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特种“紫娟”红茶与滇红茶香气成分的比较
被引量：
21
1
作者
吕世懂
姜东华
+2 位作者
刘川
黄伟
孟庆雄
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期734-742,共9页
为了探明紫娟茶的适制性,采用全自动顶空固相微萃取结合气质联用法对紫娟红茶的香气成分进行了定性定量分析,并与滇红茶的香气成分进行比较。结果从紫娟红茶中鉴定出香气成分83种,从滇红茶中鉴定出香气成分82种,它们的香气成分均以醇类...
为了探明紫娟茶的适制性,采用全自动顶空固相微萃取结合气质联用法对紫娟红茶的香气成分进行了定性定量分析,并与滇红茶的香气成分进行比较。结果从紫娟红茶中鉴定出香气成分83种,从滇红茶中鉴定出香气成分82种,它们的香气成分均以醇类化合物为主,分别占提取物总量的44.42%和44.99%;紫娟红茶的香气成分主要为芳樟醇、芳樟醇氧化物、植醇、咖啡因、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、十六烷酸、香叶醇等;而滇红茶的香气成分主要为芳樟醇、十六烷酸、芳樟醇氧化物、植醇、香叶醇、咖啡因、水杨酸甲酯等。研究发现,紫娟红茶和滇红茶在香气组成上较接近,共有香气成分77种;紫娟红茶除醛类、酯类和酸类含量低于滇红茶外,其余成分含量均高于滇红茶。
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关键词
紫娟红茶
滇红茶
顶空固相微萃取
香气成分
气质联用
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职称材料
微波消解-紫外分光光度法测定天然橡胶中锰含量
被引量：
7
2
作者
郑向前
华建坤
+2 位作者
杨映华
刀建华
王剑飞
《热带作物学报》
CSCD
2011年第3期568-570,共3页
采用微波消解系统,加入H2SO4和HF消解天然橡胶样品,用紫外分光光度法测定其中锰的含量。该法改进了GB/T 8296-2008中的样品制备方法,实验效率提高了15～20倍。结果表明:①最优的消解条件为:3.5 mLH2SO4和0.5 mLHF为消解试剂,2 min内升温...
采用微波消解系统,加入H2SO4和HF消解天然橡胶样品,用紫外分光光度法测定其中锰的含量。该法改进了GB/T 8296-2008中的样品制备方法,实验效率提高了15～20倍。结果表明:①最优的消解条件为:3.5 mLH2SO4和0.5 mLHF为消解试剂,2 min内升温至180℃,并保温10 min;②消解温度的变化对测定结果的影响最大,消解时间次之,消解试剂用量变化的影响最小。
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关键词
微波消解
紫外分光光度法
天然橡胶
锰含量
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职称材料
题名
特种“紫娟”红茶与滇红茶香气成分的比较
被引量：
21
1
作者
吕世懂
姜东华
刘川
黄伟
孟庆雄
机构
昆明理工大学生命科学与
技术
学院
普洱市质量
技术
监督
综合
检测
中心
云南省产品质量监督检验研究院
红河州综合技术检测中心
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期734-742,共9页
基金
云南省质量技术监督局科技项目(YZJKJJH-201101)
文摘
为了探明紫娟茶的适制性,采用全自动顶空固相微萃取结合气质联用法对紫娟红茶的香气成分进行了定性定量分析,并与滇红茶的香气成分进行比较。结果从紫娟红茶中鉴定出香气成分83种,从滇红茶中鉴定出香气成分82种,它们的香气成分均以醇类化合物为主,分别占提取物总量的44.42%和44.99%;紫娟红茶的香气成分主要为芳樟醇、芳樟醇氧化物、植醇、咖啡因、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、十六烷酸、香叶醇等;而滇红茶的香气成分主要为芳樟醇、十六烷酸、芳樟醇氧化物、植醇、香叶醇、咖啡因、水杨酸甲酯等。研究发现,紫娟红茶和滇红茶在香气组成上较接近,共有香气成分77种;紫娟红茶除醛类、酯类和酸类含量低于滇红茶外,其余成分含量均高于滇红茶。
关键词
紫娟红茶
滇红茶
顶空固相微萃取
香气成分
气质联用
Keywords
Zijuan black tea
Dianhong tea
HS-SPME
aroma components
GC-MS
分类号
TS272.52 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
微波消解-紫外分光光度法测定天然橡胶中锰含量
被引量：
7
2
作者
郑向前
华建坤
杨映华
刀建华
王剑飞
机构
云南省西双版纳州
综合
技术
检测
中心
云南省
红河州综合技术检测中心
出处
《热带作物学报》
CSCD
2011年第3期568-570,共3页
文摘
采用微波消解系统,加入H2SO4和HF消解天然橡胶样品,用紫外分光光度法测定其中锰的含量。该法改进了GB/T 8296-2008中的样品制备方法,实验效率提高了15～20倍。结果表明:①最优的消解条件为:3.5 mLH2SO4和0.5 mLHF为消解试剂,2 min内升温至180℃,并保温10 min;②消解温度的变化对测定结果的影响最大,消解时间次之,消解试剂用量变化的影响最小。
关键词
微波消解
紫外分光光度法
天然橡胶
锰含量
Keywords
Microwave digestion
UV spectrophotometry
Natural rubber
Manganese
分类号
TQ332 [化学工程—橡胶工业]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
操作
1
特种“紫娟”红茶与滇红茶香气成分的比较
吕世懂
姜东华
刘川
黄伟
孟庆雄
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013
21
在线阅读
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职称材料
2
微波消解-紫外分光光度法测定天然橡胶中锰含量
郑向前
华建坤
杨映华
刀建华
王剑飞
《热带作物学报》
CSCD
2011
7
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职称材料
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