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高效阴离子交换色谱-脉冲安培法检测食品中15种功能糖及糖醇: 1; 作者李燕妹《化学研究与应用》北大核心 2025年第3期549-556,共8页; 建立了高效阴离子交换色谱-脉冲安培法测定食品中15种功能糖及糖醇的分析方法。样品经超声提取、沉淀蛋白后,采用CarboPac PA10(4×250mm)色谱柱分离,在流速为0.90 mL·min^(-1),柱温为25℃的梯度洗脱条件下进行分析,外标法定量... 展开更多; 关键词功能糖糖醇高效阴离子交换色谱脉冲安培检测器; 在线阅读下载PDF 职称材料

超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中洋地黄类非法添加药物: 2; 作者潘城黄芊 +3 位作者傅旻昊林柏纬廖晓磊林钦《食品科学》北大核心 2025年第21期12-17,共6页; 建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中6种洋地黄类非法添加药物(甲地高辛、地高辛、去乙酰西地兰、洋地黄毒苷、毒毛旋花子苷元、毛花苷C)的分析方法。样品经水分散,乙腈提取,氯化钠盐析分层,以20 mmol/L乙酸铵(含0.1%甲酸,... 展开更多; 关键词保健食品洋地黄类非法添加药物超高效液相色谱-串联质谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于ITS基因条码的保健食品中植物源性成分的鉴定被引量：2: 3; 作者邱希斌《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期989-1003,共15页; 【目的】研究并建立运用ITS基因条码技术针对保健食品常见植物原料源性成分的分子生物学鉴定技术。【方法】通过采用回顾性调查方法,选取西洋参(Panax quinquefolius)、铁皮石斛(Dendrobium candidum)以及红景天(Rhodiola nobilis)、枸... 展开更多; 关键词基因条码技术保健食品植物源性成分 PCR; 在线阅读下载PDF 职称材料

分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中的多肽类抗生素被引量：1: 4; 作者黄燕李燕妹 +5 位作者陈言凯梁敏冯丽凤陈何燊林浩学蔡小明《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第5期109-116,共8页; 试验基于分散固相萃取净化结合超高效液相色谱-串联质谱法,建立一种同时测定饲料中16种多肽类抗生素(PPTs)的定量分析方法。样品经1%三氯乙酸(aq)-甲醇溶液提取,十八烷基硅胶(C18)分散固相萃取净化后上机测定。在电喷雾正电离模式下,使... 展开更多; 关键词超高效液相色谱-串联质谱多肽类抗生素饲料分散固相萃取; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效阴离子交换色谱-脉冲安培法检测食品中15种功能糖及糖醇: 1; 作者李燕妹; 机构福建省产品质量检验研究院; 出处《化学研究与应用》北大核心 2025年第3期549-556,共8页; 基金福建省产品质量检验研究院科技项目(KY202116A)资助。; 文摘建立了高效阴离子交换色谱-脉冲安培法测定食品中15种功能糖及糖醇的分析方法。样品经超声提取、沉淀蛋白后,采用CarboPac PA10(4×250mm)色谱柱分离,在流速为0.90 mL·min^(-1),柱温为25℃的梯度洗脱条件下进行分析,外标法定量。15种功能糖及糖醇在0.25 mg·L^(-1)~50.0 mg·L^(-1)浓度范围内线性相关系数良好(r≥0.999),方法的定量限为0.08 mg/100g~1.74 mg/100g。以饮料、饼干、巧克力和奶粉为样品基质,在3个不同加标水平下,15种功能糖及糖醇的回收率为90.1%~109.3%,相对标准偏差为0.27%~3.80%。该方法在20 min内即可实现15种功能糖及糖醇的定量分析,操作简便、分析速度快,灵敏度高,可以应用于食品中多种功能糖及糖醇含量的测定。; 关键词功能糖糖醇高效阴离子交换色谱脉冲安培检测器; Keywords functional sugar sugar alcohol high performance anion exchange chromatography pulsed amperometric detector; 分类号 O657.1 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中洋地黄类非法添加药物: 2; 作者潘城黄芊傅旻昊林柏纬廖晓磊林钦; 机构福建省产品质量检验研究院; 出处《食品科学》北大核心 2025年第21期12-17,共6页; 基金福建省科学技术厅社会发展引导性(重点)项目(2023Y0063) 福建省产品质量检验研究院科技项目(KY202421A)。; 文摘建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中6种洋地黄类非法添加药物(甲地高辛、地高辛、去乙酰西地兰、洋地黄毒苷、毒毛旋花子苷元、毛花苷C)的分析方法。样品经水分散,乙腈提取,氯化钠盐析分层,以20 mmol/L乙酸铵(含0.1%甲酸,V/V)溶液/乙腈为流动相,HSS T3色谱柱分离,超高效液相色谱-串联质谱在正、负离子模式下多反应监测模式进行检测,基质外标法定量。在优化的条件下,6种洋地黄类药物在各自的线性范围内线性关系良好,决定系数均大于0.995,3个不同加标水平下平均回收率为83.9%~107.0%,相对标准偏差为0.7%~7.1%(n=6),方法定量限为0.0226~0.0885 mg/kg。该方法具有前处理操作简单高效、分析速度快、灵敏度高、定量准确可靠等优点,能够满足保健食品中洋地黄类非法添加药物的快速检测需求。; 关键词保健食品洋地黄类非法添加药物超高效液相色谱-串联质谱法; Keywords health foods illegally added digitalis drugs ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于ITS基因条码的保健食品中植物源性成分的鉴定被引量：2: 3; 作者邱希斌; 机构福建省产品质量检验研究院/国家加工食品质量检验检测中心(福州); 出处《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期989-1003,共15页; 基金福建省市场监督管理局科技项目(FJMS2020002) 福建省产品质量检验研究院科技项目(KY202012A)。; 文摘【目的】研究并建立运用ITS基因条码技术针对保健食品常见植物原料源性成分的分子生物学鉴定技术。【方法】通过采用回顾性调查方法,选取西洋参(Panax quinquefolius)、铁皮石斛(Dendrobium candidum)以及红景天(Rhodiola nobilis)、枸杞子(Lycium barbarum L.)与人参Ginseng(Radix Ginseng)作为研究对象。探索其作为生产原料的常见保健食品剂型中,目标DNA的最佳提取方法。运用ITS2内转录间隔区保守特性设计引物序列,并通过调整优化体系中各物质的组分,由此构建稳定高效准确的PCR反应体系。【结果】采用改良CTAB法可实现对所研究的保健食品中常见剂型目标DNA的提取,纯度及质量达到反应要求。所建立的PCR法扩增效果良好,对西洋参、铁皮石斛以及红景天的方法灵敏度均为1 ng·μL^(-1),枸杞子与人参的方法灵敏度为0.1 ng·μL^(-1)。【结论】运用建立的方法可实现对保健食品中常见植物性原料西洋参、人参、铁皮石斛、枸杞子、红景天成分的鉴定,适用于丸剂、片剂、口服液等不同剂型的保健食品中原料鉴别,可运用于对保健食品中植物源性的检测。; 关键词基因条码技术保健食品植物源性成分 PCR; Keywords Gene barcode health food plant-derived functional ingredients PCR; 分类号 Q751 [生物学—分子生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中的多肽类抗生素被引量：1: 4; 作者黄燕李燕妹陈言凯梁敏冯丽凤陈何燊林浩学蔡小明; 机构福建省产品质量检验研究院国家加工食品质量检验检测中心(福州); 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第5期109-116,共8页; 基金福建省产品质量检验研究院科研项目(项目编号:KY202115A)。; 文摘试验基于分散固相萃取净化结合超高效液相色谱-串联质谱法,建立一种同时测定饲料中16种多肽类抗生素(PPTs)的定量分析方法。样品经1%三氯乙酸(aq)-甲醇溶液提取,十八烷基硅胶(C18)分散固相萃取净化后上机测定。在电喷雾正电离模式下,使用多反应监测(MRM)模式,基质匹配校正曲线定量。结果显示,PPTs在相应的浓度范围内线性关系良好,相关系数(R2)大于0.99,检出限为0.4~12.1μg/kg,定量限为1.4~40.4μg/kg。PPTs在饲料中的平均回收率(n=6)为80.0%~114.4%,相对标准偏差(RSD)为2.33%~9.51%。研究表明,该方法操作简单、准确可靠、灵敏度高、分析时间短且重现性高,可广泛应用于饲料中16种PPTs的快速筛查和常规监测。; 关键词超高效液相色谱-串联质谱多肽类抗生素饲料分散固相萃取; Keywords ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry peptide antibiotics feed dispersive solid-phase extraction; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	高效阴离子交换色谱-脉冲安培法检测食品中15种功能糖及糖醇	李燕妹	《化学研究与应用》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中洋地黄类非法添加药物	潘城黄芊傅旻昊林柏纬廖晓磊林钦	《食品科学》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于ITS基因条码的保健食品中植物源性成分的鉴定	邱希斌	《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中的多肽类抗生素	黄燕李燕妹陈言凯梁敏冯丽凤陈何燊林浩学蔡小明	《饲料研究》 CAS 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料