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超临界流体色谱测定牛奶中乳清酸的含量
被引量：
8
1
作者
郭亚东
马银海
+1 位作者
李璠
张艳
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期145-147,共3页
使用超临界流体色谱测定牛奶中乳清酸含量,在二氧化碳流动相中添加20%的甲醇及0.25%三氟乙酸作改性剂,于填充柱上分离,检测波长为280nm,在测定范围内,对照品浓度与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9991)。以峰面积和保留时间计算精密度分别...
使用超临界流体色谱测定牛奶中乳清酸含量,在二氧化碳流动相中添加20%的甲醇及0.25%三氟乙酸作改性剂,于填充柱上分离,检测波长为280nm,在测定范围内,对照品浓度与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9991)。以峰面积和保留时间计算精密度分别为2.33%和0.47%。回收率为101.9%±1.92%,3min即可完成色谱分析,样品前处理简单,可用于牛奶中乳清酸的快速测定。
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关键词
超临界流体色谱法
测定方法
牛奶
乳清酸
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职称材料
题名
超临界流体色谱测定牛奶中乳清酸的含量
被引量：
8
1
作者
郭亚东
马银海
李璠
张艳
机构
昆明医学院药学院
昆明师范专科学校
红河州卫校
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期145-147,共3页
文摘
使用超临界流体色谱测定牛奶中乳清酸含量,在二氧化碳流动相中添加20%的甲醇及0.25%三氟乙酸作改性剂,于填充柱上分离,检测波长为280nm,在测定范围内,对照品浓度与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9991)。以峰面积和保留时间计算精密度分别为2.33%和0.47%。回收率为101.9%±1.92%,3min即可完成色谱分析,样品前处理简单,可用于牛奶中乳清酸的快速测定。
关键词
超临界流体色谱法
测定方法
牛奶
乳清酸
Keywords
cow milk
orotic acid
SFC
determination
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超临界流体色谱测定牛奶中乳清酸的含量
郭亚东
马银海
李璠
张艳
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
8
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