其稳定性,并将其作为功能性添加剂配制高级烷醇功能饮料。结果表明:当复配乳化剂亲水亲油平衡值为10,乳化温度为70~75 ℃时,得到各添加剂用量均在食品国家标准允许添加范围内的稳定澄清的高级烷醇微乳液;微乳的离心、冷热循环和稀释稳定性良好,室温贮藏65 d后依然稳定透明;伪三元相图中微乳区域随着Km值的减小而不断缩小;微乳与其他辅料复配后可以制备成透明稳定的高级烷醇功能饮料。将虫白蜡高级烷醇制备成微乳,有效解决了其不溶于水以及在饮料中稳定性差、极易上浮等问题,为制备高品质、透明稳定的高级烷醇功能饮料提供了一条有效途径,也为高级烷醇新产品的开发研究提供参考。
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关键词
高级烷醇
微乳液
伪三元相图
功能饮料
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职称材料
芷江白蜡虫优势寄生蜂发生规律及综合防治
被引量：
5
2
作者
梁军生
张玉荣
+4 位作者
钟芳竹
喻锦秀
卜军
陈艺
杨茂栋
《湖南林业科技》
2017年第5期12-16,共5页
湖南芷江是我国传统的虫白蜡产区,素有"白蜡之乡"的美誉,但因受病虫害及气候条件等影响,芷江虫白蜡生产上一直未能实现种虫自给自足。本文研究了芷江白蜡虫生产过程中寄生蜂发生规律及综合防治方法,结果表明:芷江白蜡虫种虫...
湖南芷江是我国传统的虫白蜡产区,素有"白蜡之乡"的美誉,但因受病虫害及气候条件等影响,芷江虫白蜡生产上一直未能实现种虫自给自足。本文研究了芷江白蜡虫生产过程中寄生蜂发生规律及综合防治方法,结果表明:芷江白蜡虫种虫生产上受寄生蜂危害严重,寄生率最高达91.3%,平均为56.1%,大量引发白蜡虫种虫绝收,寄生蜂危害是导致芷江长期不能规模化培育白蜡虫种虫的最直接原因。跳小蜂科的白蜡虫阔柄跳小蜂、白蜡虫花翅跳小蜂、中华花翅跳小蜂是白蜡虫优势寄生蜂,种群数量占寄生蜂混合种群数量的90%以上。7月至10月是寄生蜂危害高峰期。寄生蜂的优势种类结构及发生规律与云南昆明等白蜡虫种虫传统产区相比有明显差异,建议抓住优势种群危害高峰期,开展白蜡虫寄生蜂的综合控制。
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关键词
白蜡虫
优势寄生蜂
种群动态
综合防治
芷江县
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职称材料
湖南蜡蚧长角象发生规律及防治
3
作者
梁军生
钟芳竹
+4 位作者
张玉荣
喻锦秀
卜军
陈艺
杨茂栋
《湖南林业科技》
2017年第5期79-83,共5页
随着虫白蜡放养规模的不断扩大,传统害虫蜡蚧长角象已上升为白蜡虫主要害虫。通过标准地定期随机取样及室内饲养,研究了白蜡虫蜡蚧长角象发生规律。结果表明:蜡蚧长角象在湖南每年发生1代,成虫6月中旬至次年3月上旬,在大叶女贞等寄主植...
随着虫白蜡放养规模的不断扩大,传统害虫蜡蚧长角象已上升为白蜡虫主要害虫。通过标准地定期随机取样及室内饲养,研究了白蜡虫蜡蚧长角象发生规律。结果表明:蜡蚧长角象在湖南每年发生1代,成虫6月中旬至次年3月上旬,在大叶女贞等寄主植物树皮下休眠长达9个月时间,成虫3月中旬活动产卵,4月上旬幼虫开始孵化取食白蜡虫卵为害,幼虫3龄,幼虫期平均食卵1 458粒/头。该虫在传统白蜡虫产种区比产蜡区及新产区为害严重,平均为害率30%以上,最高达76.85%,湖南芷江作为传统产蜡区,为害率为16.9%。提出了适于生产操作的"虫种粒选"、"网袋放养"、"及时收包"相结合的蜡蚧长角象综合防治方法。
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关键词
蜡蚧长角象
生物学特性
综合防治
白蜡虫
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职称材料
题名
虫白蜡高级烷醇微乳液的制备及其在功能饮料中的应用
被引量：
11
1
作者
马金菊
马李一
李凯
张雯雯
张玉荣
杨茂栋
陈晓鸣
张弘
机构
中国林业科学研究院资源昆虫研究所
湖南省林业科学院
芷江县华耘虫白蜡有限责任公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第12期78-84,共7页
基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CAFYBB2018SY025)
文摘
为解决虫白蜡高级烷醇不溶于水,难应用于澄清稳定型功能饮料的瓶颈问题,制备高负载量的高级烷醇微乳液,获得其最佳乳化条件,通过伪三元相图确定微乳区域,评价其稳定性,并将其作为功能性添加剂配制高级烷醇功能饮料。结果表明:当复配乳化剂亲水亲油平衡值为10,乳化温度为70~75 ℃时,得到各添加剂用量均在食品国家标准允许添加范围内的稳定澄清的高级烷醇微乳液;微乳的离心、冷热循环和稀释稳定性良好,室温贮藏65 d后依然稳定透明;伪三元相图中微乳区域随着Km值的减小而不断缩小;微乳与其他辅料复配后可以制备成透明稳定的高级烷醇功能饮料。将虫白蜡高级烷醇制备成微乳,有效解决了其不溶于水以及在饮料中稳定性差、极易上浮等问题,为制备高品质、透明稳定的高级烷醇功能饮料提供了一条有效途径,也为高级烷醇新产品的开发研究提供参考。
关键词
高级烷醇
微乳液
伪三元相图
功能饮料
Keywords
policosanol
microemulsion
pseudo-ternary phase diagram
functional beverage
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ645.9 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
芷江白蜡虫优势寄生蜂发生规律及综合防治
被引量：
5
2
作者
梁军生
张玉荣
钟芳竹
喻锦秀
卜军
陈艺
杨茂栋
机构
湖南省林业科学院
湖南
芷江
白蜡
研究会
芷江县华耘虫白蜡有限责任公司
出处
《湖南林业科技》
2017年第5期12-16,共5页
基金
国家林业公益性行业科研专项重点项目(201204602)
湖南省林业科技计划(XLK201411)
文摘
湖南芷江是我国传统的虫白蜡产区,素有"白蜡之乡"的美誉,但因受病虫害及气候条件等影响,芷江虫白蜡生产上一直未能实现种虫自给自足。本文研究了芷江白蜡虫生产过程中寄生蜂发生规律及综合防治方法,结果表明:芷江白蜡虫种虫生产上受寄生蜂危害严重,寄生率最高达91.3%,平均为56.1%,大量引发白蜡虫种虫绝收,寄生蜂危害是导致芷江长期不能规模化培育白蜡虫种虫的最直接原因。跳小蜂科的白蜡虫阔柄跳小蜂、白蜡虫花翅跳小蜂、中华花翅跳小蜂是白蜡虫优势寄生蜂,种群数量占寄生蜂混合种群数量的90%以上。7月至10月是寄生蜂危害高峰期。寄生蜂的优势种类结构及发生规律与云南昆明等白蜡虫种虫传统产区相比有明显差异,建议抓住优势种群危害高峰期,开展白蜡虫寄生蜂的综合控制。
关键词
白蜡虫
优势寄生蜂
种群动态
综合防治
芷江县
Keywords
Ericerus pela ／ dominant parasitic wasps
population dynamic
integrated control
Zhijiang
分类号
S763.38 [农业科学—森林保护学]
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职称材料
题名
湖南蜡蚧长角象发生规律及防治
3
作者
梁军生
钟芳竹
张玉荣
喻锦秀
卜军
陈艺
杨茂栋
机构
湖南省林业科学院
湖南
芷江
白蜡
研究会
芷江县华耘虫白蜡有限责任公司
出处
《湖南林业科技》
2017年第5期79-83,共5页
基金
国家林业公益性行业科研专项重点项目(201204602)
湖南省林业科技计划(XLK201512)
文摘
随着虫白蜡放养规模的不断扩大,传统害虫蜡蚧长角象已上升为白蜡虫主要害虫。通过标准地定期随机取样及室内饲养,研究了白蜡虫蜡蚧长角象发生规律。结果表明:蜡蚧长角象在湖南每年发生1代,成虫6月中旬至次年3月上旬,在大叶女贞等寄主植物树皮下休眠长达9个月时间,成虫3月中旬活动产卵,4月上旬幼虫开始孵化取食白蜡虫卵为害,幼虫3龄,幼虫期平均食卵1 458粒/头。该虫在传统白蜡虫产种区比产蜡区及新产区为害严重,平均为害率30%以上,最高达76.85%,湖南芷江作为传统产蜡区,为害率为16.9%。提出了适于生产操作的"虫种粒选"、"网袋放养"、"及时收包"相结合的蜡蚧长角象综合防治方法。
关键词
蜡蚧长角象
生物学特性
综合防治
白蜡虫
Keywords
Anthribus lajievorus
biological characteristics
integrated control
Ericerus pela
分类号
S763.38 [农业科学—森林保护学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
虫白蜡高级烷醇微乳液的制备及其在功能饮料中的应用
马金菊
马李一
李凯
张雯雯
张玉荣
杨茂栋
陈晓鸣
张弘
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
芷江白蜡虫优势寄生蜂发生规律及综合防治
梁军生
张玉荣
钟芳竹
喻锦秀
卜军
陈艺
杨茂栋
《湖南林业科技》
2017
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
湖南蜡蚧长角象发生规律及防治
梁军生
钟芳竹
张玉荣
喻锦秀
卜军
陈艺
杨茂栋
《湖南林业科技》
2017
0
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职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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