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聚合酶链式反应(PCR)技术及其在水产业的应用
1
作者
谢丹丹
《福建水产》
1994年第4期65-67,共3页
聚合酶链式反应(Potgnerase Chain Reaction，PCR)由美国PE公司遗传部的Mullis于1984年发明建立，Mullis因此而获93年度诺贝尔化学奖；1985年，Sairi等人首先于《Science》杂志上完整地描述了该反应，1987年美国专利局授予PCR技术专利。...
聚合酶链式反应(Potgnerase Chain Reaction，PCR)由美国PE公司遗传部的Mullis于1984年发明建立，Mullis因此而获93年度诺贝尔化学奖；1985年，Sairi等人首先于《Science》杂志上完整地描述了该反应，1987年美国专利局授予PCR技术专利。1988年，Muilis等人又从黄石公园温泉中分离出嗜热菌Thermus aouaticus并从中提取Tag DNA聚合酶，
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关键词
聚合酶链式反应
PCR)
PCR技术
DNA聚合酶
PE
遗传
分离
水产业
公司
年度
全文增补中
对《食品检验分析》教材的几点建议
2
作者
谢丹丹
《中国职业技术教育》
2002年第5期53-54,共2页
现行<食品检验分析>教材化学检验部分的主要内容为食品营养成分的分析,包括对食品中蛋白质、脂肪、糖类、水分、灰分及维生素等含量的测定,而对食品中的毒害物质如重金属离子、农药残留量、合成添加剂等的检验分析介绍较少,甚至...
现行<食品检验分析>教材化学检验部分的主要内容为食品营养成分的分析,包括对食品中蛋白质、脂肪、糖类、水分、灰分及维生素等含量的测定,而对食品中的毒害物质如重金属离子、农药残留量、合成添加剂等的检验分析介绍较少,甚至在实际教学过程中由于种种原因而将这部分内容删除,笔者认为这十分不妥.
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关键词
《食品检验分析》
教材建设
教材内容
食品营养成份
检验分析
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下载PDF
职称材料
题名
聚合酶链式反应(PCR)技术及其在水产业的应用
1
作者
谢丹丹
机构
美水产学校
出处
《福建水产》
1994年第4期65-67,共3页
文摘
聚合酶链式反应(Potgnerase Chain Reaction，PCR)由美国PE公司遗传部的Mullis于1984年发明建立，Mullis因此而获93年度诺贝尔化学奖；1985年，Sairi等人首先于《Science》杂志上完整地描述了该反应，1987年美国专利局授予PCR技术专利。1988年，Muilis等人又从黄石公园温泉中分离出嗜热菌Thermus aouaticus并从中提取Tag DNA聚合酶，
关键词
聚合酶链式反应
PCR)
PCR技术
DNA聚合酶
PE
遗传
分离
水产业
公司
年度
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
R446.6 [医药卫生—诊断学]
全文增补中
题名
对《食品检验分析》教材的几点建议
2
作者
谢丹丹
机构
福建省
美水产学校
出处
《中国职业技术教育》
2002年第5期53-54,共2页
文摘
现行<食品检验分析>教材化学检验部分的主要内容为食品营养成分的分析,包括对食品中蛋白质、脂肪、糖类、水分、灰分及维生素等含量的测定,而对食品中的毒害物质如重金属离子、农药残留量、合成添加剂等的检验分析介绍较少,甚至在实际教学过程中由于种种原因而将这部分内容删除,笔者认为这十分不妥.
关键词
《食品检验分析》
教材建设
教材内容
食品营养成份
检验分析
分类号
TS207－4 [轻工技术与工程—食品科学]
G712.33 [文化科学—职业技术教育学]
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题名
作者
出处
发文年
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1
聚合酶链式反应(PCR)技术及其在水产业的应用
谢丹丹
《福建水产》
1994
0
全文增补中
2
对《食品检验分析》教材的几点建议
谢丹丹
《中国职业技术教育》
2002
0
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职称材料
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参考文献
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