舟渔二公司提高鱼货鲜度成绩显著

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作者 余德宝 《海洋渔业》 1981年第5期23-23,共1页

舟山第二海洋渔业公司1979年底从日本引进7对尾滑道渔轮投产以来，在日本船员的辅导、示范下，全体船员积极努力，学习保鲜、理鱼方法。所有渔轮在每捕起一网鱼后立即进行保鲜处理：先将鱼货分类，用海水洗净，然后根据重量分成5～7档... 舟山第二海洋渔业公司1979年底从日本引进7对尾滑道渔轮投产以来，在日本船员的辅导、示范下，全体船员积极努力，学习保鲜、理鱼方法。所有渔轮在每捕起一网鱼后立即进行保鲜处理：先将鱼货分类，用海水洗净，然后根据重量分成5～7档，整齐排列装入鱼箱，每箱分8、12、15公斤。 展开更多

关键词 舟山第二海洋渔业公司 企业管理 产品质量 水产品 鲜度

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从日本部分大中型围网的生产情况看我国围网渔业的前景

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作者 曾岳祥 吴因文 《海洋渔业》 1985年第3期141-143,共3页

世界进入200海里时代以后，日本的远洋渔业受到了极大的打击，因此日本重新调整了渔业的结构。西日本地区(包括日本海西南部和东、黄海的大中型围网渔场和资源的有利条件，以及不断地更新渔捞航海设备，产量保持一定的稳定。日本大洋渔... 世界进入200海里时代以后，日本的远洋渔业受到了极大的打击，因此日本重新调整了渔业的结构。西日本地区(包括日本海西南部和东、黄海的大中型围网渔场和资源的有利条件，以及不断地更新渔捞航海设备，产量保持一定的稳定。日本大洋渔业公司的大中型围网近年来在东海、黄海、 展开更多

关键词 围网 大洋渔业 生产情况 日本 西南部 公司 中国 大中型 渔场 产量

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用D-导抗坏血酸钠延长多脂鱼冻藏期的研究 被引量：6

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作者 王杏珠 郑福麟 +1 位作者 陆廷龙 董海 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第12期6-10,共5页

多脂鱼类在冻藏条件下迅速氧化导致腐败变质。用0．1%D-异抗坏血酸钠为抗氧化剂,经不同处理以谋求最佳抗氧化协合作用。

关键词 多脂鱼 冻藏期 异抗坏血酸钠

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调味冷冻鲐鲹鱼片的研制探讨

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作者 陆廷龙 董海 +1 位作者 郑福麟 王杏珠 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 1990年第6期267-269,251,共4页

一、前言调味冷冻鲐、鲹鱼片系采用新鲜鲐、鲹鱼为原料,经去头尾、内脏、脊骨、肋骨后所得的鱼片,再经漂洗、去腥、调味、抗氧化等加工处理,然后冻结精制而成的冷冻小包装方便食品。鱼片包装美观,剖切平整,肉质紧密,无腥臭味,外皮具银... 一、前言调味冷冻鲐、鲹鱼片系采用新鲜鲐、鲹鱼为原料,经去头尾、内脏、脊骨、肋骨后所得的鱼片,再经漂洗、去腥、调味、抗氧化等加工处理,然后冻结精制而成的冷冻小包装方便食品。鱼片包装美观,剖切平整,肉质紧密,无腥臭味,外皮具银灰色光泽,富有新鲜感。清蒸试味口感淡雅微香,鲜嫩可口。 展开更多

关键词 鲐鱼 冷冻 鱼片 保鲜

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日本海鱿钓作业技术初探 被引量：6

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作者 曾岳祥 《浙江水产学院学报》 1994年第2期99-103,共5页

本文采用１９９３年６～１１月日本海鱿鱼试钓结果，结合日本有关资料，对日本海鱿钓作业的资源与渔场、渔具与渔法等作了阐述，并对钓具作了对比试验，得出了钓具有效使用意见，为今后更好地开发日本海鱿鱼资源，发展鱿钓生产提供了技... 本文采用１９９３年６～１１月日本海鱿鱼试钓结果，结合日本有关资料，对日本海鱿钓作业的资源与渔场、渔具与渔法等作了阐述，并对钓具作了对比试验，得出了钓具有效使用意见，为今后更好地开发日本海鱿鱼资源，发展鱿钓生产提供了技术资料。 展开更多

关键词 日本海 鱿鱼 钓具 钓鱼

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试析网线的柔挺度测定

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作者 陆惠迪 黄镇繁 《浙江水产学院学报》 1988年第2期131-134,共4页

柔挺度直接影响网线和网片的制作工艺。国际标准化组织(ISO)所推荐测定柔挺度较为典型的方法——“滴水法”如图1所示。这种方法在测定柔挺度时，取测线长为20厘米，线的两端固定在夹钳上。测线下垂弯曲呈环状。在线环底端挂一轻质塑纸... 柔挺度直接影响网线和网片的制作工艺。国际标准化组织(ISO)所推荐测定柔挺度较为典型的方法——“滴水法”如图1所示。这种方法在测定柔挺度时，取测线长为20厘米，线的两端固定在夹钳上。测线下垂弯曲呈环状。在线环底端挂一轻质塑纸小筒，用于盛水。用有刻度的细水管将水滴入筒中，至线环宽度AB减少至5毫米为止。此时，筒和水的重要即表示测线的柔挺度(克数)。 展开更多

关键词 挺度 制作工艺 测定 宽度 国际标准化组织 网线 表示 在线 推荐 ISO

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金枪鱼若干保鲜方法 被引量：1

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作者 陈贵良 《福建水产》 1996年第2期68-71,共4页

金枪鱼类包括金枪鱼(鮪)、副金枪鱼、黄鳍金枪鱼、南方金枪鱼及长鳍金枪鱼等,在全球海域广泛分布于除北冰洋外的各大洋。金枪鱼营养丰富:含水份74—80％、蛋白质20—18％、脂肪4.3％左右。是国际上市场畅销的水产品。泰国是金枪鱼类加... 金枪鱼类包括金枪鱼(鮪)、副金枪鱼、黄鳍金枪鱼、南方金枪鱼及长鳍金枪鱼等,在全球海域广泛分布于除北冰洋外的各大洋。金枪鱼营养丰富:含水份74—80％、蛋白质20—18％、脂肪4.3％左右。是国际上市场畅销的水产品。泰国是金枪鱼类加工业较发达的国家,从事金枪鱼罐头生产的工厂有22家,金枪鱼罐头品种占罐头家族产品的38.6％,金枪鱼罐头的出口量从1984年的18.54亿铢增加到1991年之26万吨、160亿铢。 展开更多

关键词 金枪鱼 保鲜方法 冷藏

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冰鲜鱼的出口

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作者 胡声琪 《海洋渔业》 1984年第5期218-220,共3页

1983年5～7月，舟山第二海洋渔业公司(下称舟山二渔公司)经上级批准，以委托代销方式，从舟山沈家门港，分3批向日本长崎、东京、大阪、神户等城市出口冰鲜鱼、虾。总计22个品种，33个规格，6，556箱。净重78，760公斤。

关键词 冰鲜鱼 出口 委托代销 公司 舟山 海洋渔业 长崎 品种 规格 批准

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量本利分析法的应用及体会

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作者 周尧根 《海洋渔业》 1988年第6期273-275,共3页

冷冻厂在“抓管理、上等级、全面提高企业素质”的工作中，应用了量、本、利分析法。从而使企业按照预定的目标组织生产、监督生产，完成目标销售量，实现目标利润，提高了经营管理水平，增加了企业的经济效益。

关键词 企业素质 量本利分析法 实现目标 经营管理水平 组织生产 销售量 利润 体会 冷冻 监督

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断相保护在船舶配电中的应用

10

作者 叶长华 《中国水产》 北大核心 1991年第2期35-35,41,共2页

船舶是一个独立单位,它有一套完整的电气设备,以使船舶在航行、通讯、生产作业和生活中有可靠保证。如何用好,管好船舶用电,在船舶向大型化发展的当今,交流制在电气设备的经济性和维护管理中日益完善,所以安全用电对船舶电网负载也要求... 船舶是一个独立单位,它有一套完整的电气设备,以使船舶在航行、通讯、生产作业和生活中有可靠保证。如何用好,管好船舶用电,在船舶向大型化发展的当今,交流制在电气设备的经济性和维护管理中日益完善,所以安全用电对船舶电网负载也要求很高。船舶的断相保护装置也是不可缺少的关键设备,保护好船舶电气用电设备,杜绝事故,减少经济损失和因事故给维护人员带来的大量工作,是有重要意义的。但大部份船舶都未装置保护装置。 展开更多

关键词 断相保护 船舶 配电

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DFA-Ⅰ型QITAILIHEQI气胎离合器

11

作者 王美芳 陈建明 《渔业机械仪器》 1983年第5期28-28,共1页

在我公司1979年从日本大洋渔业公司引进的底曳网渔轮(旧的艉滑道渔轮)上，主机6G26SS前端输出轴装有气胎离合器以传动甲板液压渔捞机械。由于长期使用，气胎橡胶老化、摩擦瓦块摩损、脱落需要调换。我们积极地消化已引进的技术，从国内... 在我公司1979年从日本大洋渔业公司引进的底曳网渔轮(旧的艉滑道渔轮)上，主机6G26SS前端输出轴装有气胎离合器以传动甲板液压渔捞机械。由于长期使用，气胎橡胶老化、摩擦瓦块摩损、脱落需要调换。我们积极地消化已引进的技术，从国内的工艺条件出发，在有关兄弟单位的大力支持下，设计和研制了DFA—Ⅰ型气胎离合器，并于1982年2月安装在东渔2009轮、2001轮和2002轮上试用。 展开更多

关键词 离合器 甲板 摩损 渔轮 橡胶老化 主机 大洋渔业 引进 消化 使用

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CQL气胎离合器

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作者 王美芳 《渔业机械仪器》 1986年第4期31-31,33,共2页

目前，我国渔船主机前端装置普遍采用摩擦离合器驱动甲板渔捞机械。由于该离合器是刚性连接，安装时，轴线对准要求高，在使用中又往往存在较大的机械振动，接合不稳定，严重时甚至会发生断轴等现象。我公司借鉴日本尾滑道渔轮主机前端... 目前，我国渔船主机前端装置普遍采用摩擦离合器驱动甲板渔捞机械。由于该离合器是刚性连接，安装时，轴线对准要求高，在使用中又往往存在较大的机械振动，接合不稳定，严重时甚至会发生断轴等现象。我公司借鉴日本尾滑道渔轮主机前端输出与甲板液压渔捞机械配套的先进设备及技术，结合国内渔轮的工况及现有工艺条件，在1982年试制成功CQL-600型(原称DFA-1型)气眙离合器，于1983年8月接受浙江省渔船联合设计室的委托， 展开更多

关键词 离合器 甲板 渔轮 机械配套 主机 接合 渔船 公司 委托 国内

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三种引进尾滑道渔轮机械设备概况

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作者 陈建明 《渔业机械仪器》 1985年第3期40-42,共3页

1979年12月至1983年底，我公司先后从日本引进四批渔轮，其中尾滑道渔轮计22艘。本文着重介绍引进三种尾滑道渔轮主要机械设备概况(参见表1)。

关键词 渔轮 滑道 机械设备 概况 公司 引进 日本

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膨胀石墨密封填料在渔轮尾轴上的应用

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作者 陈建明 《渔业机械仪器》 1984年第2期34-34,共1页

膨胀石墨密封填料在我们从日本引进渔轮尾轴上试用了一年左右时间，有的使用寿命已达7000小时之久。同原日本安装牛油棉纱填料相比，其效果是明显的。有一定现实意义。

关键词 密封填料 膨胀石墨 牛油 使用寿命 试用

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新的一代滤芯——化学纸浆滤芯

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作者 陈建明 《渔业机械仪器》 1984年第3期39-40,共2页

柴油机的润滑油滤芯是滑油系统的关键部件之一。新的一代滤芯——化学纸浆滤芯是1940年由丹麦C．C Jensen公司首创的润滑油精密滤芯。日本林兼造船株式会社从1958年进口推销，1968年与该公司通过技术合作在日本开始生产。

关键词 柴油机 润滑油滤芯 滑油系统 化学纸浆滤芯 渔轮

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