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食品添加剂与产品质量检验: 1; 作者颜亦斌《中国食品工业》 2004年第2期20-21,共2页; 　　我们检验食品添加剂首先是通过作为我某些单独食品产品的食品添加剂按照它的产品标准(国家标准、轻工业部或部级标准、地区性标准、企业标准,这4级标准必据其一)来判断该食品添加剂质量内在特征,其外包装也应符合GB7718-94<食品... 展开更多; 关键词食品添加剂卫生标准食品标签通用标准甜味剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅述食品卫生检验的几种方法被引量：4: 2; 作者颜亦斌《包装与食品机械》 CAS 2006年第3期42-45,共4页; 本文介绍国家标准检验方法中的食品卫生检验即感官检验、理化检验和微生物检验。; 关键词食品卫生感官检验理化检验微生物检验; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品理化检验存在的问题及对策探讨被引量：1: 3; 作者刘剑鹏《中国食品》 2021年第4期122-122,共1页; 食品安全问题是人们日常生活中关注的重点,作为判断食品是否安全的一个重要措施,食品理化检验具有较高的应用价值,但在实际使用中依旧存在问题。为了充分发挥其作用,应当制定正确的食品理化检验质量控制方案。一、存在的问题1.缺乏检验... 展开更多; 关键词食品理化检验检验方式存在的问题及对策营养品保健品食品安全问题质量控制方案日常生活; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品中霉菌和酵母计数两种检验方法的结果比较被引量：1: 4; 作者谢小恋《质量技术监督研究》 2008年第6期94-95,共2页; 对食品中霉菌和酵母计数国标法GB/T4789.15—2003加以改进,把稀释液由无菌蒸馏水改为0.85%无菌生理盐水,每皿培养基量由约15 ml改为约15～20 ml,培养时由倒置于25℃～28℃温箱中改为正放28℃～30℃温箱中。选择生长菌落在10～100(甚至... 展开更多; 关键词国标法改进法 0.85%无菌生理盐水培养基量温度放置; 在线阅读下载PDF 职称材料

国内茶叶中农药残留检测技术研究进展被引量：6: 5; 作者江慧清《中国茶叶》 2017年第6期27-31,43,共6页; 近年来，茶叶农残超标问题日益受到重视，各类农残超标事件经常见诸报端，出口欧盟、日本等地也频遭通报和强检，出口波动较大。除生产种植中农药使用不规范外，还与国内规定茶叶农药残留限量以及检测方法相关标准不够完善有很大关系。2... 展开更多; 关键词农药残留限量标准检测技术茶叶国内最大残留限量国家标准超标问题食品安全; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品包装与食品安全被引量：32: 6; 作者颜亦斌《包装与食品机械》 CAS 2004年第2期50-52,共3页; 食品包装与食品安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。国家对食品包装有哪些具体规定?食品包装、食品生产企业和消费者应该注意哪些主要方面的问题?最近国家质量监督检验检疫总局在食品安全市场准... 展开更多; 关键词食品包装食品安全国家卫生标准规定质量检验; 在线阅读下载PDF 职称材料

从牛奶国家标准的演变看三聚氰胺事件以及食品问题被引量：2: 7; 作者颜亦斌《包装与食品机械》 CAS 2009年第2期47-51,共5页; 从牛奶的三聚氰胺事件可以看出感官检验食品的重要性,以及牛奶标准的时效性,在食品中不当使用食品添加剂的凝乳酶(包括酵母菌)的危害性。; 关键词感官牛奶乳粉粗制乳凝酶(酵母菌); 在线阅读下载PDF 职称材料

GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》中有关强制豁免的规定及建议: 8; 作者刘艺力《食品安全导刊》 2018年第9期45-45,共1页; 营养标签标准的作用GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》是根据《食品安全法》制定的,目的是指导和规范我国食品营养标签标示,向消费者提供食品的基本营养特性和营养信息,该标准于2013年1月1日起正式实施。作为强制性国家标准,食品... 展开更多; 关键词预包装食品营养标签食品生产企业《食品安全法》强制性国家标准标签标准食品标签健康食品; 在线阅读下载PDF 职称材料

应用不确定度理论提高涤棉混纺织物纤维含量测定准确性的研究: 9; 作者李慧珍《福建轻纺》 2004年第10期1-4,共4页; 根据GB/T2910-1997《纺织品二组分纤维混纺产品定量化学分析方法》、JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》及《化学分析中不确定度的评估指南》对T/C(65/35)涤棉混纺织物纤维含量测定的不确定度进行评定,提出提高涤棉纤维含量测定结... 展开更多; 关键词不确定度理论涤棉混纺织物纤维含量测定准确性双平行试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品添加剂与产品质量检验: 1; 作者颜亦斌; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《中国食品工业》 2004年第2期20-21,共2页; 文摘　　我们检验食品添加剂首先是通过作为我某些单独食品产品的食品添加剂按照它的产品标准(国家标准、轻工业部或部级标准、地区性标准、企业标准,这4级标准必据其一)来判断该食品添加剂质量内在特征,其外包装也应符合GB7718-94<食品标签通用标准>的有关要求,标识上应有产品名称、配料表(单一成分可不标)、净含量、厂名与厂址、产品生产日期、产品执行标准代号、保质期、质量等级或贮藏条件.食品添加剂有食品产品特有的感官指标、理化指标(其中有特征性指标),有的还有微生物指标要求,对铅、砷等有害元素均有界限指标要求,不得超标生产.……; 关键词食品添加剂卫生标准食品标签通用标准甜味剂; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅述食品卫生检验的几种方法被引量：4: 2; 作者颜亦斌; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《包装与食品机械》 CAS 2006年第3期42-45,共4页; 文摘本文介绍国家标准检验方法中的食品卫生检验即感官检验、理化检验和微生物检验。; 关键词食品卫生感官检验理化检验微生物检验; Keywords food hygiene sense tests methods of analysis--physical and chemical section microbiological examination,; 分类号 TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品理化检验存在的问题及对策探讨被引量：1: 3; 作者刘剑鹏; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《中国食品》 2021年第4期122-122,共1页; 文摘食品安全问题是人们日常生活中关注的重点,作为判断食品是否安全的一个重要措施,食品理化检验具有较高的应用价值,但在实际使用中依旧存在问题。为了充分发挥其作用,应当制定正确的食品理化检验质量控制方案。一、存在的问题1.缺乏检验方式。目前在对保健品和营养品的检验中,尚无对其有效成分进行测定的方式。; 关键词食品理化检验检验方式存在的问题及对策营养品保健品食品安全问题质量控制方案日常生活; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品中霉菌和酵母计数两种检验方法的结果比较被引量：1: 4; 作者谢小恋; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《质量技术监督研究》 2008年第6期94-95,共2页; 文摘对食品中霉菌和酵母计数国标法GB/T4789.15—2003加以改进,把稀释液由无菌蒸馏水改为0.85%无菌生理盐水,每皿培养基量由约15 ml改为约15～20 ml,培养时由倒置于25℃～28℃温箱中改为正放28℃～30℃温箱中。选择生长菌落在10～100(甚至菌落数为10～50)之间的平皿计数,该法与国标法比较,两法检出的结果差异无显著性,总符合率为96.25%。; 关键词国标法改进法 0.85%无菌生理盐水培养基量温度放置; 分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名国内茶叶中农药残留检测技术研究进展被引量：6: 5; 作者江慧清; 机构福建省泉州市产品质量检验所国家茶叶质量监督检验中心(福建); 出处《中国茶叶》 2017年第6期27-31,43,共6页; 文摘近年来，茶叶农残超标问题日益受到重视，各类农残超标事件经常见诸报端，出口欧盟、日本等地也频遭通报和强检，出口波动较大。除生产种植中农药使用不规范外，还与国内规定茶叶农药残留限量以及检测方法相关标准不够完善有很大关系。2017年，我国颁布国标《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016），其中规定的茶叶农药残留限量有48项，而欧盟自2000年开始实施新的农药最高允许残留标准以来，几乎每年都会对茶叶农药残留限量标准进行更新，而且经常一年多调。; 关键词农药残留限量标准检测技术茶叶国内最大残留限量国家标准超标问题食品安全; 分类号 S481.8 [农业科学—农药学] S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品包装与食品安全被引量：32: 6; 作者颜亦斌; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《包装与食品机械》 CAS 2004年第2期50-52,共3页; 文摘食品包装与食品安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。国家对食品包装有哪些具体规定?食品包装、食品生产企业和消费者应该注意哪些主要方面的问题?最近国家质量监督检验检疫总局在食品安全市场准入制度(QS标志)工作中对原材料、食品添加剂、包装材料和容器有哪些规定,因为只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品。本文从食品包装检验工作者的视角上,谈谈食品包装与食品安全,以帮助人们关注食品安全,增加食品企业的质量意识,提高消费者的鉴别能力。; 关键词食品包装食品安全国家卫生标准规定质量检验; Keywords national hygienic standard food packaging food safety product quality inspect.; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] TS206 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名从牛奶国家标准的演变看三聚氰胺事件以及食品问题被引量：2: 7; 作者颜亦斌; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《包装与食品机械》 CAS 2009年第2期47-51,共5页; 文摘从牛奶的三聚氰胺事件可以看出感官检验食品的重要性,以及牛奶标准的时效性,在食品中不当使用食品添加剂的凝乳酶(包括酵母菌)的危害性。; 关键词感官牛奶乳粉粗制乳凝酶(酵母菌); Keywords senses milk milk powder curdling crude enzyme（yeast）; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》中有关强制豁免的规定及建议: 8; 作者刘艺力; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《食品安全导刊》 2018年第9期45-45,共1页; 文摘营养标签标准的作用GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》是根据《食品安全法》制定的,目的是指导和规范我国食品营养标签标示,向消费者提供食品的基本营养特性和营养信息,该标准于2013年1月1日起正式实施。作为强制性国家标准,食品生产企业必须自实施之日起依据法律法规和标准组织生产,符合营养标签标准要求,对预包装食品营养标签不规范的要进行整改。通过这些年的实施,大部分食品企业都已正确地标注了营养信息,而且通过食品标签营养信息消费者更加关注食品营养组分和特征,以食品标签营养信息为参考选购健康食品,进而促进食品企业生产更多健康营养的食品。; 关键词预包装食品营养标签食品生产企业《食品安全法》强制性国家标准标签标准食品标签健康食品; 分类号 TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名应用不确定度理论提高涤棉混纺织物纤维含量测定准确性的研究: 9; 作者李慧珍; 机构福建省泉州市产品质量检验所; 出处《福建轻纺》 2004年第10期1-4,共4页; 文摘根据GB/T2910-1997《纺织品二组分纤维混纺产品定量化学分析方法》、JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》及《化学分析中不确定度的评估指南》对T/C(65/35)涤棉混纺织物纤维含量测定的不确定度进行评定,提出提高涤棉纤维含量测定结果准确性的方法。; 关键词不确定度理论涤棉混纺织物纤维含量测定准确性双平行试验; 分类号 TS101.9 [轻工技术与工程—纺织工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	食品添加剂与产品质量检验	颜亦斌	《中国食品工业》	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	浅述食品卫生检验的几种方法	颜亦斌	《包装与食品机械》 CAS	2006	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	食品理化检验存在的问题及对策探讨	刘剑鹏	《中国食品》	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	食品中霉菌和酵母计数两种检验方法的结果比较	谢小恋	《质量技术监督研究》	2008	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	国内茶叶中农药残留检测技术研究进展	江慧清	《中国茶叶》	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	食品包装与食品安全	颜亦斌	《包装与食品机械》 CAS	2004	32	在线阅读下载PDF 职称材料
7	从牛奶国家标准的演变看三聚氰胺事件以及食品问题	颜亦斌	《包装与食品机械》 CAS	2009	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》中有关强制豁免的规定及建议	刘艺力	《食品安全导刊》	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	应用不确定度理论提高涤棉混纺织物纤维含量测定准确性的研究	李慧珍	《福建轻纺》	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料