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题名寿宁花菇菌株的酯酶同工酶研究
被引量：10
- 1
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作者
黄大斌
杨菁
林杰
叶奶波
郑毅雄
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机构
福建省农科院地热农业利用研究所
福建省轻工研究所
福建省寿宁县科委
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出处
《中国食用菌》
2000年第3期33-34,共2页
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文摘
本文通过对寿宁花菇菌种酯酶同工酶研究 ,应用酯酶同工酶分析方法 ,鉴别各花菇品种 。
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关键词
花菇
酯酶同工酶
菌种鉴别
酶谱特征
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名激光诱变双孢蘑菇酯酶同工酶的研究
被引量：5
- 2
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作者
毛宁
陈荣
王泽生
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机构
福建师大生物工程学院
福建师大激光研究所
福建省轻工研究所
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出处
《中国食用菌》
1997年第2期16-17,共2页
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基金
国家自然科学基金
福建省自然科学基金
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文摘
用He-Ne激光和半导体激光辐照四株双孢蘑菇的菌丝体,以不处理为对照。取辐照部位转接PDA培养基培养12～15天,用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析菌丝体酯酶同工酶谱。结果表明:He-Ne激光处理不改变蘑菇菌丝体酯酶同工酶主要区带(F与S区)的迁移率(Rf)。但是,20mwHe-Ne激光10分钟剂量不仅使酯酶同工酶活力明显增强,而且使得M区酶带数目增加。半导体激光对双孢蘑菇的辐照效果不及He-Ne激光,且不同功率之间效果差异不显著。
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关键词
激光
双孢蘑菇
酯酶
同功酶
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Keywords
He-Ne laser
Semiconductor laser
Agaricus bisporus
EST
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分类号
S646.110.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名生鲜食品保鲜膜的研制
被引量：3
- 3
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作者
林渊智
陈文韬
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机构
福州佳通第一塑料有限公司
福建省轻工研究所
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出处
《中国塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第8期67-70,共4页
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基金
福建省科委科技计划项目 (项目编号 :98 Z 4 8)
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文摘
论述生鲜食品保鲜膜的研制过程 ,讨论各添加剂及加工工艺对生鲜食品保鲜膜性能的影响 ,确定最佳的配比及工艺条件。
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关键词
生鲜食品
保鲜
保鲜膜
包装
贮存
聚氯乙烯
塑料薄膜
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Keywords
raw and fresh food
fresh-keeping
fresh-keeping film
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名薏米乳精固体饮料的研制
被引量：1
- 4
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作者
王白强
毛海顺
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机构
福建省轻工研究所
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1992年第4期21-23,共3页
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文摘
薏米是一种具有多种功能与主治的禾本科植物薏苡的种仁,有较高的营养价值。本研制通过复合酶水解和溶剂提取两个工艺,解决生产薏米方便食品的溶解问题,利用率达74%。所得产物辅以牛奶、蛋黄粉、白砂糖等原料加工成营养丰富,色、香、味好的薏米乳精固体饮料。
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关键词
薏米乳精
固体饮料
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分类号
TS278
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名霍霍巴油及其应用
被引量：3
- 5
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作者
朱伟
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机构
福建省轻工研究所
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出处
《粮食与油脂》
1994年第2期28-30,共3页
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文摘
霍霍巴(jojoba)是原产美国西南部和墨西哥北部的一种木本油料植物,其种子含有45～50%油份.该油与其他植物油不同,是由O20～22高级不饱和直链烯酸和高级脂肪醇组成,与鲸蜡油的性质非常相似,具有广泛的用途和开发利用价值.在高温、高速、高压的领域可代替鲸油作为战略物质.美国农业部重要原料办公室将霍霍巴列入十四种具有发展和商业潜力的作物.我国在七十年代末开始引种霍霍巴,已在云南、广东、福建、贵州、陕西、四川和新疆等十多地区进行引种,结果表明。
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关键词
霍霍巴油
植物油
应用
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分类号
TQ645.1
[化学工程—精细化工]
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题名从方寸天地一览世界牛肝菌野生资源
被引量：1
- 6
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作者
曾辉
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机构
福建省轻工研究所
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出处
《食用菌》
2004年第4期45-47,共3页
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关键词
世界
牛肝菌
野生资源
野生菌
子实层
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名云母钛珠光颜料的制备
被引量：7
- 7
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作者
王白强
毛海顺
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机构
福建省轻工研究所
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出处
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
1990年第4期10-14,共5页
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文摘
本文探讨了云母钛珠光颜料制备工艺的主要影响因素,用扫描电镜和探针显微等方法对产品进行分析和对比,同时检测了产品的安全性。
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关键词
云母钛
珠光颜料
制备
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分类号
TQ628.2
[化学工程—精细化工]
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