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秦巴山区八月炸籽主要成分提取分析及抗氧化活性研究
1
作者
谢娟平
王雯婷
+3 位作者
陈嘉悦
侯国良
常永宏
罗雅丽
《陕西农业科学》
2023年第12期17-20,共4页
[目的]研究陕西安康地区八月炸籽主要成分和籽油的提取并测定含量,分析其抗氧化活性。[方法]采用超声提取、索氏提取比较八月炸籽油的提取,采用紫外法检测八月炸籽粕中黄酮和多糖含量,采用HPLC法检测八月炸籽粕中齐墩果酸含量。DPPH自...
[目的]研究陕西安康地区八月炸籽主要成分和籽油的提取并测定含量,分析其抗氧化活性。[方法]采用超声提取、索氏提取比较八月炸籽油的提取,采用紫外法检测八月炸籽粕中黄酮和多糖含量,采用HPLC法检测八月炸籽粕中齐墩果酸含量。DPPH自由基清除法分析八月炸籽主要成分的抗氧化活性。[结果]籽油提取率28.87%,籽油的不饱和度平均值为2.835,籽粕中黄酮、多糖、齐墩果酸的含量分别为0.60%,0.12%和0.17%。籽油EC_(50)为0.021 mg/mL,籽粕多糖EC_(50)为0.028 mg/mL,籽粕黄酮EC_(50)为0.0071 mg/mL。[结论]陕西安康地区八月炸籽含有丰富的挥发油,籽粕黄酮、多糖和齐墩果酸含量丰富,抗氧化活性较强,具有较高的开发利用价值。
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关键词
八月炸
种籽
籽油
提取分析
抗氧化
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职称材料
南北五味子油的成分分析及其生物活性研究
被引量：
1
2
作者
黄九林
刘文文
+4 位作者
韩柯妹
王祯祯
王叶
陈莎莎
韩胤伊
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第13期263-269,共7页
为了研究南北五味子油的成分及其生物活性,通过超临界CO_(2)萃取法提取南北五味子油,采用GC-MS和HPLC法分析其成分,利用HepG2细胞胰岛素抵抗模型测定其降糖活性,DPPH自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明北五味子萃取物中五味子醇...
为了研究南北五味子油的成分及其生物活性,通过超临界CO_(2)萃取法提取南北五味子油,采用GC-MS和HPLC法分析其成分,利用HepG2细胞胰岛素抵抗模型测定其降糖活性,DPPH自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明北五味子萃取物中五味子醇甲、五味子乙素和脂肪酸含量明显高于南五味子,南五味子萃取物减轻胰岛素抵抗作用强于北五味子,北五味子萃取物DPPH自由基清除率高于南五味子。因此,南五味子降糖作用较好,北五味子抗氧化效果较好。
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关键词
南北五味子油
成分分析
降糖活性
抗氧化活性
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职称材料
题名
秦巴山区八月炸籽主要成分提取分析及抗氧化活性研究
1
作者
谢娟平
王雯婷
陈嘉悦
侯国良
常永宏
罗雅丽
机构
安康学院
秦巴中药资源开发与利用陕西省高校工程研究中心
安康学院医学院
出处
《陕西农业科学》
2023年第12期17-20,共4页
基金
大学生创新创业计划项目(S202011397073,AKXY2020006)
安康学院高层次人才项目(2018AYZQDZR03)
+1 种基金
安康学院硕士点培育学科项目(2017AYXNZX04)
校企合作项目(2017AYHX015)。
文摘
[目的]研究陕西安康地区八月炸籽主要成分和籽油的提取并测定含量,分析其抗氧化活性。[方法]采用超声提取、索氏提取比较八月炸籽油的提取,采用紫外法检测八月炸籽粕中黄酮和多糖含量,采用HPLC法检测八月炸籽粕中齐墩果酸含量。DPPH自由基清除法分析八月炸籽主要成分的抗氧化活性。[结果]籽油提取率28.87%,籽油的不饱和度平均值为2.835,籽粕中黄酮、多糖、齐墩果酸的含量分别为0.60%,0.12%和0.17%。籽油EC_(50)为0.021 mg/mL,籽粕多糖EC_(50)为0.028 mg/mL,籽粕黄酮EC_(50)为0.0071 mg/mL。[结论]陕西安康地区八月炸籽含有丰富的挥发油,籽粕黄酮、多糖和齐墩果酸含量丰富,抗氧化活性较强,具有较高的开发利用价值。
关键词
八月炸
种籽
籽油
提取分析
抗氧化
Keywords
Akebia Trifoliata
Seeds
oil
Extraction and analysis
Antioxidant activity
分类号
S512 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
南北五味子油的成分分析及其生物活性研究
被引量：
1
2
作者
黄九林
刘文文
韩柯妹
王祯祯
王叶
陈莎莎
韩胤伊
机构
安康学院化学化工学院
秦巴
中药
资源
开发与
应用
陕西
高校
青年创新团队
秦巴中药资源开发与利用陕西省高校工程研究中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第13期263-269,共7页
基金
陕西省技术创新引导专项(基金)项目(2020QFY11-02)
安康学院创新团队项目(2022TD05)。
文摘
为了研究南北五味子油的成分及其生物活性,通过超临界CO_(2)萃取法提取南北五味子油,采用GC-MS和HPLC法分析其成分,利用HepG2细胞胰岛素抵抗模型测定其降糖活性,DPPH自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明北五味子萃取物中五味子醇甲、五味子乙素和脂肪酸含量明显高于南五味子,南五味子萃取物减轻胰岛素抵抗作用强于北五味子,北五味子萃取物DPPH自由基清除率高于南五味子。因此,南五味子降糖作用较好,北五味子抗氧化效果较好。
关键词
南北五味子油
成分分析
降糖活性
抗氧化活性
Keywords
Schisandra chinensis and Schisandra sphenanthera oil
component analysis
hypoglycemic activity
antioxidant activity
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
R284.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
秦巴山区八月炸籽主要成分提取分析及抗氧化活性研究
谢娟平
王雯婷
陈嘉悦
侯国良
常永宏
罗雅丽
《陕西农业科学》
2023
0
在线阅读
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职称材料
2
南北五味子油的成分分析及其生物活性研究
黄九林
刘文文
韩柯妹
王祯祯
王叶
陈莎莎
韩胤伊
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
1
在线阅读
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职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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