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福建省茶叶加工业技术进步度量分析
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作者 何孝延 《茶叶科学技术》 1990年第2期35-38,41,共5页
本文是以福建省国营茶厂(场)1979~1983年茶叶加工业生产基本情况为依据,应用系统发展预测法定量分析了这五年中茶叶加工业技术进步对总产值的贡献,定性地分析其产生的原因。阐明了执行国务院(84)[75]号文件,在茶叶行业进行改革开放的... 本文是以福建省国营茶厂(场)1979~1983年茶叶加工业生产基本情况为依据,应用系统发展预测法定量分析了这五年中茶叶加工业技术进步对总产值的贡献,定性地分析其产生的原因。阐明了执行国务院(84)[75]号文件,在茶叶行业进行改革开放的必要性。 展开更多
关键词 茶叶加工业 系统发展预测法 层次分析法
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福建省茶树害虫名录 被引量:6
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作者 齐石成 黄邦侃 +1 位作者 许德元 孙椒德 《华东昆虫学报》 1993年第1期14-28,共15页
笔者于1974—1976年与1990—1992年在福建省近40个县市(包括武夷山、梅花山自然保护区)进行茶树害虫的调查。现据调查所得的材料,连同过去积累的调查记录和文献资料整理成这一名录.
关键词 茶树害虫 名录 梅花 自然保护区 积累 福建 武夷山 记录
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福建茶树品种资源的研究现状与展望 被引量:22
3
作者 叶乃兴 郭吉春 《福建茶叶》 1997年第1期42-45,共4页
本文简述了福建茶树品种资源收集与保存概况,介绍了我省在茶树品种资源农艺性状、加工品质、细胞学、酶学等方面鉴定评价以及利用研究的现状,并对今后我省茶树品种资源研究工作提出了建议。
关键词 福建 茶树 品种资源 收集 保存 特性鉴定
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福建省茶树害虫名录(续) 被引量:6
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作者 齐石成 黄邦侃 +1 位作者 许德元 孙椒德 《华东昆虫学报》 1993年第2期24-35,共12页
鞘翅目 COLEOPTERA芫菁科 Meloidae204.红头芫菁 Epicauta tibialis Waterhouse(杨秀元等,1981)福建.成虫害茶叶片.205.红头褐斑芫菁 Epicauta sp.福建崇安(桐木).成虫害茶叶片。叩甲科 Elateridae206.茶锥尾叩甲(茶叩头虫)Agriotes ser... 鞘翅目 COLEOPTERA芫菁科 Meloidae204.红头芫菁 Epicauta tibialis Waterhouse(杨秀元等,1981)福建.成虫害茶叶片.205.红头褐斑芫菁 Epicauta sp.福建崇安(桐木).成虫害茶叶片。叩甲科 Elateridae206.茶锥尾叩甲(茶叩头虫)Agriotes sericotus Schwarz福建.为害茶树叶.207. 展开更多
关键词 福建 茶树害虫 名录 鞘翅目 鳞翅目
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茶毛虫核型多角体病毒“福建一号”毒株杀虫剂的研究与应用 被引量:2
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作者 孙椒德 林阿祥 +3 位作者 郭剑雄 吴光远 罗秀英 许德元 《茶叶科学技术》 1990年第3期19-23,共5页
研究出添加萤光素钠、656L 乳化剂等较佳配方的茶毛虫核型多角体病毒“福建一号”毒株(FJ—1—EpNPV)杀虫剂;对小白鼠的安全性检验表明,该配方对人、畜安全无害;以6×10~7多角体/毫升浓度在宁德白马山300亩茶园三至四龄幼虫期示范应... 研究出添加萤光素钠、656L 乳化剂等较佳配方的茶毛虫核型多角体病毒“福建一号”毒株(FJ—1—EpNPV)杀虫剂;对小白鼠的安全性检验表明,该配方对人、畜安全无害;以6×10~7多角体/毫升浓度在宁德白马山300亩茶园三至四龄幼虫期示范应用,十天时校正杀虫率为90.3%;该配方优于同浓度病毒悬液,在雨淋、阳光照射情况下能有较好效果,成本较低,适于推广。 展开更多
关键词 核型多角体病毒 杀虫率 示范应用 病毒悬液 萤光素 乳化剂 校正死亡率 毒力测定 幼虫期 三龄幼虫
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福建乌龙茶品种资源研究概述 被引量:6
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作者 陈荣冰 姚信恩 黄福平 《福建茶叶》 1997年第3期14-17,共4页
关键词 乌龙茶 品种资源 福建
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茶叶蒸青固样时间控制的研究初报 被引量:1
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作者 杨如兴 张文锦 +2 位作者 玉振康 陈志辉 钟美娇 《茶叶科学技术》 1999年第3期10-12,共3页
研究了不同茶树品种一芽二叶蒸青团样过程中主要生化成分及水浸出物的变化规律。结果表明:不同茶树品种,其主要生化成分及水浸出物等存在不同程度的差异性;不同蒸青时间对茶多酚、氨基酸、水浸出物的影响差异显著,而对咖啡碱的影响... 研究了不同茶树品种一芽二叶蒸青团样过程中主要生化成分及水浸出物的变化规律。结果表明:不同茶树品种,其主要生化成分及水浸出物等存在不同程度的差异性;不同蒸青时间对茶多酚、氨基酸、水浸出物的影响差异显著,而对咖啡碱的影响不明显;蒸青时间控制在60秒时茶多酚、氨基酸、水浸出物的保留量最大。分析表明:茶叶蒸青团样时间直控制在60秒。 展开更多
关键词 蒸青 时间 组分含量 生化成分 水浸生物 茶叶
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近10年我所茶叶气象研究的进展 被引量:7
8
作者 陈荣冰 《茶叶科学技术》 1996年第1期12-15,共4页
近10年我所茶叶气象研究取得了显著的进展。1.春茶开采期测报研究,求算出各类型品种茶树越冬芽的萌动起点温度及萌动至开采期所需的有效积温;揭示了各类型品种春茶开采期与气象条件的关系;提出了三种春菜开采期预报方法。该项研究成... 近10年我所茶叶气象研究取得了显著的进展。1.春茶开采期测报研究,求算出各类型品种茶树越冬芽的萌动起点温度及萌动至开采期所需的有效积温;揭示了各类型品种春茶开采期与气象条件的关系;提出了三种春菜开采期预报方法。该项研究成果已通过技术鉴定。2.求算出闽东茶区各轮茶叶产量的农业气象模式,初步探明闽东茶叶产量与气象条件的关系。3.初步探明温度与幼龄茶树热旱害的关系。 展开更多
关键词 茶树 茶叶 气象条件 产量
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改革开放20年来福建茶叶科技工作的回顾与展望 被引量:1
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作者 陈荣冰 姚信恩 《福建茶叶》 1998年第4期43-44,共2页
关键词 茶叶 科学研究 福建
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提高竞争力 振兴福建茶叶 被引量:2
10
作者 林郑和 《茶叶科学技术》 2005年第2期22-22,共1页
关键词 竞争力 茶叶 福建 振兴 经济全球化 加入WTO 贸易自由化 茶业
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茶叶与人体健康研究的新进展 被引量:2
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作者 陈荣冰 《福建茶叶》 1996年第2期32-34,共3页
关键词 茶叶 人体健康 防癌 心血管疾病
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福建茶园土壤农化研究概况和成果 被引量:1
12
作者 林心炯 《茶叶科学技术》 1989年第3期2-5,共4页
建国后,福建省茶叶科研、教学和推广等部门,根据福建省省情,在发展茶叶生产过程中,结合茶园土壤农化方面,进行了大量的研究和推广工作,取得了成果和经验,概括地说,有以下几个方面:一、福建省茶园土壤类型及其分布的调查研究为了解福建... 建国后,福建省茶叶科研、教学和推广等部门,根据福建省省情,在发展茶叶生产过程中,结合茶园土壤农化方面,进行了大量的研究和推广工作,取得了成果和经验,概括地说,有以下几个方面:一、福建省茶园土壤类型及其分布的调查研究为了解福建茶园土壤资源状况,建国后,进行过的工作:一。 展开更多
关键词 茶园土壤 土壤普查 高产茶园 茶树根 省情 鲜叶 大叶猪屎豆 茶树施肥 梯级茶园 红壤性土
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发展茶叶“绿色食品”,提高市场竞争力——福建茶叶发展之路的建议 被引量:1
13
作者 陈荣冰 《福建茶叶》 1992年第4期5-8,共4页
随着人民生活水平的不断提高,对食品的品质提出了更高的要求——天然、安全。国内外已经生产出茶叶“绿色食品”,并且在市场上非常走俏。福建茶叶产量大,具备发展茶叶“绿色食品”的生态环境和诸多有利条件;另一方面,目前茶区存在不合... 随着人民生活水平的不断提高,对食品的品质提出了更高的要求——天然、安全。国内外已经生产出茶叶“绿色食品”,并且在市场上非常走俏。福建茶叶产量大,具备发展茶叶“绿色食品”的生态环境和诸多有利条件;另一方面,目前茶区存在不合理使用农药的现象,并已发现有的茶叶中某些农药残留超过限制含量。因此,福建应该顺应人们对“绿色食品”的需求趋势,运用先进的科学技术,保护茶树生长的生态环境,抓紧发展茶叶“绿色食品”的生产,提高福建茶叶在国内外市场的竞争力,从而提高茶叶生产的经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 福建 茶叶生产 发展
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茶叶名特优产品的创新与开发研究报告
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作者 汤鸣绍 陆修闽 +2 位作者 谢宁波 郭吉春 王镇民 《茶叶科学技术》 1992年第1期1-3,共3页
本课题继"茶的综合开发利用研究",于1989年列为院管课题.三年来课题组以市场为导向,以开发创制名特优新产品为目标,先后创办"名茶研制厂",联办"茶康乐"饮料厂各一个.研制的"白雪芽"1989年度获... 本课题继"茶的综合开发利用研究",于1989年列为院管课题.三年来课题组以市场为导向,以开发创制名特优新产品为目标,先后创办"名茶研制厂",联办"茶康乐"饮料厂各一个.研制的"白雪芽"1989年度获得农业部"部优产品奖",1991年度复评合格,同时获'91中国杭州国际茶文化节"文化名茶奖";"茉莉雪芽"获'91中国杭州国际茶文化节"名茶新秀奖";"方山玉叶"1989年获省名茶二等奖、1991年获省名茶奖;"白兰春"获1991年省名茶奖;"福云曲毫"、"雪峰琼花"获1991年省优质茶奖;"坦洋金针"获1991年宁德地区名茶一等奖,两项新产品生产方法已申请国家发明专利,现已进入实质审查;"茶康乐"饮料通过省级技术鉴定;在福州召开了名特优新产品品尝会;1989年该课题获省农科院进展二等奖,1990年、1991年获所进展三等奖. 展开更多
关键词 优质茶 雪芽 叶底 部优产品 云曲 新产品生产 开发研究 技术鉴定 发明专利 烘青绿茶
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6CT—71型茶叶脱水机中试研究
15
作者 陆修闽 刘用敏 +1 位作者 焦海晏 毛祥东 《茶叶科学技术》 1992年第4期9-11,共3页
茶叶脱水机于1984年正式立题研究,1987年5月通过技术鉴定。专家鉴定认为:“本项研究解决了茶叶雨青脱水的难题,节约能源,可提高雨青的茶叶品质,经济效益明显,填补了国内茶叶脱水机械的空白”。
关键词 立题研究 中试研究 鲜叶 技术鉴定 社口镇 雨青 节约能源 茶品质 叶底 脱水处理
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九十年代福建茶叶科研途径之思考
16
作者 陆修闽 《茶叶科学技术》 1993年第2期14-16,35,共4页
前言福建具有茶树品种资源丰富,气候温和,适宜发展茶叶的自然优势. 福建的广大科技工作者,经过长期不懈的努力,取得了一批丰硕的成果.培育良种占国优种的26.9%,福鼎大白茶被定为全国绿茶对照种广为推广,倍受欢迎;福云6号新品种在省内外... 前言福建具有茶树品种资源丰富,气候温和,适宜发展茶叶的自然优势. 福建的广大科技工作者,经过长期不懈的努力,取得了一批丰硕的成果.培育良种占国优种的26.9%,福鼎大白茶被定为全国绿茶对照种广为推广,倍受欢迎;福云6号新品种在省内外推广20多万亩。 展开更多
关键词 福鼎大白茶 茶树品种资源 低产茶园 九十年代 短穗扦插 科技工作者 茶树育种 菜茶 抗寒性鉴定 生态茶园
全文增补中
乌龙茶做青过程脂质过氧化作用及其对茶叶品质的影响 被引量:19
17
作者 黄福平 陈伟 +2 位作者 陈荣冰 柯玉琴 梁月荣 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期147-151,共5页
以肉桂品种鲜叶为原料,研究了做青强度对做青叶脂质过氧化作用和茶叶品质的影响。结果表明,摇青可以加速做青叶水分散失和可溶性蛋白质降解;摇青和自然萎凋均能促进MDA累积。在做青前期适当晒青和轻摇青可以提高SOD活力;重摇青降低... 以肉桂品种鲜叶为原料,研究了做青强度对做青叶脂质过氧化作用和茶叶品质的影响。结果表明,摇青可以加速做青叶水分散失和可溶性蛋白质降解;摇青和自然萎凋均能促进MDA累积。在做青前期适当晒青和轻摇青可以提高SOD活力;重摇青降低SOD活力,进而O2.-产生速率加快,脂质过氧化加速,从而促进具有青草味的化合物散失,乌龙茶特征香气提高。 展开更多
关键词 乌龙茶 做青过程 脂质 过氧化作用 品质
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TA-BR生物药肥的研制及在茶叶生产中的应用 被引量:3
18
作者 张灵玲 姚凤銮 +4 位作者 黄志鹏 吴光远 王庆森 徐金汉 关雄 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期219-225,共7页
茶树喷施生物药肥后,质量和产量均明显提高,鲜叶亩产量增幅为 6.76%~26.90%,酚氨比明显降低,水浸出物、水溶性糖及维生素 C 均有所增加。同时,生物药肥对茶毛虫、茶尺蠖和茶蚕等茶树主要鳞翅目害虫的防治效果可达 90%以上,对天敌安全。
关键词 茶树 生物药肥 质量 产量 茶叶 生长调节剂 芸苔素内酯 苏云金芽孢杆菌
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福建乌龙茶品种 被引量:13
19
作者 陈荣冰 姚信恩 黄福平 《中国茶叶》 2002年第2期6-9,共4页
关键词 福建 乌龙茶 品种 选育 性状
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应用白僵菌871菌株防治茶丽纹象的研究 被引量:7
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作者 吴光远 孙椒德 +3 位作者 曾明森 林阿祥 罗秀英 许德元 《茶叶科学技术》 1991年第4期15-20,共6页
从茶丽纹象岬病死虫分离出自僵菌871菌株,四年来,用该菌株生产出的菌粉在福安、宁德、罗源等茶区防治此虫近5000亩,结果:在闽东常年温湿环境下,掌握盛蛹期(3月下旬至4月间)以毒土法亩施菌量1~2公斤可杀除土中虫蛹达80%,亩纯经济效益... 从茶丽纹象岬病死虫分离出自僵菌871菌株,四年来,用该菌株生产出的菌粉在福安、宁德、罗源等茶区防治此虫近5000亩,结果:在闽东常年温湿环境下,掌握盛蛹期(3月下旬至4月间)以毒土法亩施菌量1~2公斤可杀除土中虫蛹达80%,亩纯经济效益达44元;成虫盛期于树冠以喷雾法亩施菌量0.5~1公斤可致大量成虫僵死,高的达80%以上;“菌药混用”、“菌药轮用”、“二次施菌”均显著提高用菌效果,初步观察可有次年持续效果。 展开更多
关键词 茶丽纹象 毒土 轮用 菌量 茶小卷叶蛾 校正死亡率 菌粉 小绿叶蝉 罗源 BEAUVERIA
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