浅谈绥江县生猪定点屠宰检疫工作的现状、问题及建议 被引量：4

1

作者 魏亚清 《云南畜牧兽医》 2022年第5期43-44,共2页

介绍绥江县生猪定点屠宰检疫工作现状,发现存在检疫经费不足、从业人员知识更新不及时、驻场兽医年龄老化、业务素质参差不齐等问题,提出增加屠宰检疫经费投入,强化法律法规学习,加强队伍建设,加强培训力度,是解决绥江县生猪屠宰检疫工... 介绍绥江县生猪定点屠宰检疫工作现状,发现存在检疫经费不足、从业人员知识更新不及时、驻场兽医年龄老化、业务素质参差不齐等问题,提出增加屠宰检疫经费投入,强化法律法规学习,加强队伍建设,加强培训力度,是解决绥江县生猪屠宰检疫工作问题的有效办法。 展开更多

关键词 绥江县 屠宰检疫 驻场官方兽医

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绥江县屠宰生猪克伦莱克沙丁的检测情况与分析 被引量：2

2

作者 李兴桂 《中国动物保健》 2020年第11期69-70,共2页

笔者作为官方兽医入驻永达贸易屠宰场,通过对5,000头猪的尿样用克伦莱克沙丁三联快速检测卡对场内屠宰生猪检测没有阳性尿液,了解屠宰场屠宰猪瘦肉精的基本现状、肉制品的安全指数,说明绥江县肉品安全是有保障的。

关键词 瘦肉精 阳性尿液

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绥江县农村养猪问题分析及生猪代养模式推广应用 被引量：1

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作者 李兴桂 王国友 +4 位作者 王世业 叶颖 吴玲 肖杰秋 徐荣 《云南农业科技》 2021年第4期53-55,共3页

2019年8月以来,由于受非洲猪瘟疫情的影响,生猪价格有极大的提高,但是市场上却出现收猪难,许多农民不愿养猪的现象。这与目前生猪市场行情形成了鲜明的反差。笔者借在挂钩联系绥江县猪猪侠农牧科技有限公司、绥江县丽扬养殖公司的机会,... 2019年8月以来,由于受非洲猪瘟疫情的影响,生猪价格有极大的提高,但是市场上却出现收猪难,许多农民不愿养猪的现象。这与目前生猪市场行情形成了鲜明的反差。笔者借在挂钩联系绥江县猪猪侠农牧科技有限公司、绥江县丽扬养殖公司的机会,对绥江县规模养猪企业和附近几个村调查走访,发现除了市场因素外,生产效益不高,缺乏抗御市场风险的能力,是农民不愿养猪的主要原因。文中介绍了2个企业推行生猪代养的理念、管理模式、利益链接和配套保障制度,取得的巨大经济效益、社会效益和生态效益,以及在转变农村养猪模式中的积极作用。 展开更多

关键词 绥江县 农村养猪 生猪代养

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绥江县林下养鹅模式探索与实践

4

作者 李兴桂 谭江海 《畜禽业》 2022年第9期12-14,共3页

绥江县作为山区农业县,通过整合县内半边红李子种植户和小规模养殖户资源,充分挖掘地域优势,结合果园管理季节性开展了“李子+鹅”种养结合的养殖工作,该模式是在投产李树下,利用果子采摘完成、果树叶子未凋落的7—10月开展白鹅养殖。... 绥江县作为山区农业县,通过整合县内半边红李子种植户和小规模养殖户资源,充分挖掘地域优势,结合果园管理季节性开展了“李子+鹅”种养结合的养殖工作,该模式是在投产李树下,利用果子采摘完成、果树叶子未凋落的7—10月开展白鹅养殖。白鹅放养在李子林下,鹅群自由采食林间杂草,不仅鹅的体质健壮、肉质肥美,还实现物理除草和鹅粪还林,节约了人工成本和增加养殖收益,打造出颇具特色的种养结合产品——李子鹅。并通过品牌化运营,达到绥江半边红李子及其附加产品李子鹅的价值化提升,有效提高了种植户果园闲置期效益,降低养殖投入成本和果园人工劳力成本,达到双赢的目的。 展开更多

关键词 绥江县 林下养殖 种养结合

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猪肌肉肌纤维类型组成的影响因素研究进展 被引量：4

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作者 欧秀琼 梅学华 +5 位作者 李星 张晓春 景绍红 郭宗义 李兴桂 邓成杰 《饲料工业》 北大核心 2023年第15期30-35,共6页

成年哺乳动物骨骼肌肌纤维类型根据肌球蛋白重链(MyHC)基因的多态性表达可分为MyHCⅠ、Ⅱa、Ⅱx和Ⅱb 4种类型。肌纤维类型在内因与外因共同作用下会发生转化,进而改变肌纤维类型组成。肌纤维类型组成与肌肉品质有着密切关系。肌纤维类... 成年哺乳动物骨骼肌肌纤维类型根据肌球蛋白重链(MyHC)基因的多态性表达可分为MyHCⅠ、Ⅱa、Ⅱx和Ⅱb 4种类型。肌纤维类型在内因与外因共同作用下会发生转化,进而改变肌纤维类型组成。肌纤维类型组成与肌肉品质有着密切关系。肌纤维类型组成不同,宰后肌肉感官品质不同,感官品质进一步决定肌肉的风味及口感。猪是重要产肉经济动物,深入了解影响猪肌肉肌纤维类型组成的因素有助于人们对猪肌肉品质进行有效调控。文章综述了遗传、生长阶段、环境温度、营养、添加剂等因素对猪肌肉肌纤维类型组成的影响。 展开更多

关键词 猪 骨骼肌 肌纤维类型组成 肌肉品质 影响因素

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日粮营养水平及添加剂对猪肌肉肌纤维类型组成的影响研究进展 被引量：3

6

作者 欧秀琼 景绍红 +5 位作者 梅学华 李星 李睿 郭宗义 李兴桂 邓成杰 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第21期12-16,共5页

目前科学家们在通过改变肌纤维类型组成提高猪肌肉品质方面的研究越来越多。猪出生后,营养调控是改变肌纤维类型组成的重要途径。根据肌纤维中肌球蛋白重链(MyHC)亚型的表达,成年哺乳动物肌肉肌纤维可分为MyHCⅠ、Ⅱa、Ⅱx和Ⅱb 4种类... 目前科学家们在通过改变肌纤维类型组成提高猪肌肉品质方面的研究越来越多。猪出生后,营养调控是改变肌纤维类型组成的重要途径。根据肌纤维中肌球蛋白重链(MyHC)亚型的表达,成年哺乳动物肌肉肌纤维可分为MyHCⅠ、Ⅱa、Ⅱx和Ⅱb 4种类型。肌肉肌纤维类型组成不同,宰后其糖酵解能力和磷酸原转化能力不同,导致肌肉品质也不同,氧化型肌纤维含量高则肌肉品质较好,酵解型肌纤维含量高则肌肉品质较差。日粮营养水平及一些添加剂等营养因素可调控肌肉肌纤维中MyHC亚型的表达,进而改变肌纤维类型组成。 展开更多

关键词 猪 肌纤维类型组成 肌肉品质 营养水平 添加剂

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盆周山地猪保种选育初报 被引量：3

7

作者 朱丹 陈四清 +3 位作者 郭宗义 何朝勇 郭恒翠 李兴桂 《畜禽业》 2020年第9期6-7,10,共3页

详细介绍了盆周山地猪作为优良的地方品种资源,按照农业农村部《中国畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》建立保种场,从基础群组建到后备猪培育、选种选配、饲料营养、杂交利用的初步研究测定结果,对地方猪生物多样性保存,地方... 详细介绍了盆周山地猪作为优良的地方品种资源,按照农业农村部《中国畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》建立保种场,从基础群组建到后备猪培育、选种选配、饲料营养、杂交利用的初步研究测定结果,对地方猪生物多样性保存,地方猪遗传资源的保护和开发利用等具有参考价值。 展开更多

关键词 盆周山地猪 保种 选育 开发利用

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猪冷冻精液在我国的应用现状和存在的问题 被引量：14

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作者 潘红梅 彭刚 +2 位作者 吴玲 肖杰秋 徐荣 《猪业科学》 2020年第6期44-48,共5页

2009年起,国家对购买良种猪精液给予补贴,在全国范围内推广猪人工授精技术,种猪常温精液人工授精在我国全面普及。具有一定规模和较强经济实力的社会化公猪站在全国各地建立起来,逐渐形成一个完备的全国种猪常温精液供精网络体系,积极... 2009年起,国家对购买良种猪精液给予补贴,在全国范围内推广猪人工授精技术,种猪常温精液人工授精在我国全面普及。具有一定规模和较强经济实力的社会化公猪站在全国各地建立起来,逐渐形成一个完备的全国种猪常温精液供精网络体系,积极推动了全国猪遗传改良计划的全面实施。各大种猪场间通过优质种公猪精液的交流来建立和增强场间遗传联系和跨群联系。 展开更多

关键词 种公猪精液 常温精液 猪人工授精技术 遗传改良 种猪 积极推动 公猪站 人工授精

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中小规模猪场规划设计存在的主要问题 被引量：2

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作者 郭宗义 郭恒翠 +3 位作者 李兴桂 吴玲 肖杰秋 徐荣 《中国猪业》 2020年第4期85-87,共3页

阐述了中小规模猪场在规划设计时存在的思想认识、猪场性质定位、规模定位、建设档次定位、采用技术定位不准等问题,导致人员流动设计、物资流动设计、车辆流动设计、健康猪的流动(出猪台)设计、病死猪流动规划设计、粪污收集等方面的... 阐述了中小规模猪场在规划设计时存在的思想认识、猪场性质定位、规模定位、建设档次定位、采用技术定位不准等问题,导致人员流动设计、物资流动设计、车辆流动设计、健康猪的流动(出猪台)设计、病死猪流动规划设计、粪污收集等方面的规划设计不合理,提出了改进建议。 展开更多

关键词 规模猪场 规划设计

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绥江县生猪良种繁育体系建设发展初探

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作者 黄邦碧 《云南畜牧兽医》 2011年第4期34-35,共2页

畜牧业是绥江县农村经济收入的主要来源,在绥江县农村经济发展中占有重要地位。绥江畜牧业以生猪为主,生猪产值占畜牧业产值的85%以上。过去本地猪自繁自养,出现乱配的现象较普遍,20世纪70年代以来,先后引进良种内江猪、荣昌猪、太湖猪... 畜牧业是绥江县农村经济收入的主要来源,在绥江县农村经济发展中占有重要地位。绥江畜牧业以生猪为主,生猪产值占畜牧业产值的85%以上。过去本地猪自繁自养,出现乱配的现象较普遍,20世纪70年代以来,先后引进良种内江猪、荣昌猪、太湖猪、长白猪、巴克夏猪、约克夏猪、杜洛克猪等开展生猪杂交改良工作,为提高饲料利用率、肥猪出栏率打下了基础。 展开更多

关键词 良种繁育体系建设 绥江县 生猪 农村经济发展 饲料利用率 畜牧业 经济收入 自繁自养

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论新建猪场的准确定位 被引量：1

11

作者 郭宗义 李兴桂 《中国猪业》 2021年第4期76-78,共3页

从规划者的角度出发,分别从新建猪场性质的确定、规模的确定、品种品系的确定、生产工艺的确定等4方面进行定位分析,从猪场的性质上将猪场定位分为种猪场、商品猪自繁自养场或母猪代养场、商品仔猪繁育场、专业育肥场或代养场、二次育... 从规划者的角度出发,分别从新建猪场性质的确定、规模的确定、品种品系的确定、生产工艺的确定等4方面进行定位分析,从猪场的性质上将猪场定位分为种猪场、商品猪自繁自养场或母猪代养场、商品仔猪繁育场、专业育肥场或代养场、二次育肥场等;从猪场规模上将猪场定位分为大型规模化猪场、中型规模化猪场、小型规模化猪场;从养殖品种品系上将猪场定位分为瘦肉型猪猪场和特色地方猪猪场;从生产工艺上将猪场定位分为连续式生产工艺猪场和批次化生产工艺猪场,批次化生产工艺猪场重点介绍了一周批次和三周批次生产工艺。 展开更多

关键词 猪场建设 规模养猪 定位

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牛布氏杆菌病检疫及防治措施 被引量：5

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作者 李兴桂 叶颖 +3 位作者 王世业 王国友 吴玲 邓永春 《中国畜禽种业》 2021年第1期166-167,共2页

本文主要是对牛布氏杆菌病的病原流行特点、临床特征、检疫方法和综合防治的措施进行分析,有利于减少该病对养牛业和人类健康的不利影响,进一步促进畜牧养殖业的可持续发展。

关键词 牛布氏杆菌病 检疫 防治 措施

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日粮中不同蛋白质水平对生长期云南半细毛羊血清中生化指标的影响 被引量：2

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作者 马江龙 杨春林 +4 位作者 吴玲 曾毅 赵小琪 倪晓君 洪琼花 《云南畜牧兽医》 2022年第3期5-8,共4页

本试验旨在探讨日粮中不同蛋白质水平对生长期云南半细毛羊(羯羊)血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)、尿素(UREA)等指标的影响,以筛选出云南半细毛羊(羯羊)生长期最佳蛋... 本试验旨在探讨日粮中不同蛋白质水平对生长期云南半细毛羊(羯羊)血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)、尿素(UREA)等指标的影响,以筛选出云南半细毛羊(羯羊)生长期最佳蛋白质营养水平。选择50只云南半细毛羊(羯羊),随机分成5组,分别饲喂8%、10%、12%、14%、16%蛋白质水平日粮。试验共44 d,在试验结束当天,随机采集每组中的5只羊血,制备成血清,进行实验室相关生化指标检测。试验结果:①日粮中不同蛋白质水平对丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、总蛋白、葡萄糖等4个指标均无明显影响( P>0. 05);②白蛋白含量在 8%水平组与 16%水平组之间差异极显著 (P<0. 01),其他组间均无显著差异(P>0. 05);③尿素的含量随着日粮中蛋白质水平的增加而增 加,8%水平组与 10%水平组之间差异显著(P<0. 05),与其他水平组差异极显著(P<0. 01);10%水 平组与 12%、14%、16%水平组之间差异极显著(P<0. 01);12%水平组与 14%水平组之间差异不显 著(P>0. 05);16%水平组与其他水平组之间差异极显著(P<0. 01)。 结论:日粮中不同蛋白质水平 对血清中生化指标的影响中,与尿素的含量成正相关,与其他指标无明显的相关性。 展开更多

关键词 饲料 蛋白质 云南半细毛羊(羯羊) 生长期 血清生化指标

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母猪白天分娩诱导程序在规模化养猪场的运用 被引量：1

14

作者 李兴桂 《中国猪业》 2020年第5期53-55,共3页

运用母猪白天分娩诱导程序在云南省绥江县南岸某仔猪扩繁场建立起母猪4周批次化生产的管理体系,统计了在不同季节对400头母猪进行诱导白天分娩效果的影响。结果显示:进入诱导程序优化后的母猪白天分娩比例显著提高,其中,冬季诱导母猪白... 运用母猪白天分娩诱导程序在云南省绥江县南岸某仔猪扩繁场建立起母猪4周批次化生产的管理体系,统计了在不同季节对400头母猪进行诱导白天分娩效果的影响。结果显示:进入诱导程序优化后的母猪白天分娩比例显著提高,其中,冬季诱导母猪白天分娩比例高达95.12%,春夏秋3季的诱导效果也比优化前有所提高,且远高于自然分娩。 展开更多

关键词 分娩 同期发情 诱导 母猪 受胎率﹔产仔数

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特色地方猪肉销售的主要问题探讨

15

作者 李兴桂 郭宗义 刘书伦 《猪业科学》 2020年第11期125-126,共2页

特色地方猪是含有地方猪血缘的猪的统称。近年来,随着人们生活水平的提高,对优质猪肉的需求越来越迫切。因此,特色地方猪产业得以迅速发展,全国各地出现了名目繁多的“土猪”、“高山猪”、“黑猪”、“生态猪”、“粮食猪”等等,土猪... 特色地方猪是含有地方猪血缘的猪的统称。近年来,随着人们生活水平的提高,对优质猪肉的需求越来越迫切。因此,特色地方猪产业得以迅速发展,全国各地出现了名目繁多的“土猪”、“高山猪”、“黑猪”、“生态猪”、“粮食猪”等等,土猪肉档口遍地开花,鱼龙混杂,同一品牌的猪肉产品一致性差,口感时而好时而差,很多消费者分不清哪种猪肉好,消息来源只有经销商发布的宣传广告,国家也没有相应标准,缺乏监管,长此以往,将不利于特色地方猪产业的发展。文章就特色地方猪产业发展存在的一些主要问题进行探讨。 展开更多

关键词 消息来源 宣传广告 产品一致性 优质猪肉 经销商 猪产业 猪肉销售 生态猪

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不同垫料对黑水虻虫卵孵化的影响

16

作者 吴玲 张斌 +6 位作者 杨仁灿 胡清泉 李新荣 常雅洁 沙茜 鲍晓伟 赵智勇 《云南畜牧兽医》 2022年第2期5-7,共3页

试验采用不同垫料对黑水虻虫卵进行孵化,垫料包括木绒、木屑、纸屑、麦麸、稻草5种,并设立对照组,结果发现,黑水虻单克初产虫卵约为41019粒。黑水虻虫卵在对照组(F组)和稻草上(E组)的孵化率显著高于在木绒(A组)、木屑(B组)、纸屑(C组)... 试验采用不同垫料对黑水虻虫卵进行孵化,垫料包括木绒、木屑、纸屑、麦麸、稻草5种,并设立对照组,结果发现,黑水虻单克初产虫卵约为41019粒。黑水虻虫卵在对照组(F组)和稻草上(E组)的孵化率显著高于在木绒(A组)、木屑(B组)、纸屑(C组)、麦麸(D组)等垫料上的孵化率(P<0.05),表明不同垫料对黑水虻虫卵的孵化率具有显著影响,该结果为黑水虻虫卵的运输保存环节提供理论依据。 展开更多

关键词 黑水虻 虫卵 孵化率 垫料 运输保存

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几例猪钠盐中毒的疗效比较

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作者 李兴桂 王国友 +1 位作者 王世业 叶颖 《中国猪业》 2020年第6期50-52,共3页

猪对钠盐敏感性较高,饲喂过量易引起中毒,严重者在较短时间内致死。该病在散养户中时有发生,给农户造成的经济损失较大。对4例猪钠盐中毒病例进行治疗,治愈率分别为65%、73%、81%、100%。猪钠盐中毒应坚持以防为主、防重于治、养防结合... 猪对钠盐敏感性较高,饲喂过量易引起中毒,严重者在较短时间内致死。该病在散养户中时有发生,给农户造成的经济损失较大。对4例猪钠盐中毒病例进行治疗,治愈率分别为65%、73%、81%、100%。猪钠盐中毒应坚持以防为主、防重于治、养防结合的防控策略。 展开更多

关键词 猪 钠盐中毒 发病率

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