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题名酸性氧化电位水饲喂蛋鸡效果研究
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作者
赵向华
夏树立
于海涛
吴鹏飞
夏毅
李晓红
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机构
天津市农业科学院畜牧兽医研究所
天津市畜禽分子育种与生物技术重点实验室
天津市畜禽健康养殖工程技术中心
艾特莎(天津)国际贸易有限公司
山西维斯汉医药科技有限公司
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出处
《天津农业科学》
2025年第10期83-90,共8页
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基金
畜禽种质资源创新及高效繁育技术研究(2025ZYCX004)。
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文摘
为研究蛋鸡饮水中添加不同剂量的酸性氧化电位水对肠道、鸡蛋内微生物、蛋品质及抗体水平的影响,选用225只健康无病、体质量均匀(平均体质量±10%)、200日龄的罗曼粉蛋鸡作为试验动物,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复15只鸡。对照组不添加酸性氧化电位水,试验1、2、3、4组分别按照1∶8、1∶6、1∶4、1∶2稀释比添加酸性氧化电位水。结果表明:酸性氧化电位水稀释比为1∶4的试验组,蛋壳厚度和蛋壳强度与对照组相比分别增加了0.024 5 mm(P>0.05)和10.14 N(P<0.05);稀释比为1∶8时,耗水量最低,稀释比为1∶6时,耗料量最低,稀释比为1∶4时,产蛋数最高,但均差异不显著(P>0.05);与对照组相比,稀释比为1∶4时,显著降低了肠道中菌落总数(P<0.05);对照组与各试验组在新城疫、禽流感抗体效价水平、鸡蛋微生物检测中均未出现显著差异(P>0.05)。综上,蛋鸡饮用稀释比为1∶4的酸性氧化电位水可以显著降低肠道中菌落总数、提高蛋壳厚度和蛋壳强度,相应增加蛋质量和降低鸡蛋破损率,从而提升养殖效益。
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关键词
酸性氧化电位水
微生物
菌落总数
蛋品质
抗体水平
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Keywords
acidic electrolyzed water
microorganisms
total number of colonies
eggquality
antibody level
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分类号
S831
[农业科学—畜牧学]
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