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2013—2024年福建省审定水稻品种的品质状况研究
1
作者
李清华
陈文捷
+2 位作者
陈秋实
江川
郑长林
《江西农业学报》
2025年第9期10-15,共6页
为探明福建省审定水稻品种稻米品质的现状及其变化趋势,对2013—2024年审定的475个水稻品种组成进行了统计与分析,探究了其中439个籼型食用稻品种的品质状况及其变化趋势,以期为今后水稻品质改良育种提供参考。结果表明:随着时间的推移...
为探明福建省审定水稻品种稻米品质的现状及其变化趋势,对2013—2024年审定的475个水稻品种组成进行了统计与分析,探究了其中439个籼型食用稻品种的品质状况及其变化趋势,以期为今后水稻品质改良育种提供参考。结果表明:随着时间的推移,水稻稻米品质显著提升,早、中、晚稻品种中优质稻比例及部分米质性状达标率有较大幅度提高,其中早稻和中稻整精米率明显提高、垩白度明显降低;晚稻垩白度明显降低。因此,今后在水稻品质育种中要筛选整精米率高、垩白度低及碱消值达到优质等级的材料,有利于水稻稻米品质的改良和提升。
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关键词
福建省
审定
水稻品种
米质状况
品质改良
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题名
2013—2024年福建省审定水稻品种的品质状况研究
1
作者
李清华
陈文捷
陈秋实
江川
郑长林
机构
福建省农业科学院水稻研究所/国家水稻改良中心福州分中心
出处
《江西农业学报》
2025年第9期10-15,共6页
基金
福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2025R1057)。
文摘
为探明福建省审定水稻品种稻米品质的现状及其变化趋势,对2013—2024年审定的475个水稻品种组成进行了统计与分析,探究了其中439个籼型食用稻品种的品质状况及其变化趋势,以期为今后水稻品质改良育种提供参考。结果表明:随着时间的推移,水稻稻米品质显著提升,早、中、晚稻品种中优质稻比例及部分米质性状达标率有较大幅度提高,其中早稻和中稻整精米率明显提高、垩白度明显降低;晚稻垩白度明显降低。因此,今后在水稻品质育种中要筛选整精米率高、垩白度低及碱消值达到优质等级的材料,有利于水稻稻米品质的改良和提升。
关键词
福建省
审定
水稻品种
米质状况
品质改良
Keywords
Fujian Province
Approval
Rice varieties
Rice quality condition
Quality improvement
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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1
2013—2024年福建省审定水稻品种的品质状况研究
李清华
陈文捷
陈秋实
江川
郑长林
《江西农业学报》
2025
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