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南北五味子油的成分分析及其生物活性研究
被引量:
1
1
作者
黄九林
刘文文
+4 位作者
韩柯妹
王祯祯
王叶
陈莎莎
韩胤伊
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第13期263-269,共7页
为了研究南北五味子油的成分及其生物活性,通过超临界CO_(2)萃取法提取南北五味子油,采用GC-MS和HPLC法分析其成分,利用HepG2细胞胰岛素抵抗模型测定其降糖活性,DPPH自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明北五味子萃取物中五味子醇...
为了研究南北五味子油的成分及其生物活性,通过超临界CO_(2)萃取法提取南北五味子油,采用GC-MS和HPLC法分析其成分,利用HepG2细胞胰岛素抵抗模型测定其降糖活性,DPPH自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明北五味子萃取物中五味子醇甲、五味子乙素和脂肪酸含量明显高于南五味子,南五味子萃取物减轻胰岛素抵抗作用强于北五味子,北五味子萃取物DPPH自由基清除率高于南五味子。因此,南五味子降糖作用较好,北五味子抗氧化效果较好。
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关键词
南北五味子油
成分分析
降糖活性
抗氧化活性
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职称材料
题名
南北五味子油的成分分析及其生物活性研究
被引量:
1
1
作者
黄九林
刘文文
韩柯妹
王祯祯
王叶
陈莎莎
韩胤伊
机构
安康学院化学化工学院
秦巴中药资源开发与应用陕西高校青年创新团队
秦巴
中药
资源
开发与
利用
陕西
省
高校
工程研究中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第13期263-269,共7页
基金
陕西省技术创新引导专项(基金)项目(2020QFY11-02)
安康学院创新团队项目(2022TD05)。
文摘
为了研究南北五味子油的成分及其生物活性,通过超临界CO_(2)萃取法提取南北五味子油,采用GC-MS和HPLC法分析其成分,利用HepG2细胞胰岛素抵抗模型测定其降糖活性,DPPH自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明北五味子萃取物中五味子醇甲、五味子乙素和脂肪酸含量明显高于南五味子,南五味子萃取物减轻胰岛素抵抗作用强于北五味子,北五味子萃取物DPPH自由基清除率高于南五味子。因此,南五味子降糖作用较好,北五味子抗氧化效果较好。
关键词
南北五味子油
成分分析
降糖活性
抗氧化活性
Keywords
Schisandra chinensis and Schisandra sphenanthera oil
component analysis
hypoglycemic activity
antioxidant activity
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
R284.1 [医药卫生—中药学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
南北五味子油的成分分析及其生物活性研究
黄九林
刘文文
韩柯妹
王祯祯
王叶
陈莎莎
韩胤伊
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
1
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