膨化大豆替代鱼粉对育成期乌苏里貉体质量的影响 被引量：8

1

作者 白玉妍 叶纯子 +5 位作者 吴炳懿 贾竞波 刘志平 王玉峰 程宗佳 矫红军 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期73-75,90,共4页

按同窝、同性别且体质量相近(P<0.05)选取150只9周龄健康乌苏里幼貉,随机分到5个试验组内,每组30只(15♂+15♀),分别饲喂膨化大豆替代鱼粉水平为0、25%、50%、75%和100%的日粮,保持各组饲料中蛋白质水平相同,经过3d预试期。试验结果... 按同窝、同性别且体质量相近(P<0.05)选取150只9周龄健康乌苏里幼貉,随机分到5个试验组内,每组30只(15♂+15♀),分别饲喂膨化大豆替代鱼粉水平为0、25%、50%、75%和100%的日粮,保持各组饲料中蛋白质水平相同,经过3d预试期。试验结果表明:在育成前期,无鱼粉组乌苏里貉(Nyctereutes procyonoildesussuriensi)生长速度延缓,体质量增加高峰比对照组延迟近半个月,膨化大豆替代鱼粉水平为25%组平均日体质量增加最高,较对照组差异显著(P<0.05),且25%组的体质量增加成本分别比对照组和无鱼粉组低15.26%和9.14%;冬毛生长期各组体质量曲线起伏不大,打皮前各组乌苏里貉体质量增加都为负增长,各试验组较对照组平均日体质量增加均无显著差异(P>0.05)。无鱼粉的组料质量比和体质量增加成本最高,比对照组高出20.48%。这表明,膨化大豆可部分替代鱼粉而不影响乌苏里貉的生长和发育,但全部替代则会限制乌苏里貉的生长和发育。 展开更多

关键词 乌苏里貉 膨化大豆 鱼粉

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大豆皮生产性颗粒的研制 被引量：3

2

作者 过世东 李璍 +1 位作者 王会兵 熊易强 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2002年第2期183-186,共4页

通过工厂中试发现 ,入模水分是影响大豆皮制粒产量和生产电耗的重要因素 .采用调质前预加水的方法 ,可将制粒产量从 2t/h提高到 8t/h ,电耗由 5 2kW·h/t降低到 13kW·h/t.实验所得大豆皮颗粒的容重达到 6 46～ 710 g/L .大豆... 通过工厂中试发现 ,入模水分是影响大豆皮制粒产量和生产电耗的重要因素 .采用调质前预加水的方法 ,可将制粒产量从 2t/h提高到 8t/h ,电耗由 5 2kW·h/t降低到 13kW·h/t.实验所得大豆皮颗粒的容重达到 6 46～ 710 g/L .大豆皮颗粒形状稳定 ,坚实度大于 (等于 ) 94 % .首次采用制粒法杀灭大豆或大豆制品中的脲酶 ,当制粒温度达 98℃时 ,脲酶杀灭率可达 6 2 %～ 6 4% ,制粒后保持颗粒出模温度 4 0min ,脲酶杀灭率由 6 2 %～ 6 4%增加至 76 %～ 77% . 展开更多

关键词 大豆皮 制粒 产量 电耗 脲酶活性 饲料

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实验室大豆皮制粒研究 被引量：4

3

作者 过世东 李璍 +1 位作者 王会兵 熊易强 《饲料工业》 北大核心 2001年第6期5-7,共3页

关键词 大豆皮 加工工艺 制粒

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膨化大豆替代鱼粉对乌苏里貉毛皮质量的影响 被引量：1

4

作者 叶纯子 吴炳懿 +3 位作者 刘志平 王玉峰 程宗佳 轿红军 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期98-99,共2页

选取150只健康乌苏里幼貉(Nyctereutes ussurienusis Matschie),随机分成1个对照组和4个试验组。各试验组按25%、50%、75%、100%比例用膨化大豆替代鱼粉饲料进行饲养试验,通过对针、绒毛的长度、粗细和皮板长度等反映毛皮质量各项指标... 选取150只健康乌苏里幼貉(Nyctereutes ussurienusis Matschie),随机分成1个对照组和4个试验组。各试验组按25%、50%、75%、100%比例用膨化大豆替代鱼粉饲料进行饲养试验,通过对针、绒毛的长度、粗细和皮板长度等反映毛皮质量各项指标的测定与分析得出:彭化大豆代替鱼粉能满足乌苏里貉冬毛生长的需要,不影响乌苏里貉毛皮质量。 展开更多

关键词 乌苏里貉 膨化大豆 鱼粉 毛皮质量

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膨化大豆对猪生产性能的影响 被引量：4

5

作者 胡文琴 孟庆利 程宗佳 《河北畜牧兽医》 2005年第2期49-50,共2页

关键词 膨化大豆 生产性能 消化率 饲料加工 淀粉糊化 有毒成分 水分 大豆蛋白质 化学变化 新技术

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大豆预处理对水产饲料加工质量的影响

6

作者 过世东 胡建伟 +2 位作者 熊易强 刘焕龙 赵娟 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期34-38,共5页

以6种不同形式的大豆为原料进行梯度试验,评定大豆预处理方式对最终颗粒水产饲料质量的影响。研究发现,各种全脂大豆削弱硬颗粒饲料产品耐水性的程度由小到大依次为:生大豆-微波处理大豆-蒸煮大豆-整粒膨化大豆-挤压膨化大豆。挤压膨化... 以6种不同形式的大豆为原料进行梯度试验,评定大豆预处理方式对最终颗粒水产饲料质量的影响。研究发现,各种全脂大豆削弱硬颗粒饲料产品耐水性的程度由小到大依次为:生大豆-微波处理大豆-蒸煮大豆-整粒膨化大豆-挤压膨化大豆。挤压膨化大豆不适宜作为水产饲料原料;微波处理大豆有望成为硬颗粒水产饲料的主要原料之一。各种全脂大豆原料对膨化饲料的制粒质量影响较小。生大豆可以被安全地用作挤压颗粒饲料的原料,无需预灭酶处理。 展开更多

关键词 生大豆 水产饲料 颗粒饲料 全脂大豆 膨化饲料 膨化大豆 挤压膨化 原料 微波处理 酶处理

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膨化大豆在鱼饲料中的养分消化率 被引量：4

7

作者 程宗佳 《渔业现代化》 2006年第1期39-41,共3页

关键词 膨化大豆 养分消化率 鱼饲料 水产饲料 粗蛋白含量 氨基酸平衡 油料作物 蛋白原料 动物饲料 代替鱼粉

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美国去皮膨胀豆粕取代进口鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响 被引量：1

8

作者 程宗佳 《当代畜禽养殖业》 2006年第1期37-40,共4页

前言膨化(又称挤压、挤出、发泡)技术已经成为国内外发展速度最快的饲料加工技术,该技术用于食品工业已有近百年历史。按韦氏字典的定义,膨化是“迫使原料通过一个特定设计的开口而成形,事先多将原料预热”。膨化是综合了水份、压力、... 前言膨化(又称挤压、挤出、发泡)技术已经成为国内外发展速度最快的饲料加工技术,该技术用于食品工业已有近百年历史。按韦氏字典的定义,膨化是“迫使原料通过一个特定设计的开口而成形,事先多将原料预热”。膨化是综合了水份、压力、温度和机械剪切的作用完成的。 展开更多

关键词 进口鱼粉 仔猪生产性能 无鱼粉日粮 仔猪日粮 抗营养因子 养分消化率 不良影响 采食量 断奶仔猪 代鱼粉

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豆粕粉碎粒度与蛋白质体外消化率的关系研究 被引量：23

9

作者 李清晓 李忠平 +3 位作者 庄苏 周岩民 沈慧乐 程宗佳 《家畜生态学报》 2005年第5期28-31,共4页

将过3．0 mm、2．0 mm、1．2 mm和0．8 mm孔径筛片的蒸炒豆粕(测定的几何平 均粒度分别为2 565μm、529μm、449μm、334μm和210μm)进行体外消化,研究豆粕粒度 与蛋白质消化率的关系,结果表明:粒度为449μm组的粗蛋白消化率最高,比2 ... 将过3．0 mm、2．0 mm、1．2 mm和0．8 mm孔径筛片的蒸炒豆粕(测定的几何平 均粒度分别为2 565μm、529μm、449μm、334μm和210μm)进行体外消化,研究豆粕粒度 与蛋白质消化率的关系,结果表明:粒度为449μm组的粗蛋白消化率最高,比2 565μm、529 μm和334μm组分别提高了10．75％、4．43％和1．37％(P<0．01);比210μm组提高了 0．17％(P<0．05);粒度为449μm组和334μm组的干物质消化率(分别为68．95％, 68．89％)较高,分别比2 565μm和529μm组提高了(3．52％,3．44％)和(8．14％,8．06％) (P<0．01);粒度为449μm的豆粕的赖氨酸、精氨酸、胱氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙 氨酸、酪氨酸和脯氨酸的消化率均高于其他粒度组。 展开更多

关键词 粉碎粒度 豆粕 体外消化

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豆粕粉碎粒度对肉鸡日粮养分利用率的影响 被引量：19

10

作者 李清晓 李忠平 +2 位作者 颜培实 沈慧乐 程宗佳 《家畜生态学报》 2006年第5期20-25,共6页

选用656只0日龄AA肉仔鸡,随机分为4个组,每组4个重复,进行了为期42 d的饲养试验;饲养试验结束后,从各处理组中分别选取5只公鸡,共20只,采用全收粪法进行代谢试验,考察日粮中不同粉碎粒度豆粕对肉鸡生产性能和消化机能的影响。结果表明:... 选用656只0日龄AA肉仔鸡,随机分为4个组,每组4个重复,进行了为期42 d的饲养试验;饲养试验结束后,从各处理组中分别选取5只公鸡,共20只,采用全收粪法进行代谢试验,考察日粮中不同粉碎粒度豆粕对肉鸡生产性能和消化机能的影响。结果表明:(1)在饲养试验前期,豆粕粉碎粒度对肉鸡生产性能无显著影响(P>0.05);在饲养试验后期及全期,粒度≤449μm组的肉鸡的生产性能略优于其他组,且334μm组的饲料转化率较好(P<0.05)。(2)不同粉碎粒度豆粕的体内养分消化率差异较显著,449μm组日粮的能量代谢率、粗蛋白、干物质和大多数必需氨基酸的消化率均显著高于529μm和210μm组(P<0.05)。(3)449μm组的肉鸡空肠内容物的总蛋白水解酶活性相对最高,分别比529μm、334μm和210μm组分别提高了6.72%、6.26%和10.68%(P<0.05)。 展开更多

关键词 豆粕 粉碎粒度 肉鸡 养分利用率

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在混合机内的粉料中添加水分对颗粒质量和猪生产性能的影响 被引量：9

11

作者 刘春雪 陆伟 +1 位作者 何余勇 程宗佳 《饲料工业》 北大核心 2004年第9期11-14,共4页

选择体重15kg左右的杜长大三元杂交仔猪60头,随机分为4组,研究在调质前的玉米—豆粕型生长肥育猪全价混合粉料中分别添加0%,0.5%,1.5%和2.5%的水分对颗粒质量和猪生产性能的影响。试验分两个阶段,前期57d,后期56d,共113d。试验结果表明... 选择体重15kg左右的杜长大三元杂交仔猪60头,随机分为4组,研究在调质前的玉米—豆粕型生长肥育猪全价混合粉料中分别添加0%,0.5%,1.5%和2.5%的水分对颗粒质量和猪生产性能的影响。试验分两个阶段,前期57d,后期56d,共113d。试验结果表明,在混合机内的粉料中添加适量的水有助于改善颗粒质量,其中淀粉糊化度和颗粒耐久性有较明显的提高。猪饲养试验结果表明,添加水分提高了猪生产性能。其中,试验前期添加0.5%水分组日增重最快,比对照组提高了9.22%,试验后期1.5%水分组日增重最快,比对照组提高了2.41%;饲料转化率也相应改善。 展开更多

关键词 混合机 粉料 水分添加 颗粒质量 猪 生产性能

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挤压膨化对水产饲料营养成分及消化率的影响 被引量：16

12

作者 刘春雪 高立海 程宗佳 《中国饲料》 北大核心 2003年第14期17-19,共3页

关键词 挤压膨化 水产饲料 营养成分 消化率

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颗粒饲料生产中水分损失的分析与控制 被引量：4

13

作者 赵慧娟 程宗佳 +1 位作者 成廷水 胡竑邠 《饲料工业》 北大核心 2013年第13期7-10,共4页

文章分析了颗粒饲料生产中水分损失的主要环节、水分损失产生的影响及原因,列举了饲料生产过程中补充水分的效果,评价了当前流行的控制水分损失的各种措施,并提出控制水分损失的建议方案。

关键词 颗粒饲料 水分损失 分析 控制

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加水调质对饲料霉变及发霉饲料对猪生产性能和器官病变的影响 被引量：2

14

作者 何余湧 刘春雪 +4 位作者 程宗佳 梁海平 刘晓兰 王博 陆伟 《饲料工业》 2006年第9期30-33,共4页

制粒前向混合机内的粉料中分别添加0%、0.5%、1.5%和2.5%的水分,在相同条件下储存,并在第42d取样,进行霉菌毒素含量测定;另外,用发霉饲料饲喂4头试验猪,研究发霉饲料对生长猪生产性能和组织器官病变的影响。结果表明,当水分添加量较大时... 制粒前向混合机内的粉料中分别添加0%、0.5%、1.5%和2.5%的水分,在相同条件下储存,并在第42d取样,进行霉菌毒素含量测定;另外,用发霉饲料饲喂4头试验猪,研究发霉饲料对生长猪生产性能和组织器官病变的影响。结果表明,当水分添加量较大时(1.5%和2.5%),饲料经储存后霉菌毒素含量较高,特别是玉米赤霉烯酮受水分含量的影响最大;饲喂发霉饲料显著降低猪平均日增重和饲料转化率(P<0.05),并且肝、肾等脏器出现病变。 展开更多

关键词 水分 霉变 组织病变

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去皮膨化豆粕在断奶仔猪日粮中的应用 被引量：2

15

作者 孙培鑫 陈代文 +1 位作者 余冰 程宗佳 《饲料工业》 2006年第13期39-43,共5页

试验采用2×3因子设计,在以普通豆粕为主的日粮Ⅰ和以去皮膨化豆粕为主的日粮Ⅱ中分别添加进口鱼粉0%、2.5%和5%,试验共6个处理组,各处理组日粮营养水平相同。将150头31日龄的断奶PIC仔猪(平均体重为6.09￣6.31kg)按体重相近的原则... 试验采用2×3因子设计,在以普通豆粕为主的日粮Ⅰ和以去皮膨化豆粕为主的日粮Ⅱ中分别添加进口鱼粉0%、2.5%和5%,试验共6个处理组,各处理组日粮营养水平相同。将150头31日龄的断奶PIC仔猪(平均体重为6.09￣6.31kg)按体重相近的原则随机分为6个处理组,每处理组5个重复,每个重复5头仔猪,考察去皮膨化豆粕对仔猪生产性能和养分消化率的影响。结果表明,与普通豆粕相比,去皮膨化豆粕能改善仔猪的采食量(P=0.061),提高日增重5.1%,降低腹泻指数31.6%,改善对营养物质的消化率。鱼粉也影响仔猪的生产性能、营养物质消化率和腹泻指数,但与豆粕类型间存在显著的互作效应(P<0.05),普通豆粕日粮中添加鱼粉,仔猪的生产性能、营养物质消化率和腹泻程度均有改善,添加5%鱼粉组效果最好;而去皮膨化豆粕中添加鱼粉除能降低仔猪料肉比外,对仔猪采食量、日增重、营养物质消化率及腹泻指数均无改善作用。试验表明,利用去皮膨化豆粕配制断奶仔猪日粮完全可以不添加鱼粉,但结合生长性能和经济效益考虑,以去皮膨化豆粕日粮中添加2.5%进口鱼粉最好。 展开更多

关键词 去皮膨化豆粕 进口鱼粉 断奶仔猪 生长性能

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去皮膨化豆粕对早期断奶仔猪免疫机能和血液生化指标的影响 被引量：2

16

作者 孙培鑫 陈代文 +1 位作者 余冰 程宗佳 《饲料工业》 2007年第15期31-35,共5页

采用2×2因子试验设计,在以普通豆粕为主的日粮Ⅰ和以去皮膨化豆粕为主的日粮Ⅱ中分别添加进口鱼粉0%和5%,试验共4个处理,各处理日粮营养水平相同。选取24头21日龄断奶、体重(5.22±0.09)kg、健康的杜长大(DLY)杂交仔猪,随机分... 采用2×2因子试验设计,在以普通豆粕为主的日粮Ⅰ和以去皮膨化豆粕为主的日粮Ⅱ中分别添加进口鱼粉0%和5%,试验共4个处理,各处理日粮营养水平相同。选取24头21日龄断奶、体重(5.22±0.09)kg、健康的杜长大(DLY)杂交仔猪,随机分配到4个处理,每个处理6个重复,公母比例2:1,每个重复1头猪。21日龄开始正式试验,试验期4周,各处理之间起始体重差异不显著(P>0.05)。结果表明:①去皮膨化豆粕与普通豆粕相比,极显著降低了断奶仔猪的皮肤过敏反应,有提高仔猪淋巴细胞转化率和巨噬细胞吞噬率的趋势。②去皮膨化豆粕与普通豆粕相比,降低血清尿素氮浓度11.28%,鱼粉也有相同趋势,降低血清尿素氮浓度33.77%;与普通豆粕组相比,去皮膨化豆粕组降低了血清白蛋白和白蛋白/球蛋白分别为8.30%和14.29%,提高了血清中球蛋白7.45%,鱼粉也有相同效应,分别变化10.96%、24.85%和23.80%。以上结果表明,与普通豆粕相比,去皮膨化豆粕明显降低了对肠道的损伤和免疫反应。 展开更多

关键词 去皮膨化豆粕 早期断奶仔猪 血液生化指标 免疫

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微生物植酸酶在水产饲料中的应用 被引量：2

17

作者 刘春雪 陆伟 程宗佳 《中国饲料》 北大核心 2003年第19期23-24,共2页

国内外对于水产饲料中添加微生物植酸酶已有一些研究,并取得了明显的效果.1

关键词 微生物植酸酶 水产饲料 营养作用 利用率

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挤压膨化对水产饵料营养成分及消化率的影响 被引量：3

18

作者 刘春雪 高立海 程宗佳 《饲料博览》 2003年第8期32-33,共2页

挤压膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切的作用完成的,因而,挤压产物会发生一系列物理、化学变化。本文综述了挤压膨化对水产饵料营养成分及消化率的影响。

关键词 挤压膨化 水产饵料 营养成分 消化率 淀粉 蛋白质 氨墓酸 脂肪 矿物质 维生素 纤维

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去皮豆粕在畜牧生产中的应用 被引量：1

19

作者 胡文琴 李永清 程宗佳 《今日畜牧兽医》 2005年第12期41-41,共1页

关键词 去皮豆粕 畜牧生产 蛋白质含量 必需氨基酸 应用 饲料营养 蛋白质原料 氨基酸含量 营养价值 饲料质量

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来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(八)

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作者 马振强 程宗佳 《饲料工业》 北大核心 2004年第10期64-64,共1页

关键词 饲料 加工工艺 挤压熟化 膨化熟化 质量 营养 猪 赖氨酸 油脂

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