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山东聊城灵芝山药高产栽培技术 被引量:4
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作者 景立魁 封雪 丰春英 《长江蔬菜》 2011年第22期60-61,共2页
灵芝山药因其状似手掌,故又称佛手山药。灵芝山药香而糯,糯而不腻,口感极佳,营养价值比一般的山药高,含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。
关键词 山东聊城 灵芝山药 高产栽培技术 药用作物
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