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金针菇细胞周期蛋白编码基因fvccnl的鉴定及表达分析: 1; 作者黄千慧汤熙 +3 位作者周冰心林冬梅张维瑞郑世仲《微生物学杂志》北大核心 2025年第1期43-50,共8页; 为探索细胞周期蛋白在食用菌生长发育过程中的作用,基于金针菇(Flammulina filiformis)的基因组和转录组数据筛选得到一个假定细胞周期蛋白编码基因fvccnl,并对其基因结构、蛋白质基本性质、分子进化、蛋白质比对与表达模式进行分析。... 展开更多; 关键词细胞周期蛋白子实体发育金针菇菌柄伸长细胞周期蛋白依赖性激酶; 在线阅读下载PDF 职称材料

灵芝林下栽培主要害虫防治技术被引量：4: 2; 作者张维瑞刘盛荣 +3 位作者陈爱靖周修赵黄千慧苏贵平《现代园艺》 2024年第3期79-81,共3页; 灵芝是一种药用价值很高的真菌,林下栽培灵芝不仅可发展灵芝生产,保护生态,还可发展当地的旅游观光、休闲度假产业。但灵芝林下栽培过程中常受到一些害虫的为害。为此,阐述林下栽培灵芝主要害虫白蚁、蛞蝓和夜蛾的为害特性、形态特征和... 展开更多; 关键词灵芝林下栽培害虫防治; 在线阅读下载PDF 职称材料

养殖和野生可口革囊星虫营养评价及挥发性风味物质分析被引量：5: 3; 作者蔡彬新周逢芳 +1 位作者黄伟卿阮少江《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第21期240-245,252,共7页; 分析和评价养殖和野生可口革囊星虫营养品质和挥发性风味物质。结果表明:养殖星虫粗蛋白含量显著低于野生星虫(P<0.05),水分和粗脂肪含量显著高于野生星虫(P<0.05)。养殖星虫氨基酸总量、呈味氨基酸含量、必需氨基酸含量均低于野... 展开更多; 关键词可口革囊星虫养殖野生营养评价挥发性风味成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

拟穴青蟹肌肉和性腺营养成分分析被引量：1: 4; 作者陈爱平黄伟卿《河北渔业》 2018年第10期11-14,50,共5页; 对培育的拟穴青蟹(Scylla paramamosain)进行肌肉和性腺营养成分分析,结果表明:肌肉中粗蛋白、脂肪和水分的含量分别为19.9%、0.8%和75.1%,生殖腺中粗蛋白、脂肪和水分含量分别为30.59%、14.50%和54.69%,肌肉和生殖腺中必需氨基酸的含... 展开更多; 关键词拟穴青蟹(Scylla paramamosain) 肌肉性腺营养成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同状态培养基下pH对香菇、滑菇及金针菇漆酶活性的影响被引量：7: 5; 作者张维瑞刘盛荣 +3 位作者周修赵阮俊峰陈纬纬崔晓伟《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2020年第11期2232-2236,共5页; 考察不同物理状态培养基条件下pH对香菇、滑菇、金针菇漆酶活性的影响,为香菇、滑菇、金针菇的栽培提供重要参考。固化培养基以及液体培养基以NaOH作为碱化剂,固体培养基以壳灰作为碱化剂,考察不同pH对3种食用菌漆酶活性的影响。结果表... 展开更多; 关键词 PH 漆酶香菇滑菇金针菇; 在线阅读下载PDF 职称材料

微碱化栽培料对金针菇产量和质量的提升效应被引量：3: 6; 作者张维瑞刘盛荣 +3 位作者苏贵平马立验骆伏海蔡贤贤《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期432-437,共6页; 为探讨栽培料提高碱性对金针菇菌丝生长、产量与质量的影响,在栽培料中添加壳灰,研究其对栽培料pH和金针菇菌丝生长、产量、子实体性状、营养成分、重金属含量的影响。结果表明:添加0.5%～4.0%壳灰的栽培料可提高栽培料pH以及产量。添... 展开更多; 关键词金针菇壳灰微碱化栽培技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

工厂化栽培真姬菇菌渣对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响被引量：1: 7; 作者张维瑞刘盛荣 +3 位作者陈爱靖龚晓璐苏贵平黄千慧《农业科技通讯》 2023年第11期120-123,共4页; 本试验研究了固化培养基及液体培养基添加真姬菇菌渣提取液对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响。结果表明,真姬菇菌渣提取液增加了滑菇菌丝生长速度、菌丝生长量和漆酶活性。真姬菇菌渣是一种适合滑菇菌丝生长的栽培原料,可用于滑菇的栽培。; 关键词真姬菇菌渣提取液滑菇菌丝生长漆酶活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名金针菇细胞周期蛋白编码基因fvccnl的鉴定及表达分析: 1; 作者黄千慧汤熙周冰心林冬梅张维瑞郑世仲; 机构宁德师范学院生命科学学院福建省闽东特色生物资源高校工程研究中心; 出处《微生物学杂志》北大核心 2025年第1期43-50,共8页; 基金福建省青年基金项目(2022J05272) 校人才引进基金项目(2021Y02)。; 文摘为探索细胞周期蛋白在食用菌生长发育过程中的作用,基于金针菇(Flammulina filiformis)的基因组和转录组数据筛选得到一个假定细胞周期蛋白编码基因fvccnl,并对其基因结构、蛋白质基本性质、分子进化、蛋白质比对与表达模式进行分析。结果表明,fvccnl基因全长1767 bp,含有5个外显子及4个内含子,CDS长度为1563 bp,编码蛋白含520个氨基酸,预测分子量为59099.95 Da,等电点为5.01。保守域与分子进化分析结果显示,Fvccnl蛋白具有Cyclin_N与CYCLIN两个保守结构域,均系典型的细胞周期蛋白保守域,属于细胞周期蛋白超家族成员;Fvccnl与子囊菌和动物的B类细胞周期蛋白进化关系较近,而与动物D类和子囊菌CLN型细胞周期蛋白关系较远。实时荧光定量PCR结果表明,fvccnl在原基、菌柄和菌盖中的表达量分别是菌丝的3.2、9.1和4.2倍,在菌柄伸长部位的表达量是非伸长部位的11倍,推测fvccnl对金针菇子实体的发育,尤其是对菌柄的伸长具有重要作用。; 关键词细胞周期蛋白子实体发育金针菇菌柄伸长细胞周期蛋白依赖性激酶; Keywords cyclin fruiting body development needle mushroom(Flammulina velutipes) stipe elongation cyclin-dependent kinase; 分类号 Q93-33 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灵芝林下栽培主要害虫防治技术被引量：4: 2; 作者张维瑞刘盛荣陈爱靖周修赵黄千慧苏贵平; 机构宁德师范学院生命科学学院福建省闽东特色生物资源高校工程研究中心福建省屏南县农业技术与农村产业发展中心宁德市食用菌管理站; 出处《现代园艺》 2024年第3期79-81,共3页; 基金宁德市指导性科技计划项目(20190013) 宁德师范学院科研发展资金项目(2020FZ03) +1 种基金 “精准扶贫与反返贫研究中心”智库项目。; 文摘灵芝是一种药用价值很高的真菌,林下栽培灵芝不仅可发展灵芝生产,保护生态,还可发展当地的旅游观光、休闲度假产业。但灵芝林下栽培过程中常受到一些害虫的为害。为此,阐述林下栽培灵芝主要害虫白蚁、蛞蝓和夜蛾的为害特性、形态特征和生活习性,提出了农业防治、物理防治、化学防治相结合的综合防治害虫方法,实现害虫的安全控制,为灵芝林下栽培提供参考。; 关键词灵芝林下栽培害虫防治; 分类号 S435.67 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名养殖和野生可口革囊星虫营养评价及挥发性风味物质分析被引量：5: 3; 作者蔡彬新周逢芳黄伟卿阮少江; 机构宁德师范学院生命科学院福建省闽东特色生物资源工程研究中心宁德市鼎诚水产有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第21期240-245,252,共7页; 基金福建省科技自然基金项目(2017J01643) 闽东优势农产品高值化利用协同创新中心项目(2017Z02) +1 种基金宁德师范学院中青年项目(2018Q107,2017FZ05,2016Q56)。; 文摘分析和评价养殖和野生可口革囊星虫营养品质和挥发性风味物质。结果表明:养殖星虫粗蛋白含量显著低于野生星虫(P<0.05),水分和粗脂肪含量显著高于野生星虫(P<0.05)。养殖星虫氨基酸总量、呈味氨基酸含量、必需氨基酸含量均低于野生星虫,其中呈味氨基酸、精氨酸和赖氨酸分别占44.12%、10.23%、6.17%和45.22%、9.85%、5.94%。养殖和野生星虫中均含有丰富的不饱和脂肪酸,分别占脂肪酸总量的48.60%和53.04%,以C(20∶4 n-6)含量最高,但养殖星虫的不饱和脂肪酸显著低于野生星虫(P<0.05)。从养殖星虫和野生星虫中分别检测出40和41种挥发性成分,醛、醇、酮含量分别为30.10%、18.19%、13.47%和31.53%、18.50%、19.59%,均表现出脂肪香、蘑菇泥土味、草味,其中对风味贡献较大的是辛醛、壬醛、反-2-辛烯醛、反-2-壬烯醛、1辛烯-3酮和β-紫罗兰酮。综合比较,养殖星虫营养品质、腥味、香味特征略低于野生星虫。; 关键词可口革囊星虫养殖野生营养评价挥发性风味成分; Keywords Phascolosoma esculenta cultivation wild nutritional evaluation volatile favor compound; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名拟穴青蟹肌肉和性腺营养成分分析被引量：1: 4; 作者陈爱平黄伟卿; 机构宁德师范学院生命科学院福建省闽东特色生物资源工程研究中心宁德市鼎诚水产有限公司; 出处《河北渔业》 2018年第10期11-14,50,共5页; 基金宁德师范学院科研发展资金项目(2016FZ24) "红膏蟹"工厂化技术培育研究; 文摘对培育的拟穴青蟹(Scylla paramamosain)进行肌肉和性腺营养成分分析,结果表明:肌肉中粗蛋白、脂肪和水分的含量分别为19.9%、0.8%和75.1%,生殖腺中粗蛋白、脂肪和水分含量分别为30.59%、14.50%和54.69%,肌肉和生殖腺中必需氨基酸的含量分别为5.59g/100g和8.14g/100g,呈味氨基酸的含量分别为6.50g/100g和9.90g/100g,氨基酸评分分别为71.7和100,肌肉和生殖腺中饱和脂肪酸总量组分别为44.0%和49.2%,单不饱和脂肪酸总量分别为24.6%和29.2%,多不饱和脂肪酸总量分别为27.9%和15.7%。; 关键词拟穴青蟹(Scylla paramamosain) 肌肉性腺营养成分; 分类号 TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同状态培养基下pH对香菇、滑菇及金针菇漆酶活性的影响被引量：7: 5; 作者张维瑞刘盛荣周修赵阮俊峰陈纬纬崔晓伟; 机构宁德师范学院生命科学学院福建省闽东特色生物资源高校工程研究中心福建省屏南县食用菌管理站; 出处《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2020年第11期2232-2236,共5页; 基金福建省科技厅引导性项目(No.2016N0027) 福建省教育厅省属高校科研专项项目(No.JK2015055) “精准扶贫与反返贫研究中心”智库项目。; 文摘考察不同物理状态培养基条件下pH对香菇、滑菇、金针菇漆酶活性的影响,为香菇、滑菇、金针菇的栽培提供重要参考。固化培养基以及液体培养基以NaOH作为碱化剂,固体培养基以壳灰作为碱化剂,考察不同pH对3种食用菌漆酶活性的影响。结果表明:微碱化培养可提高3种不同食用菌的漆酶活力,并与培养基的物理状态有关。香菇在固化、液体、固体培养基中,pH分别为6.5、6.5以及6.0时漆酶活性最高,比对照提高5.3%~14.0%;金针菇适宜的pH分别为7.0、6.0和6.5,与对照相比提高35.9%~343.0%;滑菇适宜的pH均为6.0,与对照相比提高3.1%~94.9%。; 关键词 PH 漆酶香菇滑菇金针菇; Keywords pH value laccase Lentinula edodes Pholiota nameko Flammulina velutipes; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微碱化栽培料对金针菇产量和质量的提升效应被引量：3: 6; 作者张维瑞刘盛荣苏贵平马立验骆伏海蔡贤贤; 机构宁德师范学院生命科学学院福建省闽东特色生物资源高校工程研究中心宁德市食用菌管理站宁德市益智源农业开发有限公司; 出处《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期432-437,共6页; 基金福建省科技厅引导性项目(No.2016N0027) 福建省教育厅省属高校科研专项项目(No.JK2015055) 福建省宁德市科技计划项目(No.20150170); 文摘为探讨栽培料提高碱性对金针菇菌丝生长、产量与质量的影响,在栽培料中添加壳灰,研究其对栽培料pH和金针菇菌丝生长、产量、子实体性状、营养成分、重金属含量的影响。结果表明:添加0.5%～4.0%壳灰的栽培料可提高栽培料pH以及产量。添加量为1.0%～1.5%壳灰的最佳,灭菌后pH为6.2～6.4,高于对照(pH 5.1);生物学效率为107.6%～113.7%,高于对照(96%),提高了12.4%～18.4%;此外,子实体的粗蛋白和粗纤维含量提高,且子实体性状、商品率、重金属积累未发生改变。以壳灰为碱化剂,栽培料微碱化栽培金针菇可有效提高产量和营养,具有推广应用前景。; 关键词金针菇壳灰微碱化栽培技术; Keywords Fammulina filiformis shell ash weak alkalization cultivation technique; 分类号 S646.15 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名工厂化栽培真姬菇菌渣对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响被引量：1: 7; 作者张维瑞刘盛荣陈爱靖龚晓璐苏贵平黄千慧; 机构宁德师范学院生命科学学院福建省闽东特色生物资源高校工程研究中心福建省屏南县农业技术与农村产业发展中心宁德市食用菌管理站; 出处《农业科技通讯》 2023年第11期120-123,共4页; 基金福建省科技厅引导性项目(2022N0032) 宁德师范学院专项资助计划科研项目(2022ZX406)。; 文摘本试验研究了固化培养基及液体培养基添加真姬菇菌渣提取液对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响。结果表明,真姬菇菌渣提取液增加了滑菇菌丝生长速度、菌丝生长量和漆酶活性。真姬菇菌渣是一种适合滑菇菌丝生长的栽培原料,可用于滑菇的栽培。; 关键词真姬菇菌渣提取液滑菇菌丝生长漆酶活性; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	金针菇细胞周期蛋白编码基因fvccnl的鉴定及表达分析	黄千慧汤熙周冰心林冬梅张维瑞郑世仲	《微生物学杂志》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	灵芝林下栽培主要害虫防治技术	张维瑞刘盛荣陈爱靖周修赵黄千慧苏贵平	《现代园艺》	2024	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	养殖和野生可口革囊星虫营养评价及挥发性风味物质分析	蔡彬新周逢芳黄伟卿阮少江	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	拟穴青蟹肌肉和性腺营养成分分析	陈爱平黄伟卿	《河北渔业》	2018	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	不同状态培养基下pH对香菇、滑菇及金针菇漆酶活性的影响	张维瑞刘盛荣周修赵阮俊峰陈纬纬崔晓伟	《热带作物学报》 CSCD 北大核心	2020	7	在线阅读下载PDF 职称材料
6	微碱化栽培料对金针菇产量和质量的提升效应	张维瑞刘盛荣苏贵平马立验骆伏海蔡贤贤	《热带作物学报》 CSCD 北大核心	2019	3	在线阅读下载PDF 职称材料
7	工厂化栽培真姬菇菌渣对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响	张维瑞刘盛荣陈爱靖龚晓璐苏贵平黄千慧	《农业科技通讯》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料