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二氧化氯稳定性相关基本性质及影响因素综述 被引量:11
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作者 刘宇鹤 吴明松 +2 位作者 王欣舒 黄楠楠 周秀艳 《无机盐工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期18-23,共6页
二氧化氯作为一种广谱、高效消毒剂已得到广泛应用。但是,其自身活泼的性质难以制备成稳定制剂,对应用推广造成了限制。综述了二氧化氯稳定相关的基本化学性质以及pH、光、温度及其他共存物质的影响。指出二氧化氯无法在水中稳定存在,... 二氧化氯作为一种广谱、高效消毒剂已得到广泛应用。但是,其自身活泼的性质难以制备成稳定制剂,对应用推广造成了限制。综述了二氧化氯稳定相关的基本化学性质以及pH、光、温度及其他共存物质的影响。指出二氧化氯无法在水中稳定存在,只能通过调整环境条件减缓分解、歧化过程,也可以利用平衡原理保持浓度稳定。此为高纯即用稳定二氧化氯的产品开发提供理论依据。在此基础上,应进一步进行二氧化氯转化的动力学研究,或尝试络合等方法提高二氧化氯相关产品的稳定性。 展开更多
关键词 二氧化氯 稳定性 歧化 消毒剂
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单过硫酸氢钾复合盐的消毒研究与应用进展 被引量:9
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作者 王欣舒 吴明松 +2 位作者 刘宇鹤 黄楠楠 周秀艳 《无机盐工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期32-37,共6页
单过硫酸氢钾复合盐作为一种高效、安全的消毒剂和氧化剂已经在给水消毒、废水处理、水产养殖等领域得到广泛应用。整理了单过硫酸氢钾复合盐消毒相关的基本性质、消毒效能与影响因素的近期研究结果和主要消毒应用,并对消毒副产物的安... 单过硫酸氢钾复合盐作为一种高效、安全的消毒剂和氧化剂已经在给水消毒、废水处理、水产养殖等领域得到广泛应用。整理了单过硫酸氢钾复合盐消毒相关的基本性质、消毒效能与影响因素的近期研究结果和主要消毒应用,并对消毒副产物的安全性进行讨论。发现即使已经出现了大量的消毒理论与应用研究报道和案例,但与其他消毒剂相比单过硫酸氢钾复合盐的消毒研究在深度与广度上仍有差距。应当继续充实单过硫酸氢钾复合盐的基础研究工作、完善法规与标准,为拓展其应用领域、发挥其潜在价值提供技术与政策支持。 展开更多
关键词 单过硫酸氢钾复合盐 消毒 安全性
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二氧化氯的研究基础及趋势可视化分析 被引量:2
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作者 刘宇鹤 吴明松 +1 位作者 王欣舒 周秀艳 《无机盐工业》 CSCD 北大核心 2021年第9期6-11,共6页
二氧化氯作为一种优良的消毒剂已被广泛应用。为全面直观地了解二氧化氯的研究现状,挖掘和分析二氧化氯研究热点的演化过程和未来发展的可能趋势,通过文献计量学方法从Web of Science核心库中以“chlorine dioxide”为主题词抓取了1995... 二氧化氯作为一种优良的消毒剂已被广泛应用。为全面直观地了解二氧化氯的研究现状,挖掘和分析二氧化氯研究热点的演化过程和未来发展的可能趋势,通过文献计量学方法从Web of Science核心库中以“chlorine dioxide”为主题词抓取了1995—2020年收录的3589篇文献,利用CiteSpace软件进行共被引文献、关键词聚类和关键词突现分析。结果表明,水消毒与食品保鲜是二氧化氯的主要应用领域。二氧化氯研究的知识基础主要为其基本物理化学性质及相关的消毒效能研究。二氧化氯的研究主要以应用研究为主,包括净化、杀菌、漂白和催化氧化等。二氧化氯在食品保鲜中的应用和二氧化氯气体的消毒应用在近期仍然是一个热点研究方向,并且可能将继续成为未来研究的热点。 展开更多
关键词 二氧化氯 CITESPACE 知识图谱 热点前沿 综述
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二氧化氯对巨峰葡萄的保鲜效果及品质影响 被引量:19
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作者 雷超 吴明松 +2 位作者 魏雪宁 陈圣治 刘博 《江苏农业科学》 2020年第1期184-188,共5页
探讨液体二氧化氯保鲜剂对巨峰葡萄采后保鲜效果及对品质的影响。在(25±1)℃、相对湿度为70%的恒温恒湿保鲜箱中,以不同浓度的二氧化氯溶液浸泡处理巨峰葡萄,研究不同处理对其生理生化品质的影响。结果显示,4种二氧化氯保鲜剂均能... 探讨液体二氧化氯保鲜剂对巨峰葡萄采后保鲜效果及对品质的影响。在(25±1)℃、相对湿度为70%的恒温恒湿保鲜箱中,以不同浓度的二氧化氯溶液浸泡处理巨峰葡萄,研究不同处理对其生理生化品质的影响。结果显示,4种二氧化氯保鲜剂均能减缓贮藏条件下葡萄好果率的下降,100 mg/L保鲜剂处理组好果率最高;但25、50、75 mg/L处理组对于呼吸强度上升,可滴定酸含量、可溶性固形物含量、维生素C(VC)含量和还原糖含量下降趋势的抑制作用以及对果皮花色苷的保留效果更强;且各组二氧化氯残留量在试验开始后第1天已低于检出限,符合标准。50 mg/L二氧化氯保鲜剂在25℃、70%湿度条件下对于巨峰葡萄的综合保鲜效果最好,可提高其在运贮过程中的保存质量、提高商品价值。 展开更多
关键词 二氧化氯 巨峰葡萄 保鲜 品质
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二氧化氯在蔬果保鲜中的应用研究进展 被引量:5
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作者 陈圣治 吴明松 +3 位作者 魏雪宁 王昌盛 刘博 雷超 《中国林副特产》 2020年第1期87-91,共5页
二氧化氯作为一种安全、高效的蔬果保鲜剂,可有效杀死果蔬表面微生物,且不会产生任何有害物质,有效减缓果蔬在贮藏期间营养物质的消耗,延长贮藏时间,不影响外观品质和风味。介绍了二氧化氯的杀菌及保鲜机理,总结了近年来国内外有关二氧... 二氧化氯作为一种安全、高效的蔬果保鲜剂,可有效杀死果蔬表面微生物,且不会产生任何有害物质,有效减缓果蔬在贮藏期间营养物质的消耗,延长贮藏时间,不影响外观品质和风味。介绍了二氧化氯的杀菌及保鲜机理,总结了近年来国内外有关二氧化氯在蔬果保鲜上的研究现状,对未来的应用前景进行展望。 展开更多
关键词 二氧化氯 蔬果保鲜 应用
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