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秦巴山区鲜天麻产地分级、水煮加工技术
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作者 何亚慧 张泽志 +5 位作者 贾礼桂 周明 郭元平 赵晓武 朱明武 封海东 《湖北农业科学》 2025年第8期160-164,共5页
针对鲜天麻(Gastrodia elata Blume.)保存时间短、鲜食量有限,影响天麻产业发展的问题,开展相关研究。对鲜天麻进行产地分类、销售,并采用水煮法进行产地分类加工;对天麻干制品进行分类、销售。结果表明,鲜天麻可分为4类,水煮前需要清洗... 针对鲜天麻(Gastrodia elata Blume.)保存时间短、鲜食量有限,影响天麻产业发展的问题,开展相关研究。对鲜天麻进行产地分类、销售,并采用水煮法进行产地分类加工;对天麻干制品进行分类、销售。结果表明,鲜天麻可分为4类,水煮前需要清洗,可分2级水煮、4种等级烘干;干天麻在2025年4月市场行情达130~170元/kg。单一天麻制成干制品后可分为5类,片状干制品可分为3个等级。采用水煮法简单易操作,适用于鲜食和药用等消费群体,应加强推广应用。 展开更多
关键词 秦巴山区 鲜天麻(Gastrodia elata Blume.) 产地分级 水煮加工技术
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红乌杂交天麻栽培及其不同海拔的质量比较
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作者 张泽志 陈盛虎 +6 位作者 周才华 马兆成 赵晓武 罗湘胤 张升明 张勇洪 封海东 《湖北农业科学》 2024年第9期114-118,共5页
在海拔1800 m处栽培红乌杂交天麻(Gastrodia elata Blvme.)商品麻、麻种,分析红乌杂交天麻箭麻农艺性状相关性。在海拔1800、500 m处栽培红乌杂交天麻商品麻并进行产量、相关性分析。结果表明,在海拔1800 m处栽培红乌杂交天麻商品麻,箭... 在海拔1800 m处栽培红乌杂交天麻(Gastrodia elata Blvme.)商品麻、麻种,分析红乌杂交天麻箭麻农艺性状相关性。在海拔1800、500 m处栽培红乌杂交天麻商品麻并进行产量、相关性分析。结果表明,在海拔1800 m处栽培红乌杂交天麻商品麻,箭麻的数量少、单个重、产量高,箭麻单个重量与块茎长、块茎形指数呈极显著正相关。与海拔500 m相比,在海拔1800 m处栽培的红乌杂交天麻,箭麻的单个块茎鲜重、干重、对羟基苯甲醇含量、天麻素与对羟基苯甲醇总含量均显著较高。在栽培红乌杂交天麻麻种时,麻种数量、产量、市场价格及栽培效益均较高。 展开更多
关键词 红乌杂交天麻(Gastrodia elata Blvme.) 不同海拔 农艺性状 质量 相关分析
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