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尿素对膨化大豆粉三聚氰胺背景残留量的影响 被引量:1
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作者 潘瑞珍 林美凤 +2 位作者 郑香霖 陈启发 李耀平 《福建农业学报》 CAS 2011年第3期504-506,共3页
在大豆粉中分别添加0.5%和1.0%的农用尿素,以未添加农用尿素的大豆粉为对照组,通过干法单螺杆膨化机(EXT-155G)加工,检测膨化前后大豆粉样本的三聚氰胺残留含量,并采用SPSS 17.0对其膨化前后独立样本的三聚氰胺残留含量作均数t检验。随... 在大豆粉中分别添加0.5%和1.0%的农用尿素,以未添加农用尿素的大豆粉为对照组,通过干法单螺杆膨化机(EXT-155G)加工,检测膨化前后大豆粉样本的三聚氰胺残留含量,并采用SPSS 17.0对其膨化前后独立样本的三聚氰胺残留含量作均数t检验。随机试验结果显示:添加农用尿素的大豆粉膨化前后的三聚氰胺残留量差异极显著(P<0.01)。可见,添加尿素的大豆粉在干法膨化工艺过程存有三聚氰胺背景残留增量。 展开更多
关键词 尿素 大豆粉 膨化 三聚氰胺 背景残留
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