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亚硫酸钠对米糠保鲜效果及饲用安全性试验 被引量:6
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作者 张开诚 《饲料研究》 CAS 2001年第9期4-5,共2页
添加3%亚硫酸钠能有效抑制米糠中的脂酶活性,对米糠保鲜效果显著。通过添加亚硫酸钠的米糠作饲料喂养小白鼠试验表明,米糠的营养价值并不改变且安全可靠。
关键词 亚硫酸钠 米糠 保鲜 饲用安全 饲料添加剂 营养价值
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