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题名福安市坦洋工夫产销现状及发展思路
被引量：1
- 1
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作者
林清菊
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机构
福建省福安市茶叶质量检测中心
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出处
《中国茶叶》
2010年第3期10-12,共3页
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文摘
福建省福安市是久负盛名的闽红“三大工夫”之首“坦洋工夫”红茶的原产地，也是我国主要产茶市和最大的茶树良种繁育基地。近年来，福安市委、市政府把以茶叶为主的食品加工业列为三大主导产业之一，强力打造“坦洋工夫”品牌，带动茶产业持续健康发展。
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关键词
福安市
产销现状
良种繁育基地
持续健康发展
食品加工业
主导产业
原产地
福建省
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
F326.12
[经济管理—产业经济]
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题名不同季节福云6号工夫红茶加工关键技术
被引量：3
- 2
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作者
林清菊
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机构
福建省福安市茶叶质量检测中心
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出处
《中国茶叶》
2014年第8期26-27,共2页
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文摘
近年来,随着红茶市场的兴起,福云6号鲜叶原料越来越多地被用来加工生产工夫红茶。福云6号品种为无性系,小乔木型,大叶类,特早生种。具有发芽早、芽叶翠绿、白毫显露、产量高、抗逆性强、适应性好、适制性广等优点。适制绿茶和红茶,春季适制高档绿茶（扁茶、毛尖茶等）。制出的毛尖茶翠绿、条索紧细、白毫显露、香气清高、汤色翠绿明亮、滋味醇和爽口。福云6号生产的红茶,外形乌黑油润、金芽显露;茶汤红艳、明亮、清澈;香气甜香清爽;滋味醇厚。
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关键词
工夫红茶
早生种
紧细
毛尖茶
鲜叶原料
适制性
揉捻机
滋味醇厚
发酵室
叶底
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名提升坦洋工夫品质 壮大福安茶产业
被引量：4
- 3
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作者
林清菊
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机构
福建省福安市茶叶质量检测中心
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出处
《蚕桑茶叶通讯》
2019年第1期37-39,共3页
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文摘
茶业是福安最具特色的传统优势产业。介绍了福安市茶产业发展现状,就进一步提升坦洋工夫品质和促进茶产业转型升级发展壮大中的存在问题和具体措施进行了详细阐述。
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关键词
福安市
坦洋工夫
产业发展
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分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
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题名福安茶产业发展现状及对策
被引量：1
- 4
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作者
林清菊
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机构
福建省福安市茶叶质量检测中心
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出处
《茶叶科学技术》
2007年第3期26-28,共3页
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文摘
福安是“中国茶叶之乡”，也是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地、原产地。茶叶为我市农村分布最广的经济作物，是我市传统的农业支柱产业。茶产业在福安全面推进农村小康和新农村建设中日益发挥着重要作用。
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关键词
中国茶叶
产业发展
福安
农村建设
经济作物
支柱产业
农村小康
发祥地
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分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
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