-
题名大孔树脂纯化仙草黄酮及成分测定
被引量：13
- 1
-
-
作者
上官宇晨
黄丽媛
黄熊
何传波
魏好程
熊何健
-
机构
集美大学食品与生物工程学院
福建省漳州市漳浦县海洋与渔业局
-
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2021年第6期149-153,159,共6页
-
基金
福建省科技引导性项目(2019N0014)。
-
文摘
为研究仙草黄酮纯化工艺及其主要组分的结构,以仙草为原料,采用大孔树脂(HPD-100)、羟丙基葡聚糖凝胶(Sephadex LH-20)分别对仙草黄酮进行柱层析纯化和组分分离,利用HPLC、1 H-NMR、13 C-NMR对分离得到的化合物进行分析和结构鉴定。结果表明,HPD-100大孔树脂纯化仙草黄酮效果良好,动态吸附工艺参数为:上样量为3 BV,上样流速为3 BV/h,洗脱剂乙醇浓度为60%,洗脱流速为6 BV/h。通过Sephadex LH-20柱层析分离得到两种黄酮类化合物,HPLC分析表明两者纯度均在90%以上,经鉴定为迷迭香酸(rosmarinic acid,MBF1)与紫云英苷(astragalin,MBF2)。该研究可为仙草资源的高值化利用提供一定的理论依据。
-
关键词
仙草
大孔树脂
黄酮
纯化
-
Keywords
Mesona Blume.
macroporous resin
flavonoids
purification
-
分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
-
