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题名基于畲族非遗的茶艺“凤凰到此”编创探研
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作者
黄先洲
陈静
杨柳
陈铃容
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机构
宁德职业技术学院
福建省茶叶学会张天福茶学研究中心
福安市博物馆
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出处
《广东茶业》
2025年第4期61-64,共4页
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基金
2022年福建省教育科学“十四五”规划课题(FJJKGZ22-010)
2022年宁德市黄先洲技能大师工作室(024/3232301)
+1 种基金
2022年福建省高职院校产业学院试点项目(闽教职成[2022]38号)
福建省级职业院校教师教学创新团队(闽教师[2024]17号)。
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文摘
表演型茶艺作为一种独特的艺术形式,融合了多元文化的精髓,通过引人入胜的故事和深刻的启示,展现各民族茶文化的绚丽多姿。茶艺作品《凤凰到此》以畲族新娘出嫁的场景为蓝本,生动再现茶文化在畲族传统婚嫁习俗中的体现。该作品植根于生活,并通过艺术加工升华至超越现实的境界,是一部具有重要意义的畲族茶艺精品力作。本文以茶艺作品《凤凰到此》为例,从理论基础到实践创新,结合观众的反响,总结民俗茶艺编创中的经验与教训。通过对创作背景、要素设计、意境营造等方面的深入剖析,本文旨在为畲族传统文化的保护与传承贡献力量,同时为茶艺工作者在民俗茶艺编创方面提供宝贵的借鉴与参考,以推动茶文化艺术的持续发展与繁荣。
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关键词
畲族
婚嫁
民俗茶艺
编创
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名春闺花果香型红茶加工技术
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作者
黄先洲
陈静
林华雨
林馨颖
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机构
宁德职业技术学院
福建省茶叶学会张天福茶学研究中心
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出处
《蚕桑茶叶通讯》
2024年第6期31-33,共3页
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基金
福建省星火科技项目(2023S0061)
福建省中青年教师教育科研项目(JAT220756)
+1 种基金
福建省省级职业院校教师教学创新团队茶叶生产与加工技术专业群(闽教办师〔2023〕16号)
宁德市黄先洲技能大师工作室(024/3232301)。
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文摘
从原料选择、鲜叶采摘、加工设备、加工工艺等方面详细阐述了高香型新品种春闺制作花果香型红茶的工艺要点,并与金牡丹品种加工的花果香型红茶进行了感官品质审评对比,为研发花果香型红茶新产品提供参考。
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关键词
春闺
花果香型红茶
加工
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分类号
TS272.52
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名基于校史资源的主题茶艺《基石》创编解析
被引量：2
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作者
陈静
林馨颖
潘夏
潘玉华
黄先洲
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机构
宁德职业技术学院
宁德职业技术学院张天福茶文化研究中心
福建省茶叶学会张天福茶学研究中心
宁德技师学院
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出处
《茶叶学报》
2023年第3期71-76,共6页
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基金
2021年福建省创新战略研究项目(2021R0151)
2022年福建省教育科学“十四五”规划课题(FJJKGZ22-010)
+1 种基金
2020年福建省级潘玉华技能大师工作室(024/3232001)
2022年宁德市黄先洲技能大师工作室(024/3232301)。
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文摘
基于校史资源的基础上,通过追溯茶界泰斗——张天福先生创校的历史背景,将张天福先生“俭、清、和、静”茶礼精神与张天福先生首开的茶叶教育与科研、科研与生产劳动相结合(称“建教合一”)融入茶艺创编理念中,根据茶艺创作背景、思路设计、设计要素、茶艺编排与解说等不同要素组合,对主题茶艺《基石》创编进行全面解析,并且在充分挖掘校史资源的基础下,以创新茶艺的形式转化以教化育人的意义,同时,张天福先生的茶礼精神与“建教合一”的理念以创新形式表现,体现茶文化价值,丰富茶文化内涵。
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关键词
校史资源
主题茶艺
教化育人
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Keywords
School history
tea ceremony show
enlightenment and education
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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