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原子吸收光谱法测定白酒中锰 被引量:3
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作者 董建平 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期787-787,共1页
锰是构成人体骨骼所必需的微量元素,也是制取甲状腺素非常重要的物质。它能使食物充分消化吸收,能缓解神经过敏和烦燥不安,能解除疲劳,增强记忆力,能预防骨质疏松症。成人每天摄入2~5mg即可满足生理需要。超过这个数量就会中毒,... 锰是构成人体骨骼所必需的微量元素,也是制取甲状腺素非常重要的物质。它能使食物充分消化吸收,能缓解神经过敏和烦燥不安,能解除疲劳,增强记忆力,能预防骨质疏松症。成人每天摄入2~5mg即可满足生理需要。超过这个数量就会中毒,所以要监测包括酒在内食品中锰的含量。 展开更多
关键词 原子吸收光谱法 白酒 含量测定 骨质疏松症 微量元素 人体骨骼 甲状腺素
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