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不同来源草鱼北方中碱度碳酸盐型池塘养殖试验
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作者 李成浩 罗亮 +6 位作者 张立民 黄晶 葛明顺 曹庆 高金亮 赵志刚 常玉梅 《科学养鱼》 2025年第5期21-22,共2页
我国低洼盐碱水域面积高达6.9亿亩,这类水域普遍具有高碳酸盐碱度、高p H、离子组成复杂等特点,开发利用难度较高,导致90%以上处于低产及荒芜状态。针对这一问题选育耐碱鱼新品种,并因地制宜推广“以渔治碱”模式,对拓宽宜渔空间、推动... 我国低洼盐碱水域面积高达6.9亿亩,这类水域普遍具有高碳酸盐碱度、高p H、离子组成复杂等特点,开发利用难度较高,导致90%以上处于低产及荒芜状态。针对这一问题选育耐碱鱼新品种,并因地制宜推广“以渔治碱”模式,对拓宽宜渔空间、推动非耕地资源高效利用及促进渔民增收、保障优质水产品供给具有重要意义。草鱼是我国产量最高的大宗淡水养殖鱼,以其生长速度快、肉质好的特点广受养殖户青睐。本研究通过开展不同来源草鱼在北方中碱度碳酸盐型池塘的养殖试验,旨在为评价草鱼耐碱性能及选育耐碱新品种提供参考依据。 展开更多
关键词 碳酸盐型池塘 草鱼 养殖试验 北方中碱度
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黑龙江流域草鱼养殖群体种质特征 被引量:1
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作者 王瑞 鲁翠云 +5 位作者 孙志鹏 刘天奇 常玉梅 刘鹏 曹庆 郑先虎 《水产学杂志》 2024年第6期66-74,共9页
为了解黑龙江流域草鱼养殖群体种质特征,本研究检测了草鱼养殖群体的形态指标、肉质品质、抗氧化能力及群体遗传多样性,对黑龙江养殖群体进行综合性评价。形态指标分析发现:草鱼养殖群体的肥满度为1.69,体型偏长;生长因子为2.381,呈异... 为了解黑龙江流域草鱼养殖群体种质特征,本研究检测了草鱼养殖群体的形态指标、肉质品质、抗氧化能力及群体遗传多样性,对黑龙江养殖群体进行综合性评价。形态指标分析发现:草鱼养殖群体的肥满度为1.69,体型偏长;生长因子为2.381,呈异速生长趋势。肌肉营养成分分析发现:黑龙江流域养殖草鱼群体蛋白质含量较丰富(18.00 g/100 g)而脂肪含量较低(0.83 g/100 g),具有较高的营养价值;必需氨基酸占比(44.8%)符合FAO/WHO优质蛋白模式的要求,氨基酸组成合理;脂肪酸的种类丰富(23种),多不饱和脂肪酸中EPA(3.60%)和DHA(13.79%)均高于长江和珠江流域草鱼养殖群体。免疫酶活性测定结果显示:草鱼肌肉中过氧化氢酶(224.17±3.90)U/g、超氧化物歧化酶(38.81±2.37)U/g等活性较高,表明机体具有较好的免疫能力。基于基因组重测序SNP标记评估结果显示:草鱼群体的多态信息含量(PIC)为0.2041±0.1202,处于低多态水平(PIC<0.25),略低于长江群体。研究结果表明,黑龙江流域草鱼养殖群体生长状况良好,具有较高的营养价值和遗传基础,本研究可为草鱼在高寒地区的养殖、开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 草鱼 形态性状 肌肉营养成分 酶活性 单核苷酸多态性
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