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题名陈年铁观音药用价值探索
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作者
王明水
白剑峰
潘娜敏
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机构
福建省安溪县裕源茶厂
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出处
《福建茶叶》
2025年第10期17-20,共4页
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文摘
茶叶的应用在中国已有数千年的历史,现存文献最早记载于《神农本草经》,上古时代茶叶主要取其药用价值,及至唐代作为饮品而盛行,逐步成为平民百姓日常必需品(柴米油盐酱醋茶)之一,但历代医家仍对茶叶的药用价值不断探索,积累大量茶叶应用于疾病治疗和生活保健的经验。安溪铁观音茶闻名遐迩,其独特的制作工艺使其性味发生变化,不同香型的铁观音性味功效也有所区别,特别是陈香型铁观音经过多年贮藏后药用价值更为突出,本文试从中医的角度探索陈年铁观音的药用价值。
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关键词
茶叶
药用价值
安溪铁观音
陈年铁观音
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分类号
TS272
[农业科学]
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