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三明与遵义烤烟陈化前期化学特性研究 被引量:3
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作者 王能如 李章海 +3 位作者 周慧玲 朱显灵 林毅 江忠明 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第20期8633-8635,共3页
[目的]掌握陈化前期三明烟叶与遵义烟叶的化学特性。[方法]取三明和遵义C3F等级烟叶在实验室内陈化,研究其化学成分的变化情况。[结果]两地烟叶的总氮、烟碱和挥发碱含量都在前3个月下降,中间3个月上升,后3个月继续上升或保持稳定;总糖... [目的]掌握陈化前期三明烟叶与遵义烟叶的化学特性。[方法]取三明和遵义C3F等级烟叶在实验室内陈化,研究其化学成分的变化情况。[结果]两地烟叶的总氮、烟碱和挥发碱含量都在前3个月下降,中间3个月上升,后3个月继续上升或保持稳定;总糖和还原糖含量的变化趋势均与含氮化合物的变化趋势相反。三明烟叶的总氮、烟碱、总糖、还原糖和挥发碱含量以前3个月的变化幅度最大,且明显大于遵义烟叶同期变化;遵义烟叶的总氮、总糖、还原糖含量以中间3个月的变化幅度最大,挥发酸、挥发碱和烟碱含量以最后3个月变化幅度最大。[结论]陈化前期三明烟叶的化学成分变化早,醇化速度明显快于遵义烟叶。 展开更多
关键词 烤烟 陈化 化学变化 特性
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烤烟香气成分与其评吸总分和香味特征的相关性 被引量:22
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作者 王能如 李章海 +3 位作者 王东胜 刘添毅 张清明 黄一兰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第6期2567-2569,2619,共4页
[目的]为特色烤烟研究提供参考。[方法]对不同产地不同品种同等级烟叶的香气成分及其评吸总分、香气质、香气量及香型进行相关性分析,探讨初烤烟香气成分与其评吸品质和香气特征的关系。[结果]从烤烟中共检测出41种香气成分,与评吸总分... [目的]为特色烤烟研究提供参考。[方法]对不同产地不同品种同等级烟叶的香气成分及其评吸总分、香气质、香气量及香型进行相关性分析,探讨初烤烟香气成分与其评吸品质和香气特征的关系。[结果]从烤烟中共检测出41种香气成分,与评吸总分关系密切的有二氢猕猴桃内酯(显著正相关)、四甲基吡嗪、茄酮、氧化茄酮、香叶基丙酮、2-乙酰吡啶(极显著或显著负相关);与香气质关系密切的有二氢猕猴桃内酯、巨豆三烯酮(显著正相关)、2-乙酰吡啶和2,3-二甲基吡嗪、2-甲基戊酸和四甲基吡嗪(极显著或显著负相关);与香型关系密切的有四甲基吡嗪、茄酮、氧化茄酮、异戊酸(显著正相关)、二氢猕猴桃内酯(极显著负相关)。[结论]各香气成分与烤烟香气量的相关性均不显著。 展开更多
关键词 烤烟 香气成分 评吸总分 香气质 香型
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不同干筋温度对翠碧1号烟叶烘烤质量的影响 被引量:5
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作者 靖军领 黄本荣 +3 位作者 林伟杰 王新旺 张炳辉 张瀛 《安徽农业科学》 CAS 2017年第13期80-84,共5页
[目的]研究不同干筋温度对烟叶烤后质量的影响,为确定不同部位烟叶最佳干筋温度提供理论依据。[方法]以翠碧1号品种为材料,通过设置4个不同干筋温度处理,研究不同处理对下、中、上部位烟叶外观及内在品质的影响。[结果]干筋阶段最高干... [目的]研究不同干筋温度对烟叶烤后质量的影响,为确定不同部位烟叶最佳干筋温度提供理论依据。[方法]以翠碧1号品种为材料,通过设置4个不同干筋温度处理,研究不同处理对下、中、上部位烟叶外观及内在品质的影响。[结果]干筋阶段最高干球温湿度对烤后烟叶的外观质量和内在品质有较大影响,中下部烟叶干筋期最高温度64℃,上部叶68℃,烤后烟叶颜色光泽鲜亮,物理特性好,烟叶的外观等级质量较好,化学成分协调性和感官评吸质量改善效果较为突出。[结论]适当降低烟叶干筋期最高温度对提高烤后烟叶工业可用性较为有利。 展开更多
关键词 烤烟 密集烘烤 干筋期 内在品质
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烤烟根系土壤中青枯病菌动态与田间病害发生发展的关系 被引量:13
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作者 彭怀俊 顾钢 +2 位作者 纪成灿 陈顺辉 林伟杰 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期384-387,共4页
研究了烤烟品种CB-1,红花大金元,K326,云烟85等田间青枯病发生情况,以及K326,CB-1烟株根系土壤青枯病菌的数量动态变化及其与田间病情之间的关系.结果显示,在不同抗性品种的土壤中,青枯病菌的数量差异较大;根系中病原菌繁殖到一定数量... 研究了烤烟品种CB-1,红花大金元,K326,云烟85等田间青枯病发生情况,以及K326,CB-1烟株根系土壤青枯病菌的数量动态变化及其与田间病情之间的关系.结果显示,在不同抗性品种的土壤中,青枯病菌的数量差异较大;根系中病原菌繁殖到一定数量且生长一段时期后,田间烟株才会出现症状且与前者存在显著的相关性;土壤温湿度高有利于青枯病的发生、为害. 展开更多
关键词 根系土壤 青枯病原菌 土壤微生物
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三种叶面肥对烤烟产质量及光合生理的影响 被引量:11
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作者 林毅 《福建农业科技》 2004年第2期36-37,共2页
对烤烟进行 3种叶面肥叶面喷施试验 ,结果表明 :与对照相比 ,喷施叶面肥的烟株叶面积增大、株高增高、叶绿素含量提高、烟叶光合速率 (Pn)和蒸腾速率 (Tr)均增强 ,单位面积的平均产量和产值都有提高 ,上等烟比例增幅 3 4 7~ 13 35个... 对烤烟进行 3种叶面肥叶面喷施试验 ,结果表明 :与对照相比 ,喷施叶面肥的烟株叶面积增大、株高增高、叶绿素含量提高、烟叶光合速率 (Pn)和蒸腾速率 (Tr)均增强 ,单位面积的平均产量和产值都有提高 ,上等烟比例增幅 3 4 7~ 13 35个百分点。 展开更多
关键词 叶面肥 烤烟 产量 质量 光合生理 农艺性状 叶绿素
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