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饱和硫酸铵纯化重组日本囊对虾铁蛋白
被引量：
2
1
作者
马贵红
赖龙昕
+8 位作者
李蝶
冯颖琳
李筱
张志清
李树红
王彩霞
顾毅
马翼
李美良
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第16期138-143,共6页
目前,重组铁蛋白被广泛用作功能性纳米材料。该研究首先对热处理(65℃,10 min)后的重组日本囊对虾铁蛋白(recombinant Marsupenaeus japonicus ferritin,rMjF)粗提液采用20%饱和度的饱和硫酸铵处理,之后将其上清液中硫酸铵的饱和度提升...
目前,重组铁蛋白被广泛用作功能性纳米材料。该研究首先对热处理(65℃,10 min)后的重组日本囊对虾铁蛋白(recombinant Marsupenaeus japonicus ferritin,rMjF)粗提液采用20%饱和度的饱和硫酸铵处理,之后将其上清液中硫酸铵的饱和度提升至40%,并将其沉淀复溶于缓冲液后结合透析、超滤等非柱层析技术成功纯化了rMjF。结果表明,rMjF加热粗提液经饱和硫酸铵复合处理会大大降低杂蛋白的含量;rMjF是只含有1个亚基(约20 kDa)的脱铁铁蛋白,外径为12 nm左右;红外光谱分析显示,rMjF中ɑ-螺旋相对含量最高,为57.91%。此方法便于大批量分离纯化rMjF,可为rMjF作为纳米运载体的研究提供参考。
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关键词
重组铁蛋白
饱和硫酸铵
复合处理
非柱层析
蛋白纯化
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职称材料
题名
饱和硫酸铵纯化重组日本囊对虾铁蛋白
被引量：
2
1
作者
马贵红
赖龙昕
李蝶
冯颖琳
李筱
张志清
李树红
王彩霞
顾毅
马翼
李美良
机构
四川
农业
大学食品学院
绵阳钟沟生态农业科技有限公司
四川润兆渔业
有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第16期138-143,共6页
基金
四川省科技厅项目(20ZDYF1893)
四川省大学生创新创业训练计划项目(1921996121)
+1 种基金
四川农业大学科研兴趣项目(2021996689
1911113425)。
文摘
目前,重组铁蛋白被广泛用作功能性纳米材料。该研究首先对热处理(65℃,10 min)后的重组日本囊对虾铁蛋白(recombinant Marsupenaeus japonicus ferritin,rMjF)粗提液采用20%饱和度的饱和硫酸铵处理,之后将其上清液中硫酸铵的饱和度提升至40%,并将其沉淀复溶于缓冲液后结合透析、超滤等非柱层析技术成功纯化了rMjF。结果表明,rMjF加热粗提液经饱和硫酸铵复合处理会大大降低杂蛋白的含量;rMjF是只含有1个亚基(约20 kDa)的脱铁铁蛋白,外径为12 nm左右;红外光谱分析显示,rMjF中ɑ-螺旋相对含量最高,为57.91%。此方法便于大批量分离纯化rMjF,可为rMjF作为纳米运载体的研究提供参考。
关键词
重组铁蛋白
饱和硫酸铵
复合处理
非柱层析
蛋白纯化
Keywords
recombinant ferritin
saturated ammonium sulfate
compound treatment
non column chromatography
protein purification
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
饱和硫酸铵纯化重组日本囊对虾铁蛋白
马贵红
赖龙昕
李蝶
冯颖琳
李筱
张志清
李树红
王彩霞
顾毅
马翼
李美良
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022
2
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