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砂仁提取物的抗菌及抗氧化效应研究被引量：33: 1; 作者唐建阳刘凤娇 +3 位作者苏明星黄素芳陈菁瑛陈清西《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期789-792,共4页; 以阳春砂仁(Amomun villosum)为原料,经过研磨过筛,超声浸提,分级萃取,得到砂仁粗提物.研究提取物的抑菌性和抗氧化性,结果表明,砂仁提取物对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、沙门氏菌(Salmonella)、铜... 展开更多; 关键词砂仁提取物抑菌抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

肉桂酸及其衍生物对双孢蘑菇致腐微生物的体外抑菌效果比较被引量：9: 2; 作者柯莉娜胡泳华 +2 位作者高焕娟潘志针王勤《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期330-335,共6页; 双孢蘑菇(Agaricus bisporus(Lange)Sing)组织细嫩,营养价值高,采后呼吸代谢旺盛,为微生物的生长繁殖提供了有利条件,但容易引起一些不良的生理反应,加速组织的衰老和腐败,极大地降低了双孢蘑菇的商品价值.本文从腐烂的双孢蘑菇中分离... 展开更多; 关键词肉桂酸衍生物双孢蘑菇细菌真菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

砂仁提取物对蘑菇酪氨酸酶活力的抑制效应被引量：10: 3; 作者唐建阳苏明星 +3 位作者刘凤娇黄素芳胡泳华陈清西《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期258-262,共5页; 酪氨酸酶(EC 1.14.18.1)是生物体合成色素的主要酶.以地道阳春砂仁(Amomum)果实为材料,经过超声提取、萃取、树脂AB-8分离纯化,得到对蘑菇酪氨酸酶活力有显著抑制作用的砂仁30%(体积分数)乙醇提取物.研究该提取物对蘑菇酪氨酸酶的效应,... 展开更多; 关键词砂仁酪氨酸酶单酚酶二酚酶抑制作用; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	砂仁提取物的抗菌及抗氧化效应研究	唐建阳刘凤娇苏明星黄素芳陈菁瑛陈清西	《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2012	33	在线阅读下载PDF 职称材料
2	肉桂酸及其衍生物对双孢蘑菇致腐微生物的体外抑菌效果比较	柯莉娜胡泳华高焕娟潘志针王勤	《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2016	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	砂仁提取物对蘑菇酪氨酸酶活力的抑制效应	唐建阳苏明星刘凤娇黄素芳胡泳华陈清西	《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2012	10	在线阅读下载PDF 职称材料