福建省欧洲鳗寄生虫病调查初报 被引量：9

1

作者 俞伏松 林天龙 +4 位作者 龚晖 杨金先 陈强 许斌福 陈振海 《福建农业科技》 2000年第1期18-19,共2页

1996年 1 0月至 1 999年 8月对福建 6 8个欧鳗养殖场进行了欧鳗寄生虫病初步调查 ,结果表明 :欧鳗寄生虫病流行范围广、周期长 ,共查出 1 3种寄生虫为原虫 8种 ,蠕虫 5种。其中车轮虫、两极虫、小瓜虫和拟指环虫危害最为严重 ,阳性检出... 1996年 1 0月至 1 999年 8月对福建 6 8个欧鳗养殖场进行了欧鳗寄生虫病初步调查 ,结果表明 :欧鳗寄生虫病流行范围广、周期长 ,共查出 1 3种寄生虫为原虫 8种 ,蠕虫 5种。其中车轮虫、两极虫、小瓜虫和拟指环虫危害最为严重 ,阳性检出率分别高达 78%、 76 %、 5 7.1 %和 33.5 %。 展开更多

关键词 欧洲鳗 寄生虫病 种类 危害

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福建省肉羊业生产现状及发展对策 被引量：13

2

作者 李文杨 董晓宁 张晓佩 《中国畜禽种业》 2009年第7期6-8,共3页

针对福建省以地方品种为主的肉羊业生产现状和发展趋势,分析优势所在和存在的主要问题,并从加强肉羊产业的组织领导,改变发展山羊生产的工作思路,建立肉羊良种繁育体系、大力开展经济杂交、实现商品肉羊杂交化,推动山羊产业化经营的发展... 针对福建省以地方品种为主的肉羊业生产现状和发展趋势,分析优势所在和存在的主要问题,并从加强肉羊产业的组织领导,改变发展山羊生产的工作思路,建立肉羊良种繁育体系、大力开展经济杂交、实现商品肉羊杂交化,推动山羊产业化经营的发展,改变分散粗放生产模式,加大草地建设和饲草料基地建设,大力推行种草养羊,加强山羊综合配套技术研究等方面,对发展福建省肉羊业生产提出对策。 展开更多

关键词 福建 肉羊业 生产现状 发展对策

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福建省牧草发展现状与战略对策 被引量：2

3

作者 董晓宁 《中国草食动物》 CAS 2009年第5期52-53,共2页

关键词 福建省 牧草业 生态环境保护 可持续发展 农业结构调整 草业发展 海峡两岸 种草养畜

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不同饲养方式对肉鸡肌纤维组织学特性及肌肉嫩度影响的研究 被引量：28

4

作者 杨烨 方桂友 +2 位作者 李忠荣 廖伏荣 冯玉兰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第27期13101-13102,13124,共3页

[目的]研究了不同饲养方式对河田鸡肌纤维组织学特性及肌肉嫩度的影响,为肉鸡品质调控提供理论依据。[方法]研究户外散养、室内平养、室内笼养3种饲养方式对不同日龄河田鸡腿肌和胸肌肌纤维组织学特性的影响及其与肌肉嫩度的关系。[结果... [目的]研究了不同饲养方式对河田鸡肌纤维组织学特性及肌肉嫩度的影响,为肉鸡品质调控提供理论依据。[方法]研究户外散养、室内平养、室内笼养3种饲养方式对不同日龄河田鸡腿肌和胸肌肌纤维组织学特性的影响及其与肌肉嫩度的关系。[结果]结果表明,户外散养鸡的胸肌和腿肌肌纤维直径和肌肉剪切力显著大于笼养鸡(P<0.05),而肌纤维密度显著低于笼养鸡(P<0.05)。随着日龄的增加,肌纤维的直径和肌肉剪切力显著增加,而肌纤维密度显著下降。公鸡的肌纤维直径和剪切力大于母鸡。相关性分析表明,胸肌肌肉剪切力与肌纤维直径呈显著正相关(P<0.05),而与肌纤维密度呈负相关(P<0.05);腿肌肌肉剪切力与肌纤维直径和密度关系不显著(P>0.05)。[结论]饲养方式对肉鸡肌纤维的组织学特性有显著影响,户外散养促进肉鸡肌纤维发育,相应增加了肌肉剪切力。 展开更多

关键词 饲养方式 肉鸡 肌纤维组织学特性 肌肉嫩度

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优质鸡肉质性状相互关系的研究 被引量：5

5

作者 杨烨 文杰 +4 位作者 陈继兰 冯玉兰 谢新东 缪伏荣 李忠荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期90-95,共6页

本试验研究了优质鸡胸肌和腿肌肌肉性状间的相互关系,并对肉质性状进行了主成分分析。结果表明,肌肉IMF与pH1、pH2、肌纤维密度呈正相关,而与烹饪损失、肌肉剪切力、肌纤维直径呈负相关。肌肉pH与烹饪损失、剪切力、肌纤维直径呈负相关... 本试验研究了优质鸡胸肌和腿肌肌肉性状间的相互关系,并对肉质性状进行了主成分分析。结果表明,肌肉IMF与pH1、pH2、肌纤维密度呈正相关,而与烹饪损失、肌肉剪切力、肌纤维直径呈负相关。肌肉pH与烹饪损失、剪切力、肌纤维直径呈负相关,而与肌纤维密度呈极显著正相关。滴水损失与烹饪损失、肌纤维密度呈负相关,而与剪切力、肌纤维直径呈正相关。肌肉烹饪损失、剪切力与肌纤维直径呈正相关,而与肌纤维密度呈显著负相关。另外,主成分分析表明,胸肌肉质性状可以用4个主成分因子进行表示,腿肌肉质性状可以用2个主成分因子进行表示。 展开更多

关键词 优质鸡 肉质性状 肉质指数 相关分析

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应用鸭胚组织培养液酶活性进行蛋鸭早期选种的研究 被引量：5

6

作者 檀俊秩 曾安庆 陈晖 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第2期97-100,共4页

根据亲代产蛋性能,将10个家系320个13日龄的鸭胚分成Ⅰ和Ⅱ两组,进行活组织培养,测定培养液中的碱性磷酸酶(AKP)和谷草转氨酶(GOT)的活性。结果:AKP活性与其亲代产蛋指数、半同胞姐妹鸭的开产日龄和500日龄产蛋数有密切相关,其相关系数... 根据亲代产蛋性能,将10个家系320个13日龄的鸭胚分成Ⅰ和Ⅱ两组,进行活组织培养,测定培养液中的碱性磷酸酶(AKP)和谷草转氨酶(GOT)的活性。结果:AKP活性与其亲代产蛋指数、半同胞姐妹鸭的开产日龄和500日龄产蛋数有密切相关,其相关系数分别为0.8736、-0.6616和0.7954;GOT活性与上述性能的相关系数分别为-0.7737、0.4331和-0.9024。AKP活性高、GOT活性低的Ⅰ组比AKP活性低、GOT活性高的Ⅱ组,其半同胞姐妹鸭开产日龄提早18.8天(P<0.01);500日龄产蛋数多21.8个(P<0.05)。AKP和GOT活性的遗传力分别为0.7993和0.3410,它们间的关系为负相关,相关系数为-0.8641。根据鸭胚组织培养液中的AKP和GOT的活性,对蛋鸭进行早期选种,比常规选种法可提早半年。 展开更多

关键词 蛋鸭 选种 鸭胚培养 碱性磷酸酶 鸭

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鸭疫里默氏菌病的研究进展 被引量：4

7

作者 施少华 程龙飞 +3 位作者 谢宝东 李文杨 傅光华 黄瑜 《动物医学进展》 CSCD 2005年第8期19-22,共4页

鸭疫里默氏菌病是感染家鸭、火鸡和多种其他鸟类的一种接触性传染病.该病主要侵害2周龄～3周龄的雏鸭,经呼吸道、消化道及损伤的脚蹼等途径感染,呈现纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、脑膜炎、干酪样输卵管炎等病理变化.目前已成功地研... 鸭疫里默氏菌病是感染家鸭、火鸡和多种其他鸟类的一种接触性传染病.该病主要侵害2周龄～3周龄的雏鸭,经呼吸道、消化道及损伤的脚蹼等途径感染,呈现纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、脑膜炎、干酪样输卵管炎等病理变化.目前已成功地研制出灭活疫苗、弱毒疫苗和亚单位疫苗来控制此病.文章综述了近年来鸭疫里默氏菌病的病原学,流行病学,病理学,临床诊断,防治及分子生物学等方面的研究进展. 展开更多

关键词 鸭疫里默氏菌病 病原学 流行病学 诊断 防制

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戴云山羊屠宰性能和肉质特性研究 被引量：9

8

作者 李文杨 林仕欣 +4 位作者 刘远 张晓佩 曾建政 高承芳 董晓宁 《中国草食动物》 CAS 2011年第5期26-28,共3页

为探讨戴云山羊的屠宰性能和肉质特性,更好地服务于戴云山羊的选种、选育和羊肉生产工作,对8只戴云山羊进行了屠宰测定、肉质常规指标测定和肌肉氨基酸含量测定。结果表明:8月龄戴云山羊的屠宰率、净肉率分别为44.61%、32.67%;肉质中水... 为探讨戴云山羊的屠宰性能和肉质特性,更好地服务于戴云山羊的选种、选育和羊肉生产工作,对8只戴云山羊进行了屠宰测定、肉质常规指标测定和肌肉氨基酸含量测定。结果表明:8月龄戴云山羊的屠宰率、净肉率分别为44.61%、32.67%;肉质中水分、蛋白质、脂肪和灰分含量分别为75.0%、20.0%、2.9%和1.5%;肌肉鲜样中的必需氨基酸含量为75.6 mg/g,非必需氨基酸含量为116.0 mg/g,总氨基酸含量为191.6 mg/g。 展开更多

关键词 戴云山羊 屠宰率 净肉率 蛋白质含量 氨基酸

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戴云山羊调查研究 被引量：8

9

作者 董晓宁 李文杨 张晓佩 《中国草食动物》 CAS 2009年第1期66-67,共2页

关键词 戴云山羊 优良品种 肉用山羊 养殖历史 生产性能 适应性能 近交繁殖 品种退化

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“杜长大”、“杜大长”三元杂交猪生产性能的对比研究 被引量：9

10

作者 林长光 吴提良 陈岩锋 《养猪》 北大核心 1996年第3期31-32,共2页

通过对“杜长大”与“杜大长”两个组合肥育性能的三次重复对比测试及各４３窝繁殖性能的比较测定结果显示，两个组合的生产性能表现各指标间差异均不显著。

关键词 三元杂交 猪 杜长大 杜大长 生产性能

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家鸭和番鸭属间杂交F_1代雌鸭繁殖性能的研究 被引量：1

11

作者 宋建捷 檀俊秩 +1 位作者 陈晖 刘玉涛 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期226-230,共5页

从北京鸭（♂）×番鸭（♀）属间杂种Ｆ_１代大群群体中选出生殖器官有不同程度发育的雌性后代，发现其有不同程度的繁殖力，但与亲本差异大。并获得１枚北京鸭（♂）×Ｆ_１鸭（♀）的受精蛋。雌性Ｆ１代卵巢发育不全是造成半... 从北京鸭（♂）×番鸭（♀）属间杂种Ｆ_１代大群群体中选出生殖器官有不同程度发育的雌性后代，发现其有不同程度的繁殖力，但与亲本差异大。并获得１枚北京鸭（♂）×Ｆ_１鸭（♀）的受精蛋。雌性Ｆ１代卵巢发育不全是造成半番鸭繁殖力低的直接原因。 展开更多

关键词 鸭 杂种 雌鸭 繁殖性能

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生长期戴云山羊屠宰性能研究 被引量：2

12

作者 林仕欣 刘远 +6 位作者 李文杨 张晓佩 张超良 刘鸿涛 高承芳 曾建政 董晓宁 《中国草食动物》 CAS 2011年第3期24-26,共3页

选取8只生长期戴云山羊(约8月龄)进行屠宰测定和肉品质评定。结果显示:生长期戴云山羊平均宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率分别为15.06 kg、6.73 kg、4.93 kg、44.61%、32.67%。表明生长期戴云山羊具有较高的屠宰率和净肉率,... 选取8只生长期戴云山羊(约8月龄)进行屠宰测定和肉品质评定。结果显示:生长期戴云山羊平均宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率分别为15.06 kg、6.73 kg、4.93 kg、44.61%、32.67%。表明生长期戴云山羊具有较高的屠宰率和净肉率,表现出较好的产肉性能,肉质各项指标均处于正常范围内。 展开更多

关键词 戴云山羊 屠宰性能 肉品质

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鸡黄病毒灭活疫苗的研制及免疫效果研究 被引量：1

13

作者 傅光华 黄瑜 +7 位作者 施少华 万春和 傅秋玲 陈珍 程龙飞 陈红梅 林建生 林芳 《中国兽药杂志》 2013年第12期5-8,共4页

鸡黄病毒FQ-C1株经SPF鸡胚连续传40代后,检测其尿囊液毒的ELD50达到1×10-4.33/0.1 mL。将该病毒第40代SPF鸡胚液毒灭活后制备成油乳剂灭活疫苗。SPF雏鸡和蛋鸡安全性试验表明,该疫苗的安全性好,无不良影响。以该疫苗一次单剂量(1 ... 鸡黄病毒FQ-C1株经SPF鸡胚连续传40代后,检测其尿囊液毒的ELD50达到1×10-4.33/0.1 mL。将该病毒第40代SPF鸡胚液毒灭活后制备成油乳剂灭活疫苗。SPF雏鸡和蛋鸡安全性试验表明,该疫苗的安全性好,无不良影响。以该疫苗一次单剂量(1 mL/只)免疫开产蛋鸡,28 d后攻以鸡黄病毒强毒测定疫苗的保护效果,结果显示疫苗免疫组较未免疫组蛋鸡的产蛋率高出75.8%,产蛋保护率达93.2%以上。试验表明,本研究制备的鸡黄病毒灭活疫苗安全性好,且具有良好的免疫原性,免疫后可有效抵抗鸡黄病毒所致的产蛋骤降。 展开更多

关键词 鸡黄病毒 灭活疫苗 免疫效果测定

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白羽半番鸭的选育（一）──不同基因型半番鸭毛色和生产性能的研究 被引量：5

14

作者 陈晖 檀俊秩 刘玉涛 《福建农业科技》 1994年第2期10-12,共3页

白羽半番鸭的选育（一）──不同基因型半番鸭毛色和生产性能的研究陈晖，檀俊秩，刘玉涛（福建省农科院畜牧兽医研究所３５００１３）半番鸭是以蛋鸭为母本与番鸭杂交生产的属间杂种，没有繁殖能力。其肉质鲜美，瘦肉多，屠宰率高，为... 白羽半番鸭的选育（一）──不同基因型半番鸭毛色和生产性能的研究陈晖，檀俊秩，刘玉涛（福建省农科院畜牧兽医研究所３５００１３）半番鸭是以蛋鸭为母本与番鸭杂交生产的属间杂种，没有繁殖能力。其肉质鲜美，瘦肉多，屠宰率高，为优良的肉用鸭。我省年饲养量大约４千... 展开更多

关键词 半番鸭 选育 毛色 生产性能

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现代畜牧业的数字化建设 被引量：3

15

作者 张世忠 江斌 《福建农业科技》 2012年第2期78-80,共3页

从构建畜牧业生产经营管理数字化体系、动物疫病监测数字化体系、畜产品消费数字化体系,阐述了科学应急处置重大动物疫情、畜产品安全事件和科学指导畜牧业安全生产的作用和意义。

关键词 畜牧业 数字化 体系建设

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福建发展种草养鹅业的现状与对策 被引量：2

16

作者 董晓宁 《中国畜禽种业》 2009年第3期8-9,共2页

鹅耐粗饲，生长快，是主要的草食家禽，过去一直未能引起人们足够重视。近几年，中国养鹅业发展迅速．据统计2003年鹅存栏量近7亿只，在国际上占有优势地位．已成为国家出口创汇和农民增收的支柱产业之一。福建省有养鹅吃鹅的习惯，但... 鹅耐粗饲，生长快，是主要的草食家禽，过去一直未能引起人们足够重视。近几年，中国养鹅业发展迅速．据统计2003年鹅存栏量近7亿只，在国际上占有优势地位．已成为国家出口创汇和农民增收的支柱产业之一。福建省有养鹅吃鹅的习惯，但饲养总量不多。在目前粮食紧缺的情况下，要缓解肉类供求矛盾，走发展以草为主食的养鹅生产， 展开更多

关键词 养鹅业 福建省 种草 草食家禽 支柱产业 农民增收 出口创汇 供求矛盾

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福建外种猪选育主要问题分析与实践 被引量：1

17

作者 董志岩 《中国畜禽种业》 2008年第21期14-16,共3页

近几年困扰养猪业的难题无疑是复杂的猪病。可怕的病原（PRRSV、PCV-2等）随进口种猪潜入国门，同样由于省际间及省内区域间活体种猪的广泛流通，放大了疾病传播的风险，如此，既影响种猪产业的健康发展，也阻碍了疫病的有效防控。下面... 近几年困扰养猪业的难题无疑是复杂的猪病。可怕的病原（PRRSV、PCV-2等）随进口种猪潜入国门，同样由于省际间及省内区域间活体种猪的广泛流通，放大了疾病传播的风险，如此，既影响种猪产业的健康发展，也阻碍了疫病的有效防控。下面就猪病防控、外种猪选育、种猪繁育体系建设三方面简要分析和探讨福建省开展外种猪选育的必要性，供同行参考。 展开更多

关键词 种猪选育 福建省 繁育体系建设 PCV-2 疾病传播 养猪业 猪病 防控

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天然复合矿物饲料在畜牧业中的应用

18

作者 董志岩 王淡华 +2 位作者 刘景 童斌 冯玉兰 《福建农业科技》 1994年第5期13-14,共2页

天然复合矿物饲料在畜牧业中的应用董志岩，王淡华，刘景，童斌，冯玉兰（福建省农科院畜牧兽医研究所３５００１３）天然复合矿物是一种新型的非常规饲料，系采用饲料级天然矿物如斜发（丝光）沸石、蒙脱石、麦饭石、凹凸棒石、海沧石... 天然复合矿物饲料在畜牧业中的应用董志岩，王淡华，刘景，童斌，冯玉兰（福建省农科院畜牧兽医研究所３５００１３）天然复合矿物是一种新型的非常规饲料，系采用饲料级天然矿物如斜发（丝光）沸石、蒙脱石、麦饭石、凹凸棒石、海沧石等按不同比例，不同粒度加工配制而成... 展开更多

关键词 复合矿物饲料 畜牧业 应用 经济效益

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对福建规模化猪场生物安全的分析与实践

19

作者 董志岩 《中国畜禽种业》 2008年第17期13-14,共2页

近几年,福建省规模化养猪生产发展迅速,数量逐年增加,但猪场养猪效益却多寡不均,除遗传素质、营养外,健康水平是猪场的生命线（彭中镇,2004）。疾病的暴发将使猪场蒙受巨大损失,而病原潜伏导致猪群的亚临床健康,广泛影响猪场的收益,

关键词 规模化猪场 福建省 生物安全 规模化养猪生产 健康水平 养猪效益 遗传素质 营养

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饲养方式对河田鸡脂肪代谢的影响 被引量：14

20

作者 杨烨 文杰 +4 位作者 陈继兰 赵桂苹 方桂友 冯玉兰 李忠荣 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1050-1055,共6页

本文主要研究了饲养方式、性别、日龄对河田鸡脂肪代谢的影响。试验采用28日龄河田鸡,分为笼养组、室内平养组和草地散养组,每组4个重复,笼养组每重复公母各15只鸡,平养组每重复公母各30只鸡,草地散养组每重复公母各50只鸡,公母分开饲养... 本文主要研究了饲养方式、性别、日龄对河田鸡脂肪代谢的影响。试验采用28日龄河田鸡,分为笼养组、室内平养组和草地散养组,每组4个重复,笼养组每重复公母各15只鸡,平养组每重复公母各30只鸡,草地散养组每重复公母各50只鸡,公母分开饲养,在第8、12、16周分别进行屠宰分析。结果表明,饲养方式、性别、日龄对脂肪合成关键酶FAS和ME的mRNA水平及其酶活性具有显著影响,散养鸡的肝脏FAS mRNA和ME mRNA水平及其酶活性显著低于笼养鸡(P<0.05),与之相应的是散养鸡的肌内脂肪、肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率显著低于笼养鸡(P<0.05)。随着日龄的增加,肝脏FAS、ME mRNA水平及其酶活性会随着增加。母鸡的肝脏FAS、MEmRNA水平及其酶活性显著高于公鸡(P<0.05)。从酶活性与脂肪沉积的相关性可以看出,FAS活性与腿肌IMF含量、肌间脂肪宽、皮下脂肪、腹脂率呈正相关,并且与皮下脂肪和腹脂率呈显著正相关(P<0.05),FAS活性与胸肌IMF呈负相关,但相关性不显著。肝脏ME活性与腿肌IMF、胸肌IMF含量呈显著正相关(P<0.05),而与皮下脂肪、腹脂率呈负相关(P>0.05)。 展开更多

关键词 饲养方式 河田鸡 脂肪代谢 基因表达

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