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牡丹籽乙醇提取物对UVB诱导HaCaT细胞光老化的保护作用及机制研究
被引量：
1
1
作者
韩婕珺
洪铮怡
+2 位作者
龚天贵
王斌
张蓝月
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第15期351-359,共9页
目的:研究牡丹籽乙醇提取物对UVB诱导人永生化角质形成细胞(HaCaT)光老化的保护作用及机制。方法:通过超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)法分析牡丹籽乙醇提取物存在的抗光老化活性成分,采用UVB刺激HaCaT细胞建立光老...
目的:研究牡丹籽乙醇提取物对UVB诱导人永生化角质形成细胞(HaCaT)光老化的保护作用及机制。方法:通过超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)法分析牡丹籽乙醇提取物存在的抗光老化活性成分,采用UVB刺激HaCaT细胞建立光老化细胞模型,噻唑蓝比色(MTT)法测定细胞活力,细胞划痕法检测牡丹籽乙醇提取物对细胞迁移能力的影响,通过酶联免疫吸附试验(ELISA)检测影响衰老的白细胞介素-1(Interleukin-1,IL-1)、白细胞介素-6(Interleukin-6,IL-6)、白细胞介素-22(Interleukin-22,IL-22)、干扰素-γ(Interferon-γ,IFN-γ)和转化生长因子-β(Tansforming growth factor-β,TGF-β)等细胞因子,以活性氧(Reactive oxygen species,ROS)和核因子-κB(Nuclear factor-κB,NF-κB)的水平为指标,研究不同浓度的牡丹籽乙醇提取物对HaCaT细胞的抗光老化活性及其机制。结果:含量最多的前五种成分为单硬脂酸甘油酯(10.73%)、芥酸酰胺(3.17%)、5-[(2R,3S)-6-羟基-2-(4-羟基苯基)-4-[(E)-2-(4-羟基苯基)乙烯基]-2,3-二氢1-苯并呋喃-3-基]苯-1,3-二醇(2.20%)、α,α-海藻糖(1.90%)和芍药内酯苷(1.45%)。经不同浓度牡丹籽乙醇提取物处理后的HaCaT细胞活力均在80%以上,其中浓度为6.25μg/mL的牡丹籽乙醇提取物对HaCaT细胞无显著毒性,并且浓度为12.5μg/mL(H组)和6.25μg/mL(L组)的牡丹籽乙醇提取物均能抑制HaCaT细胞的迁移能力,H组能显著降低细胞IL-1、IL-6、IL-22、IFN-γ和TGF-β水平(P<0.05)从而抵抗皮肤衰老,L组能减少ROS产生,降低NF-κB蛋白因子的含量(P<0.05),从而有效地抑制HaCaT细胞的光老化反应。结论:牡丹籽乙醇提取物具有抗光老化作用,可以改善UVB诱导的氧化应激和炎症反应。
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关键词
乙醇提取物
牡丹籽
光老化
HACAT
细胞
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职称材料
牡丹籽发酵油工艺优化及功效活性研究
2
作者
韩婕珺
龚天贵
+2 位作者
王斌
武梦雪
陆跃乐
《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第S01期235-239,245,共6页
本研究旨在生产一款具有强渗透性、感官效果良好并具有较强活性的护肤油———牡丹籽发酵油。对菌株培养时间及后续处理工艺条件进行优化,对比发酵油与牡丹籽原油的感官评价、理化性质及功效作用。种子液培养时间根据生长曲线得到最佳...
本研究旨在生产一款具有强渗透性、感官效果良好并具有较强活性的护肤油———牡丹籽发酵油。对菌株培养时间及后续处理工艺条件进行优化,对比发酵油与牡丹籽原油的感官评价、理化性质及功效作用。种子液培养时间根据生长曲线得到最佳培养时间为14 h。通过单因素实验和正交实验设计分析得到最佳的工艺条件:处理温度30℃,处理时间2 d,离子液体添加量3%,液油比为1∶1。发酵油的感官评分远高于处理前的牡丹籽油,达到93,比处理前油样高出13分;发酵油的理化性质在反应中未受到破坏,并具有较好的乳化能力、较低的表面张力;发酵油的抗氧化活性也强于处理前的牡丹籽油,包括DPPH清除率和·O_(2)^(-)清除率。综合来看,最佳工艺条件得到的发酵油与未处理的牡丹籽油相比较具有良好的感官效果、理化性质、乳化能力及抗氧化活性。
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关键词
牡丹籽油
发酵油
工艺优化
感官评价
抗氧化活性
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职称材料
题名
牡丹籽乙醇提取物对UVB诱导HaCaT细胞光老化的保护作用及机制研究
被引量：
1
1
作者
韩婕珺
洪铮怡
龚天贵
王斌
张蓝月
机构
美
出
莱
(
杭州
)
化妆品
有限责任公司
广东工业大学生物医药学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第15期351-359,共9页
文摘
目的:研究牡丹籽乙醇提取物对UVB诱导人永生化角质形成细胞(HaCaT)光老化的保护作用及机制。方法:通过超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)法分析牡丹籽乙醇提取物存在的抗光老化活性成分,采用UVB刺激HaCaT细胞建立光老化细胞模型,噻唑蓝比色(MTT)法测定细胞活力,细胞划痕法检测牡丹籽乙醇提取物对细胞迁移能力的影响,通过酶联免疫吸附试验(ELISA)检测影响衰老的白细胞介素-1(Interleukin-1,IL-1)、白细胞介素-6(Interleukin-6,IL-6)、白细胞介素-22(Interleukin-22,IL-22)、干扰素-γ(Interferon-γ,IFN-γ)和转化生长因子-β(Tansforming growth factor-β,TGF-β)等细胞因子,以活性氧(Reactive oxygen species,ROS)和核因子-κB(Nuclear factor-κB,NF-κB)的水平为指标,研究不同浓度的牡丹籽乙醇提取物对HaCaT细胞的抗光老化活性及其机制。结果:含量最多的前五种成分为单硬脂酸甘油酯(10.73%)、芥酸酰胺(3.17%)、5-[(2R,3S)-6-羟基-2-(4-羟基苯基)-4-[(E)-2-(4-羟基苯基)乙烯基]-2,3-二氢1-苯并呋喃-3-基]苯-1,3-二醇(2.20%)、α,α-海藻糖(1.90%)和芍药内酯苷(1.45%)。经不同浓度牡丹籽乙醇提取物处理后的HaCaT细胞活力均在80%以上,其中浓度为6.25μg/mL的牡丹籽乙醇提取物对HaCaT细胞无显著毒性,并且浓度为12.5μg/mL(H组)和6.25μg/mL(L组)的牡丹籽乙醇提取物均能抑制HaCaT细胞的迁移能力,H组能显著降低细胞IL-1、IL-6、IL-22、IFN-γ和TGF-β水平(P<0.05)从而抵抗皮肤衰老,L组能减少ROS产生,降低NF-κB蛋白因子的含量(P<0.05),从而有效地抑制HaCaT细胞的光老化反应。结论:牡丹籽乙醇提取物具有抗光老化作用,可以改善UVB诱导的氧化应激和炎症反应。
关键词
乙醇提取物
牡丹籽
光老化
HACAT
细胞
Keywords
ethanol extract
Paeonia suffruticosa seed
photoaging
HaCaT cell
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
牡丹籽发酵油工艺优化及功效活性研究
2
作者
韩婕珺
龚天贵
王斌
武梦雪
陆跃乐
机构
美
出
莱
(
杭州
)
化妆品
有限责任公司
浙江工业大学
出处
《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第S01期235-239,245,共6页
文摘
本研究旨在生产一款具有强渗透性、感官效果良好并具有较强活性的护肤油———牡丹籽发酵油。对菌株培养时间及后续处理工艺条件进行优化,对比发酵油与牡丹籽原油的感官评价、理化性质及功效作用。种子液培养时间根据生长曲线得到最佳培养时间为14 h。通过单因素实验和正交实验设计分析得到最佳的工艺条件:处理温度30℃,处理时间2 d,离子液体添加量3%,液油比为1∶1。发酵油的感官评分远高于处理前的牡丹籽油,达到93,比处理前油样高出13分;发酵油的理化性质在反应中未受到破坏,并具有较好的乳化能力、较低的表面张力;发酵油的抗氧化活性也强于处理前的牡丹籽油,包括DPPH清除率和·O_(2)^(-)清除率。综合来看,最佳工艺条件得到的发酵油与未处理的牡丹籽油相比较具有良好的感官效果、理化性质、乳化能力及抗氧化活性。
关键词
牡丹籽油
发酵油
工艺优化
感官评价
抗氧化活性
Keywords
peony seeds oil
fermented oil
process optimization
sensory evaluation
antioxidant activity
分类号
TQ658 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
牡丹籽乙醇提取物对UVB诱导HaCaT细胞光老化的保护作用及机制研究
韩婕珺
洪铮怡
龚天贵
王斌
张蓝月
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024
1
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下载PDF
职称材料
2
牡丹籽发酵油工艺优化及功效活性研究
韩婕珺
龚天贵
王斌
武梦雪
陆跃乐
《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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