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微藻在水产养殖中应用研究与展望
被引量：
1
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作者
胡冬
石教旭
王倩
《科学养鱼》
2025年第4期77-79,共3页
鱼粉作为水产饲料中的核心优质蛋白质来源,凭借其高蛋白质水平、优良的适口性以及较低的抗营养因子含量而备受青睐。然而,鱼粉供应的有限性与价格持续攀升,极大地制约了其在水产养殖业中的应用。鉴于此,探索新型可持续蛋白质原料已成为...
鱼粉作为水产饲料中的核心优质蛋白质来源,凭借其高蛋白质水平、优良的适口性以及较低的抗营养因子含量而备受青睐。然而,鱼粉供应的有限性与价格持续攀升,极大地制约了其在水产养殖业中的应用。鉴于此,探索新型可持续蛋白质原料已成为当前研究的重点方向。微藻以其较高的蛋白质水平与均衡的氨基酸构成,被视为鱼粉的潜在替代选项。现有研究表明,适量微藻替代鱼粉能够提高鱼的生长性能;但过量替代则可能引发生长迟缓及饲料利用率下降的问题。
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关键词
微藻
氨基酸
替代选项
蛋白质
鱼粉
水产养殖
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题名
微藻在水产养殖中应用研究与展望
被引量：
1
1
作者
胡冬
石教旭
王倩
机构
昭通学院农学与生命科学学院
绥江县职业高级中学
出处
《科学养鱼》
2025年第4期77-79,共3页
基金
云南省教育厅科学研究基金项目“赤水河云南段(河源区)鱼类资源调查及食性研究”(2021J0478)。
文摘
鱼粉作为水产饲料中的核心优质蛋白质来源,凭借其高蛋白质水平、优良的适口性以及较低的抗营养因子含量而备受青睐。然而,鱼粉供应的有限性与价格持续攀升,极大地制约了其在水产养殖业中的应用。鉴于此,探索新型可持续蛋白质原料已成为当前研究的重点方向。微藻以其较高的蛋白质水平与均衡的氨基酸构成,被视为鱼粉的潜在替代选项。现有研究表明,适量微藻替代鱼粉能够提高鱼的生长性能;但过量替代则可能引发生长迟缓及饲料利用率下降的问题。
关键词
微藻
氨基酸
替代选项
蛋白质
鱼粉
水产养殖
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
微藻在水产养殖中应用研究与展望
胡冬
石教旭
王倩
《科学养鱼》
2025
1
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