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题名动物卫生管理存在的问题与思考
被引量：5
- 1
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作者
吴存悌
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机构
福建省福州市兽医卫生监督检验所
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出处
《中国动物检疫》
CAS
2001年第5期15-15,共1页
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关键词
动物卫生管理
存在问题
畜牧业
排污
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分类号
S851.24
[农业科学—预防兽医学]
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题名谈生猪屠宰产品品质检验主要内容
- 2
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作者
薛铭仁
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机构
福建省福州市兽医卫生监督检验所
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出处
《中国动物检疫》
CAS
2002年第9期31-32,共2页
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关键词
生猪
屠宰产品
品质检验
内容
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分类号
S851.43
[农业科学—预防兽医学]
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题名浅谈病害动物及其产品管理
被引量：6
- 3
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作者
杨德产
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机构
福建省福州市兽医卫生监督检验所
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出处
《中国动物检疫》
CAS
北大核心
2005年第11期14-15,共2页
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文摘
病害动物及其产品是肉品生产中必然的附属产物,具有极大危害性,为防止动物疫病的传播,消灭动物疫源,促进畜牧业健康发展和保护人体健康,病害动物及其产品必须进行无害化处理.国家对病害动物及其产品的管理极其重视,先后颁布了<动物防疫法>、<畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程>等法律法规,取得很大的作用.
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关键词
产品管理
病害动物
《动物防疫法》
无害化处理
人体健康
动物疫病
法律法规
畜牧业
病害肉
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分类号
S851.2
[农业科学—预防兽医学]
F273.2
[经济管理—企业管理]
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题名浅谈定点屠宰厂PSE猪肉发生原因及预防对策
被引量：6
- 4
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作者
赖颂辉
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机构
福建省福州市兽医卫生监督检验所
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出处
《中国动物检疫》
CAS
2003年第4期26-27,共2页
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关键词
定点屠宰厂
PSE猪肉
发生原因
预防对策
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分类号
S851.43
[农业科学—预防兽医学]
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题名动物源性食品中兽药残留的危害与控制措施
被引量：3
- 5
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作者
张春燕
陈正奇
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机构
福建省福州市兽医卫生监督检验所
福建省泉州市动物疫病控制中心
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出处
《中国动物保健》
2009年第7期52-54,共3页
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文摘
本文分析了引起动物性食品产生兽药残留的主要原因,以及兽药残留给食品安全造成的影响,并结合实际给出控制动物源性食品中兽药残留的措施与建议。
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关键词
动物源性食品
兽药残留
控制
危害
动物性食品
食品安全
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分类号
S859.84
[农业科学—临床兽医学]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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