不同等级发酵后云南茄芯烟叶代谢组差异分析

1

作者 刘洪剑 周乐群 +5 位作者 李贵忠 彭漫江 王雪锋 张光海 李枝桦 刘涛 《轻工学报》 北大核心 2025年第4期86-95,共10页

为了解发酵后云南茄芯烟叶感官品质产生差异的内在机制,以不同等级发酵后云南茄芯烟叶(B1、X1、C1、C2、C3和C4)为研究对象进行感官品质评价,借助GC-MS技术分析其代谢组,并采用主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)、KEGG... 为了解发酵后云南茄芯烟叶感官品质产生差异的内在机制,以不同等级发酵后云南茄芯烟叶(B1、X1、C1、C2、C3和C4)为研究对象进行感官品质评价,借助GC-MS技术分析其代谢组,并采用主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)、KEGG代谢通路富集分析等方法进行组间差异对比分析。结果表明:与其他等级烟叶相比,C1烟叶香气量更足,刺激性更小,回味感更足;不同部位茄芯烟叶间显著差异代谢物有123种,不同级别茄芯烟叶间显著差异代谢物有35种,主要为杂环类、醛类、醚类、羧酸、芳香族等化合物,其中,(E)-丁-2-烯腈在C1烟叶参与的4个比较组中为高丰度显著差异代谢物;氰基氨基酸代谢、芳香族化合物降解和丁酸代谢3条代谢途径在C1烟叶参与的比较组中具有显著差异,(E)-丁-2-烯腈可能通过上述3条代谢途径中相关代谢物的累积和作用,使不同等级茄芯烟叶中的代谢物产生差异,进而使感官品质产生差异。 展开更多

关键词 茄芯烟叶 不同等级 感官品质 代谢组 (E)-丁-2-烯腈

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不同氮钾比对红花大金元农艺性状及质量的影响 被引量：2

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作者 张静 李伟 +3 位作者 赵正雄 董石飞 黄建明 闫辉 《安徽农业科学》 CAS 2016年第11期50-52,183,共4页

[目的]研究适合红花大金元栽培的氮钾比,为该品种的抗性栽培提供理论依据。[方法]采用不同氮钾比配施,对红花大金元农艺性状、生理指标、营养元素和化学成分进行比较。[结果]氮钾比较低的情况下,红花大金元的株高、茎围、叶面积系数、... [目的]研究适合红花大金元栽培的氮钾比,为该品种的抗性栽培提供理论依据。[方法]采用不同氮钾比配施,对红花大金元农艺性状、生理指标、营养元素和化学成分进行比较。[结果]氮钾比较低的情况下,红花大金元的株高、茎围、叶面积系数、最大叶面积等都有所增加;POD、CAT、PPO、类黄酮、总酚、可溶性糖含量较高,烤烟蛋白质、总氮的含量较低;随着施氮量的提高,红花大金元品种在移栽后前期长势相对较好,烟叶生理指标有所提高,化学成分有所改善;过高的施氮量导致化学成分协调性下降。[结论]施氮钾比在1∶5的情况下,红花大金元品种的农艺性状、生理指标和化学成分的表现最好,氮钾比为1∶3的情况下各项指标表现最差。 展开更多

关键词 氮钾比 红花大金元 农艺性状 生理指标 化学成分

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基于“3S”技术的现代烟草农业地理信息系统新模式 被引量：1

3

作者 范幸龙 周冀衡 +3 位作者 陶文芳 肖志新 陈初 胡志明 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第7期359-362,共4页

我国是世界烟草种植大国,建设现代烟草农业、提高烟草综合生产能力是当今烟草行业可持续发展的要求。基于现代烟草农业生产对加快实现全行业数字化、信息化的迫切需要及3S(GIS、GPS、RS)技术研究发展与实践的基础上,提出了建设基于3S技... 我国是世界烟草种植大国,建设现代烟草农业、提高烟草综合生产能力是当今烟草行业可持续发展的要求。基于现代烟草农业生产对加快实现全行业数字化、信息化的迫切需要及3S(GIS、GPS、RS)技术研究发展与实践的基础上,提出了建设基于3S技术并应用于现代烟草种植生产的农业地理信息系统的技术路线与实现方案的初步设计,为烟草行业更好地利用3S技术,加快推进行业数字化、信息化提供参考和依据。 展开更多

关键词 3S 现代农业 烟草 地理信息系统 新模式

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茄衣烟叶7种化学成分近红外预测模型的建立 被引量：3

4

作者 刘洪剑 金红岗 +5 位作者 黄晓明 肖旭斌 周乐群 刘涛 字淑慧 李枝桦 《广东农业科学》 CAS 2023年第7期64-73,共10页

【目的】常规化学检测方法检测茄衣烟叶内总氮、钾、总糖、还原糖、总碱、氯和镁等7种化学成分含量的过程复杂、费时费力,而近红外光谱技术操作简单、检测快速。旨在建立一种近红外光谱检测模型,对茄衣烟叶内7种化学成分的含量实现快速... 【目的】常规化学检测方法检测茄衣烟叶内总氮、钾、总糖、还原糖、总碱、氯和镁等7种化学成分含量的过程复杂、费时费力,而近红外光谱技术操作简单、检测快速。旨在建立一种近红外光谱检测模型,对茄衣烟叶内7种化学成分的含量实现快速定量分析。【方法】以云南雪茄茄衣烟叶为试材,采用常规化学方法检测茄衣烟叶7种化学成分含量,再利用近红外光谱技术结合偏最小二乘法对茄衣烟叶中7种化学成分含量及其光谱数据进行近红外模型分析,通过比较模型均方根误差和相关系数确定预测性能最佳的模型。【结果】7种化学成分分别采用原始光谱、一阶导数、一阶导数、原始光谱、原始光谱、一阶导数+中值滤波和一阶导数+中值滤波预处理方法建立的模型预测效果最佳,最佳主成分数分别为20、7、4、24、21、9和7。7种模型的训练集相关系数分别为0.9441、0.8589、0.7664、0.9511、0.9547、0.9031和0.8620,交叉验证均方差分别为0.1288、0.2846、0.0280、0.0096、0.1894、0.2965和0.0795;验证集相关系数分别为0.8958、0.7675、0.7181、0.7928、0.7282、0.8062和0.7980,验证集均方差分别为0.1789、0.3011、0.0324、0.0193、0.3855、0.3990和0.0999。模型外部验证结果表明,7种化学成分预测值与化学值的平均相对标准偏差值皆小于32%。【结论】利用近红外光谱技术对茄衣烟叶7种化学成分含量进行快速定量分析是可行的,该模型对7种化学成分含量具有良好的预测效果,可为茄衣烟叶7种化学成分含量快速定量分析提供参考。 展开更多

关键词 茄衣烟叶 化学成分 近红外光谱 预处理方法 偏最小二乘法 定量分析

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云南茄套烟叶外观质量量化评价体系构建与应用

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作者 刘洪剑 周乐群 +6 位作者 金红岗 黄晓明 肖旭斌 杨熠文 张光海 李枝桦 刘涛 《安徽农业科学》 CAS 2024年第12期183-187,共5页

[目的]探索构建茄套烟叶外观质量量化评价体系,实现茄套烟叶质量评价和精准分类,筛选出优质茄套烟叶。[方法]以200片云南茄套烟叶为试验材料,由分级专家对每片烟叶进行评分,利用因子分析、模糊数学和相关性分析等多元统计方法对茄套烟... [目的]探索构建茄套烟叶外观质量量化评价体系,实现茄套烟叶质量评价和精准分类,筛选出优质茄套烟叶。[方法]以200片云南茄套烟叶为试验材料,由分级专家对每片烟叶进行评分,利用因子分析、模糊数学和相关性分析等多元统计方法对茄套烟叶外观质量评价指标分值进行分析,比较不同等级和不同产区茄套烟叶的差异,最后对茄套烟叶进行综合评价。[结果]茄套烟叶各指标间相关性较高,不同等级的茄套烟叶各外观质量评价指标的分值均是S2<S1<M2<M1<L2,不同等级间茄套烟叶外观质量指数存在极显著差异,且临沧的茄套烟叶外观质量总体上好于普洱的茄套烟叶。综合评价发现,茄套烟叶主要为2类烟叶,其次为4类烟叶,5类烟叶最少,不同等级和不同产区茄套烟叶的烟叶类型存在明显差异。[结论]该研究构建的茄套烟叶外观质量量化评价体系是可靠的,利用外观质量指数对茄套烟叶进行分类是可行的。 展开更多

关键词 茄套烟叶 外观质量 量化评价体系 多元统计方法 外观质量指数 综合评价

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海拔对烤烟品种NC102和NC297物理特性和化学成分的影响 被引量：19

6

作者 王育军 周冀衡 +5 位作者 张一扬 李强 陈丽鹃 柳立 蒋士东 陈初 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2015年第1期42-47,共6页

为探讨昆明烟区美引烤烟新品种NC102、NC297的海拔适应性,在栽培措施一致的前提下,分别在安宁县和嵩明县的2个植烟乡镇,以每100 m为海拔梯度,从海拔1700-2200 m共布置10个试验点,研究了种植海拔对两品种烤烟物理性状和化学成分含量的影... 为探讨昆明烟区美引烤烟新品种NC102、NC297的海拔适应性,在栽培措施一致的前提下,分别在安宁县和嵩明县的2个植烟乡镇,以每100 m为海拔梯度,从海拔1700-2200 m共布置10个试验点,研究了种植海拔对两品种烤烟物理性状和化学成分含量的影响。结果表明：1烟叶化学成分和物理性状对种植海拔的敏感性表现为化学成分〉物理性状;2在1700-2200 m的研究范围内,烟叶单叶重、开片度、总氮、钾、绿原酸和芸香苷与海拔高度呈显著或极显著负相关,含梗率、总糖和还原糖与海拔呈显著或极显著正相关。综合烟叶常规化学成分、多酚和香气物质含量认为,昆明烟区美引烤烟新品种NC102和NC297均更适宜种植在1700-1900 m的海拔区间,且烟叶品质表现为NC102〉NC297。 展开更多

关键词 烤烟 品种 海拔高度 物理特性 化学成分 昆明

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云南腾冲烟区不同烤烟品种适应性试验 被引量：10

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作者 范幸龙 周冀衡 +3 位作者 陶文芳 肖志新 陈初 胡志明 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期364-368,共5页

【目的】在云南腾冲烟区生态条件下筛选符合河北中烟工业公司品牌特色要求的原料烤烟品种,为卷烟企业原料采购与合理利用提供科学依据。【方法】以云南腾冲优质特色烟叶基地单元内主栽原料烤烟品种云87、K326和KRK26为原料,进行为期两... 【目的】在云南腾冲烟区生态条件下筛选符合河北中烟工业公司品牌特色要求的原料烤烟品种,为卷烟企业原料采购与合理利用提供科学依据。【方法】以云南腾冲优质特色烟叶基地单元内主栽原料烤烟品种云87、K326和KRK26为原料,进行为期两年的品种适应性试验,对各品种烤后原烟外观及理化特性进行分析评价。【结果】KRK26烤后原烟外观质量最差,叶片油份不足,物理指标表现一般,中上部烟叶总氮含量偏低,总糖、还原糖含量偏高,表现不稳定,受环境变化影响较大;K326烤后原烟外观质量和物理性状表现适中,上部叶在总糖、还原糖、总氮、叶烟碱受气候变化影响大,表现不稳定;云87烤后原烟外观质量评分较高,物理指标总体表现较好,主要化学成分稳定,受环境变化影响较小。【结论】在云南腾冲烟区生态条件下,云87表现突出,理化性状较稳定,适应性最好,可作为河北中烟工业公司原料烤烟品种进行规模种植。 展开更多

关键词 烤烟品种 外观质量 物理特性 化学成分 云南腾冲

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烤烟新品种PVH1452优质适产栽培技术筛选及模型构建 被引量：1

8

作者 李伟 王超 +2 位作者 张静 杨应明 周绍松 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第4期643-651,共9页

【目的】筛选出烤烟新品种PVH1452优质适产的配套栽培技术。【方法】通过L27(313)正交试验,分析了施氮量、株距、留叶数和打顶时期等4个因素及其交互作用对产量产值的影响,构建了最优回归模型。【结果】施氮量、(株距×留叶数)和(... 【目的】筛选出烤烟新品种PVH1452优质适产的配套栽培技术。【方法】通过L27(313)正交试验,分析了施氮量、株距、留叶数和打顶时期等4个因素及其交互作用对产量产值的影响,构建了最优回归模型。【结果】施氮量、(株距×留叶数)和(施氮量×株距)显著影响PVH1452品种的产量,(株距×留叶数)和施氮量影响显著产值,打顶时期对产量和产值均无显著影响,此时产量和产值包含了56.8%和45.7%的因变量变化情况。PVH1452品种产量最高的组合为施氮量6.5 kg、株距0.55 m、留叶数18片;产值最高的组合为施氮量6.5 kg、留叶数18片;筛选得到产量最优模型为Y产量=179.804+16.406 X_1+15.9 X_2X_3-13.961 X_1X_3,产值最优模型为Y产值=3 569.956+452.367 X_2X_3+441.883 X_1;其中,X_1为施氮量,X_2为株距,X_3为留叶数。【结论】构建的2个模型残差频率符合正态分布,能为PVH1452配套栽培技术筛选提供理论依据。 展开更多

关键词 PVH1452 栽培技术 筛选 模型构建

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近红外光谱技术实现茄芯烟叶7种化学成分的定量检测

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作者 李冬梅 周乐群 +7 位作者 杨冬梅 黄晓明 肖旭斌 杨熠文 张光海 李枝桦 刘涛 刘洪剑 《安徽农业科学》 2025年第16期184-187,191,共5页

[目的]实现雪茄茄芯烟叶内总氮、钾、总糖、还原糖、总碱、氯和镁7种化学成分含量的快速定量检测。[方法]以354份不同等级的云南雪茄茄芯烟叶样品为试验材料,在波长950~1650 nm内,利用近红外光谱技术并结合偏最小二乘法建立了茄芯烟叶内... [目的]实现雪茄茄芯烟叶内总氮、钾、总糖、还原糖、总碱、氯和镁7种化学成分含量的快速定量检测。[方法]以354份不同等级的云南雪茄茄芯烟叶样品为试验材料,在波长950~1650 nm内,利用近红外光谱技术并结合偏最小二乘法建立了茄芯烟叶内7种化学成分含量的近红外光谱预测模型,并采用外部验证的方法对各化学成分模型进行检验。[结果]茄芯烟叶内7种化学成分预测模型分别使用一阶导数+中值滤波、一阶导数、一阶导数+中值滤波、原始光谱、一阶导数、原始光谱和一阶导数预处理光谱后建立模型,且主成分数分别为6、6、12、30、11、13和8时模型预测效果最好,各模型的相关系数皆大于0.64,均方根误差皆小于0.30。配对样本T检验结果显示,P值分别为0.304、0.892、0.392、0.962、0.761、0.419和0.448,均大于0.05,没有显著差异。[结论]利用近红外光谱技术可实现茄芯烟叶内7种化学成分的快速定量检测,大大提高了检测效率,为后期茄芯烟叶质量评价提供了技术支撑。 展开更多

关键词 近红外光谱 茄芯烟叶 化学成分 预处理方法 模型 定量检测

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枇杷叶浸膏的热裂解行为研究 被引量：6

10

作者 戴建国 李永杰 +3 位作者 张鹏 王聚奎 刘媛媛 聂鑫 《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2015年第1期30-35,共6页

采用热裂解-气相色谱-质谱联用技术,研究枇杷叶浸膏在不同裂解氛围(N2和含10%O2的N2)和不同温度(300℃,600℃和900℃)下的热裂解行为,将裂解产物直接引入气相色谱-质谱联用仪,用质谱法对其进行定性分析,并用面积归一法作半定量分析.结... 采用热裂解-气相色谱-质谱联用技术,研究枇杷叶浸膏在不同裂解氛围(N2和含10%O2的N2)和不同温度(300℃,600℃和900℃)下的热裂解行为,将裂解产物直接引入气相色谱-质谱联用仪,用质谱法对其进行定性分析,并用面积归一法作半定量分析.结果表明:枇杷叶浸膏无氧裂解产物主要为醛类、醇类和酚类等,而有氧裂解产物主要为羧酸类、酮类和酚类等;这些裂解产物可以产生草香、辛香、烘烤香、焦糖香、坚果香、甜香、花香等韵调,添加至卷烟中可以丰富卷烟香气;有氧条件下枇杷叶浸膏的裂解产物多于无氧条件,高温下氧气的引入加剧了枇杷叶浸膏的裂解反应;裂解产物随温度的升高而变复杂,苯系物和稠环芳烃类有害物质增加. 展开更多

关键词 枇杷叶 热裂解 热裂解-气相色谱-质谱 致香成分

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玉溪烟区茄芯烟叶外观质量评价体系的建立

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作者 刘洪剑 周乐群 +6 位作者 金红岗 黄晓明 肖旭斌 杨熠文 张光海 李枝桦 刘涛 《农业与技术》 2023年第20期37-40,共4页

为建立茄芯烟叶外观质量评价体系,以云南玉溪烟区的茄芯烟叶为试验材料,由专家选取烟叶外观质量评价指标并进行评分,采用因子分析、模糊数学和相关性分析等多元统计方法对外观质量评价指标分值进行分析,并利用外观质量评价指标和外观质... 为建立茄芯烟叶外观质量评价体系,以云南玉溪烟区的茄芯烟叶为试验材料,由专家选取烟叶外观质量评价指标并进行评分,采用因子分析、模糊数学和相关性分析等多元统计方法对外观质量评价指标分值进行分析,并利用外观质量评价指标和外观质量指数比较不同等级茄芯烟叶的差异,结果显示,外观质量评价指标间均存在极显著的正相关关系,茄芯烟叶的中部叶最好,上部叶次之,下部叶相对较差,计算得到的外观质量指数能够真实反映茄芯烟叶的外观质量。本研究选取的外观质量评价指标和评分方法具有合理性,利用本研究建立的外观质量评价体系对茄芯烟叶进行质量评价是可行的。 展开更多

关键词 茄芯烟叶 外观质量评价体系 多元统计方法 外观质量指数 烟叶等级

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